Көп адамдар тәтті анис хош иістендірілген итальяндық ликер самбуканы қалай ішуге болады деп ойлайды. Сіз самбука коктейльдерін жасай аласыз, мия хош иісін толықтыру үшін қызықты араластырғыштарды пайдалана аласыз, оны қышқылдар мен газдардағы тәтті элемент ретінде қарапайым сироптың орнына пайдалана аласыз немесе оны таза түрде немесе су шашу арқылы ләззат аласыз.
1. Sambuca con la Mosca
Самбука препараттарының ең қарапайым және классикалық түрі, sambuca con la moca - итальяндық дәстүр және оны дайындау оңай емес. Самбукадағы үш қуырылған кофе дәндері денсаулықты, өркендеуді және бақытты білдіреді, тамаша сезім және самбукадан ләззат алудың тамаша тәсілі.
Ингредиенттер
- 2 унция самбука
- 3 қуырылған кофе дәндері
Нұсқаулар
- Самбуканы стақанға құйыңыз.
- Үш кофе дәнін қосыңыз.
Вариация
Батыл сезінесіз бе? Самбуканы тұтандырып, оны қызмет етудің алдында сөндіріңіз. Бұйырмас бұрын шашыңызды артқа байлаңыз және жалынға түсіп қалуы мүмкін драп немесе кең киім кимегеніңізге көз жеткізіңіз.
2. Таңқурай-райхан Самбука Мартини
Жаңа жемістер, джин және самбуканы қолданатын бұл дәмді коктейль дәмді, хош иісті тәтті және қышқыл мартини болып табылады. Рецепт бойынша екі мартини дайындалады.
Ингредиенттер
- 10 таңқурай, қосымша гарнир үшін
- 4 насыбайгүл жапырағы
- ¾ жаңа сығылған апельсин шырыны
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция самбука
- ¾ унция Лондон құрғақ джині
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейльді салқындатыңыз.
- Коктейль шейкерінде таңқурай мен насыбайгүл жапырақтарын араластырыңыз.
- Лим шырынын, апельсин шырынын, джинді, самбука мен мұзды қосыңыз. Коктейль араласып, суығанша шайқаңыз.
- Мартини стаканына сүзгіден өткізіңіз. Таңқураймен безендіріңіз.
3. Sambuca Citrus Martini
Бұл цитрустық мартини қытырлақ және сергітеді, мия тамырының хош иісі бар.
Ингредиенттер
- 1 лимон тілім
- Тамаша қант
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция самбука
- 1½ унция цитрустық арақ, мысалы, Absolut цитрон
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Коктейльді салқындатыңыз.
- Лимон сынасын екі мартини стаканының жиегіне айналдырыңыз.
- Тәрелкеге қантты біркелкі етіп жаямыз. Мартини стаканының жиектерін қантқа батырып, стақанды қантпен толтырыңыз.
- Коктейль шейкеріне арақ, самбука, лимон шырыны және мұзды араластырыңыз. Коктейль араласып, суығанша шайқаңыз.
- Дайын болған мартини стакандарына сүзгіден өткізіңіз. Лимон тілімдерімен безендіріңіз.
4. Самбука Веспер
Джеймс Бонд жанкүйерлері "Веспер мартини" атауын 007 таңдаған мартини ретінде танитын шығар - "шайқалған, араластырылған емес". Дәстүрлі веспер джин, арақ және аперитив шарабы Lillet Blanc арқылы жасалады және ол өте құрғақ. Бұл нұсқа қызықты және тәтті дәм профилі үшін Lillet Blanc-ты самбукамен ауыстырады.
Ингредиенттер
- 3 унция Лондон құрғақ джині
- 1 унция арақ
- ½ унция самбука
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Коктейльді салқындатыңыз.
- Араластырушы стаканға джин, арақ және самбуканы біріктіріңіз. Мұзды қосып, араластырыңыз.
- Суыған коктейльге сүзіп алыңыз.
- Труспен безендіріңіз.
5. Самбука және сода
Клуб содасынан жасалған бұл қарапайым коктейль барлық уақытта мия. Бұл анис тазартатындарға арналған сусын. Рецепт бір коктейль жасайды.
Ингредиенттер
- Ұсақталған мұз
- 2 унция самбука
- 4 унциялық сода
- Лимон сынасы (міндетті емес)
Нұсқаулар
- Коллинз стақанына ұсақталған мұз толтырыңыз.
- Самбука мен клуб содасын қосыңыз. Араластырыңыз.
- Қаласаңыз лимон тілімімен безендіріңіз.
6. Самбука лимонады
Жаздың түстен кейін сергітетін нәрсе іздеп жүрсіз бе? Бұл лимонадты бұрап көріңіз. Шыны немесе құмыра жасау оңай, ал анис дәмі лимонадтың тәтті қышқылдығымен жақсы үйлеседі. Рецепт бір коктейль жасайды.
Ингредиенттер
- Ұсақталған мұз
- 1 унция самбука
- 5 унция лимонад
- Гарнирге арналған лимон тілімдері мен жалбыз бұтақтары (қалау бойынша)
Нұсқаулар
- Ұзын стақанға ұсақталған мұз толтырыңыз.
- Самбука мен лимонадты қосыңыз. Араластырыңыз.
