Ингредиенттер
- ¾ унция жаңа сығылған негізгі лайм шырыны
- ¾ унция қарапайым сироп
- 1½ унция арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған негізгі әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль немесе мартини бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкерінде негізгі лайм шырынын, қарапайым сиропты және арақты біріктіріңіз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын коктейльге сүзгіден өткізіңіз.
- Кілтті лайммен безендіріңіз.
Вариациялар
Бұл ең қарапайым лайм мартини: мөлдір, таза және дәмді. Егер сіз негізгі әктің дәмін ұнатсаңыз, оны қарапайым ұстаңыз және цитрус осы негізгі нұсқада жарқырайды. Дегенмен, оны джазлауға қымсынбаңыз.
- Арақты цитрустық арақпен ауыстырыңыз.
- Қызықты хош иістендіргіштер үшін кардамон коктейльінің бір немесе екі сызығын қосыңыз.
- Хош иісті коктейль үшін арақты джинмен ауыстырыңыз.
- Классикалық негізгі лайм пирогының дәмі үшін арақты ванильді арақпен ауыстырыңыз.
- Дәмі көбірек болу үшін қарапайым сиропты үгітілген лайм қабығымен тұндырыңыз.
- Арақты кокос ромымен ауыстырыңыз.
Гарнирлер
Кілтті лайм мартиниге арналған тамаша гарнир - бұл кішкентай кішкентай негізгі әк дөңгелегі немесе сына. Бірақ сіз классикалық гарнирмен шектелмейсіз.
- Коктейль шейкеріне мұзды қоспас бұрын, көбік пайда болу үшін барлық ингредиенттерді 1 жұмыртқаның ақтығымен 1 минуттай қатты шайқаңыз. Содан кейін мұз қосып, қайтадан шайқаңыз. Жұмыртқаның ақ көбігін жаңа кардамон торымен безендіріңіз.
- Гарнир ретінде дәстүрлі немесе негізгі лайм қабығын пайдаланыңыз.
- Жер жиегіне лайм сынасын себіңіз де, майда қантқа батырыңыз.
Кілт Лайм Мартини туралы
Пуристер сізге бұл мартини классикалық мартини емес екенін айтады және бұл жақсы. Олар мазақ етсін - олар жетіспейді. Негізгі лаймдар дәстүрлі парсы әктеріне (бұл азық-түлік дүкеніндегі үлкен) қарағанда сәл тәтті және әктірек, сондықтан олар салқындатылған және мартини стаканында ұсынылатын цитрустық сусынға өте ыңғайлы.
Енді сол негізгі лаймдар туралы. Көптеген адамдар кішкентай жемістерден шырынды алуды қиын деп санайды, бірақ мұнда оңай әдіс: лаймдарды төртке бөліп, оларды таза сарымсақ сығып, қабығынан және барлығынан өткізіңіз. Біраз уақыттан кейін сусынның шырынын аласыз.
Үлкен дәм шағын пакеттерде келеді
Негізгі лаймдар кішкентай, бірақ олардың дәмі күшті. Бұл қарапайым коктейльдегі лаймның жарқын тәттілігі оны жемістерден шырынның әрбір соңғы тамшысын сығып алуға тұрарлық етеді. Бұл сусын соншалықты дәмді, сіз негізгі лаймдарды сығу үшін сарымсақ сығындысын сатып аласыз.
