Лимон шөбі, Cymbopogon citratus және Cymbopogon flexuosus - Оңтүстік-Шығыс Азия тағамдарында маңызды дәмдеуіш ретінде ерекше тропикалық шөп. Оның жарқын лимон хош иісі сусындар, карри және сорпаларда қолданылады. Қалампыр қосылған шайға дәмді болады. Ол А дәруменіне бай. Оның майы өнеркәсіптік және емдік мақсаттарда да қолданылады.
Лимон шөпінің отаны Үндістан, Шри-Ланка, Малайзия және Индонезия. C. citratus - Батыс Үндістан, C. flexuosus - Шығыс Үндістан, Кочин немесе Малабар. Басқа жалпы атаулар - қызба шөптері немесе цитронелла шөптері. Тұқымда 50-ден астам түрі бар. Жалпы түрлердің екеуі де биіктігі 3-6 фут және ені 3 футқа дейін өсетін тез өсетін көпжылдық өсімдіктер. Олардың ұзын, ашық жасыл жапырақтары және көзге түспейтін гүлдері бар.
| Жалпы ақпарат |
|
Ғылыми атауы- Cymbopogon citratus немесе C. flexuosus Жалпы есім- Лимон Егу уақыты- Көктем Гүлдену уақыты- Жаз күзге дейінТіршілік ортасы- ТропиктерҚолданылуы - Аспаздық, емдік, косметикалық |
| Ғылыми классификация |
|
Патшалық- Өсімдіктер Бөлім- Magnoliophyta - MagnoliopsidaТапсырыс - PoalesОтбасы -Poaceae Тұқым- Цимбопогон Түрлер- цитрат немесе флексус |
| Сипаттамасы |
|
Биіктігі-3 пен 6 фут Таралу- 3 фут Әдет- Топырақ түзу Текстура- Орташа Өсу жылдамдығы- FastЖапырақ - Күміс мәрмәрмен қою жасылГүл - Жасылseed- Бежевый, ұшты |
| Өсіру |
|
Жарық талабы-Күннен ашық көлеңкеге дейін Топырақ- Ылғалды, жақсы құрғатылған Құрғақшылыққа төзімділік- Орташа |
Лимон шөптері 9-11 аймақтарда төзімді. Басқа аймақтарда біржылдық ретінде өсіріледі немесе қыста үй ішіне әкелінеді.
Лимон шөптерін өсіру шарттары
Аязсыз жерде күн немесе ашық көлеңкеде өсіңіз. Шөп аздап қышқыл, ылғалды, жақсы құрғатылған топырақты жақсы көреді. Ол жылы, ылғалды жерлерде жақсы өседі. Оны контейнерде немесе жылыжайда өсіруге болады. Егер сіз зауытты жазда ашық ауада көшірсеңіз, оған бірнеше күн бойы бейімделуіне мүмкіндік беріңіз, алдымен оны көлеңкеде орналастырыңыз, содан кейін толық күн бермес бұрын оны жартылай көлеңкеге жылжытыңыз.
Лимон шөптерін өсіру
Өсімдікті тұқымнан немесе бөлімнен өсіруге болады. Көбінесе коммерциялық өсіруде қолданылатын көптеген қол жетімді сорттар тұқымнан шықпайды және тұқымдар баяу өнеді, сондықтан әдетте вегетативті көбеюге артықшылық беріледі. Ерте көктемде немесе күзде шоқтарды көтеріп, кесіңіз. Бір-бірінен 3 фут қашықтықта. Лимон шөбі шоғыр түзеді және кейбір шөптер сияқты жүгірмейді және инвазивті болады. Жазда үнемі суару.
Шөптерді қолдану
Лимон шөптері бақшаға тропикалық әсер береді. Оны басқа шөптермен немесе кастор бұршақтары мен канна лалагүлдері сияқты үлкен жапырақты өсімдіктердің қасына отырғызыңыз. Оны көпжылдық төсекте фон ретінде немесе бақшаның бөлек аймақтарының шекарасын жасау үшін де қолдануға болады.
Пісіру кезінде пиязды кесектерге кесіп, ыдысқа салып пісіреді, содан кейін әдетте қызмет ету алдында алып тастайды, себебі ол қатты және талшықты. Сабағының жұмсақ ішкі бөлігін кейде майдалап турап, сорпаға қосады.
Май парфюмерияда, макияжда, сабында, шашқа арналған өнімдерде, тазартқышта, саңырауқұлақтарға қарсы агенттерде, хош иісті заттарда және попурриде қолданылады. Бұл сонымен қатар тиімді және улы емес жәндіктерге қарсы құрал. Ароматерапияда қолданылады.
Кейбір бағбандар өсімдікті ұстау кезінде тері бөртпелері пайда болғанын хабарлады.