- Қаласаңыз лимон тілімдері мен жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
7. Шекарадан оңтүстікке қарай BB Gun
Самбукамен кішкене текила ішуге ше? The South of the Border BB Gun дәстүрлі маргаритаға дәмді балама болып табылатын дәмді және сергітетін сусынға самбуканы, лайм лаймды және текиланы біріктіреді - чипсы мен сальсаға өте ыңғайлы.
8. Самбука қашыры
Зімбір мен анистің таңғажайып комбинациясы дәстүрлі мәскеулік қашырдағы дәмді тағам.
Ингредиенттер
- ¾ унция лайм шырыны
- ¾ унция самбука
- 1½ унция арақ
- Мұз
- 3 унция зімбір сырасы
- Гарнирге арналған лайм тілімі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, самбуканы және арақты біріктіріңіз. Мұзды қосыңыз. Салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған қашыр шыныаяқына немесе тас стаканға сүзіңіз. Зімбір сырасын қосып, араластырыңыз.
- Лайм тілімімен безендіріңіз.
9. Самбука-апельсин кофесі
Самбуканың тәтті мия дәмі ащы кофемен және апельсиннің иісімен жақсы үйлеседі. Бұл рецепт қантты қажет етпесе де, Самбука да, Гранд Марньер де тәтті, оны дәміне қарай тәттілеуге болады.
Ингредиенттер
- 1 унция самбука
- 1 унция Grand Marnier
- 4 унция күшті, ыстық кофе
- Аздап көпіртілген кілегей (қантсыз)
Нұсқаулар
- Кофе кружкасында самбука, Гранд Марниер және кофені біріктіріңіз. Араластырыңыз.
- Үстіне кремді қасықпен жағамыз.
10. Самбука Коллинз
Самбуканың тәттілігі - сергітетін Том Коллинздегі қарапайым сироптың орнына қосу үшін тамаша элемент.
Ингредиенттер
- 1½ унция Лондон құрғақ джині
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция самбука
- Мұз
- 3-4 унциялық сода
- Гарнирге арналған шие мен апельсин тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде джин, лимон шырыны мен самбуканы біріктіріңіз. Мұз қосып, шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стақанына сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
11. Sambuca Aviation Cocktail
Дәстүрлі авиакоктейль джин, марасчино ликері және крем-де-виолеткадан дайындалады. Бұл рецепт терең, жұмбақ дәм үшін кішкене самбука қосады.
Ингредиенттер
- 2 унция Лондон құрғақ джині
- ¾ унция лимон шырыны
- ¼ унция марасчино ликері
- ¼ унция самбука
- ¼ унция кремі фиолетка
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейльді салқындатыңыз.
- Коктейль шейкерінде джин, лимон шырыны, шие ликері, самбука және крем де виолетка араластырыңыз.
- Мұзды қосып, шайқаңыз.
- Суыған коктейльге сүзіп алыңыз.
Самбукаға арналған араластырғыштар
Жоғарыдағы коктейльдермен және оны ішудің дәстүрлі әдістерімен қатар, сіз самбуканы қосымша дәмдері бар миксермен араластырып, өз коктейльдеріңізді жасай аласыз.
- Клуб содасы
- Тоник су
- Лимон-лайм содасы
- Лимон шырыны
- Лайм шырыны
- Апельсин шырыны
- Жарқыраған шарап
- Кофе
- Ыстық шоколад
- Алма сидрі
- Зімбір але
- Зімбір сырасы
- Мүкжидек шырыны
- Грейпфрут шырыны
- Тамыр сырасы
- Red Bull энергетикалық сусыны
Коктейльге самбуканы қосу бойынша кеңестер
Өз коктейльдеріңізді жасау кезінде самбукамен жұмыс істегенде мынаны есте сақтаңыз.
- Самбука өте тәтті, сондықтан оны қарапайым сиропты немесе қантты қажет ететін коктейльге қоссаңыз, тәтті тәтті болып қалмас үшін рецепттегі қарапайым сиропты толығымен тастаңыз немесе азайтыңыз. коктейль.
- Самбуканың тәттілігін әк шырыны сияқты қышқыл элементпен немесе бірнеше тамшы коктейльді ащы тамшы немесе тоник суының шашырауы сияқты ащы элементпен теңестіріңіз.
- Анис жеміс хош иістерімен тамаша үйлеседі, сондықтан коктейльге жидектер немесе бал шырыны сияқты жеміс хош иістерін қосуға болады.
- Самбука сонымен қатар жалбыз, насыбайгүл, эстрагон және тимьян сияқты шөптердің дәмін толықтырады, сондықтан оларды коктейльдеріңізге қосып тәжірибе жасай аласыз.
- Самбукаға жақсы әсер ететін дәмдеуіштерге даршын, қалампыр, имбирь және мускат жаңғағы жатады.
Коктейль айналымына Самбуканы қосыңыз
Самбука көптеген коктейльдерге қызықты және дәмді қоспа жасайды, сондықтан сіз осы дәмді ликердің бөтелкесін тапсаңыз, жаңа дәм комбинацияларын ойлап табу үшін қиялыңызды пайдаланыңыз. Сіз таң қалуыңыз мүмкін және сіз мия тамырының дәмін қаншалықты жақсы көретініңізге таң қалуыңыз мүмкін, оны айтпақшы, сіз Джегермейстерде де таба аласыз. Дәмді итальяндық коктейльдерді, тіпті Гальяно коктейльдерін де зерттейтін кез келді.
