Құлпынай тортының қабаттарына салма керек пе? Шоколадты тортыңызға тәтті крем туралы не айтасыз? Бізде әр губкаға арналған тортты толтыруға арналған барлық идеялар бар.
Ылғалды торттың қабаттары мен үлпілдек қаңылтыр дәмді, бірақ келесі десертіңізді жоғарылатқыңыз келсе, барлығын біріктіру үшін дәмді торт салмасын қолданып көріңіз. Қарапайым және тәттіден батыл және құлдырағанға дейін қызықты салмасы кәдімгі тортыңызды десерт шедевріне айналдырады.
Біз келесі пісіру тәжірибеңізді мүмкіндігінше тәтті ету үшін торт толтыруға арналған ең жақсы рецепттер мен комбинацияларды таптық.
Ашық және қою десерттерге арналған жемісті торт салмасы
Құлпынай тортының салмасы жемісті торт айсбергінің бір ұшы ғана. Таңдаулы торт рецептін жарқырату үшін пайдалануға болатын жеміс негізіндегі салмалардың ұзақ тізімі бар. Сүзбе, кептеліс, консервілер және жаңа піскен жемістер кез келген тортқа тарт пен тәттіліктің тамаша балансын береді. Бізге бұл тәтті идеялар ұнайды:
- Лимон сүзбе:Лимон тортын теңестіруге, құлпынай тортының қабаттарына әртүрлілік қосуға немесе ванильді тортты сергітетін етіп жасауға тамаша және тәтті. Біз Crazy for Crust сайтында Доротиден ең оңай лимон сүзбе рецептін таптық.
- Лимон мусс: Тегіс және декадентті үлпілдек. Лимон муссы сүйікті торттарыңызға кремді лимон салмасын береді.
- Таңқурай джемі: Таңқурай джемінің сүйікті банкасы жеміс-жидек дәмін ұсынады және әртүрлі торт дәмімен жақсы үйлеседі.
- Құлпынай компоты: Тәтті және жемісті, бұл торт салмасы ванильді немесе шоколадты торттармен жұмыс істейді. Кучинадағы Марселлинадан жасалған бұл үш ингредиентті құлпынай компоты сіз күткеннен де оңай.
- Манго муссы: Манго муссы күтпеген болуы мүмкін, бірақ ол сіздің қарапайым ванильді тортыңызға беретін тропикалық діріл сізге оны қайта-қайта қолдануға мәжбүр етеді. Бұл өте жақсы, біз оны мусс рецептінің толық жиынтығына қостық.
- Қара шие джемі: Қара шие джемінің бірнеше қасықтары дәстүрлі шоколадты тортты одан да талғампаз етеді.
- Пассиондық сүзбе: Тарт және тропикалық, пассифрий сүзбе – ванильді немесе кокос жаңғағы тортына қызықты қосымша. Кішкентай эпикуршы келесі тортты толтыру үшін осы әмбебап рецептті ойлап тапты.
- Көкжидек компоты: Тәтті және сәл тартпа салмасы, әсіресе лимон тортымен жақсы. Қарапайым Veganista бұл 3 ингредиенттен тұратын көкжидек компотын тез және оңай жасайды.
- Кілтті лайм сүзбе: Негізгі лайм пирогын ұмытыңыз. Негізгі лайм торты - бұл тартылған және тәтті десертті таңдаудың ең жақсы жолы. Біз Cooking LSL дүкенінде Mira ұсынған бұл дәмді негізгі лайм сүзбесін жақсы көреміз.
- Шабдалы консервілері: Тәтті және аздап тартылған, ванильді немесе бадам тортымен жақсы үйлеседі.
- Алма пирогының салмасы: Даршын қосылған алма дәмдеуіштер немесе ванильді торт үшін дәмді салма жасайды. Сіздің сүйікті алма бәлішін толтыру мүмкіндігін береді немесе тамаша толтыруды табу үшін біздің сыналған алма бәліш рецептеріміздің бірін қолданып көруге болады.
Тегіс және үлпілдек тозуға арналған кремді торт салмасы
Қашан тортқа бірдеңе жетіспейді деп ойласаңыз, бұл жөкенің құрылымын теңестіретін және мұздатуыңыздың тәттілігін толықтыратын үлпілдек және тәтті крем салмасы шығар. Жеңіл және үлпілдектен қанық және тегіске дейін бұл кремді толтырулар келесі тортыңызға сіз қалаған ерекше нәрсені береді.
- Кремді ірімшік салмасы:Бұл қызыл барқыт тортының негізгі бөлігі болып табылады, бірақ ол басқа бай торт рецептерінде де жақсы жұмыс істейді. Біздің кілегейлі ірімшік мұздату рецепттері сіздің барлық торт дәміне өте ыңғайлы.
- Ванильді кондитер кремі: Бұл классикалық Бостон кремді пирогының салмасы, бірақ үлпілдек торт қабаттарының арасында да дәмді. Partylicious-тың осы француз салмасын меңгеруге көмектесетін қадамдық рецепті бар.
- Моха кремі: Кофе мен шоколад хош иістерінің үйлесімі, мока кремі бай шоколад немесе кофе торт қабаттарын толықтырады, тіпті ванильмен жақсы жұмыс істейді. Cooking With Carlee ұсынған бұл көпіртілген мока кремі жұмсақ, бірақ бай.
- Кокос кремі: Кокос жаңғағы немесе ананас тортының қабаттары арасында тамаша, кокос жаңғағы кремі өміріңізге қажет тропикалық торт толтыру болып табылады. Conscious Plant Kitchen-да тропикалық торт қабаттары арасында қолдануға болатын 3 ингредиентті кокос жаңғағы кремі бар.
- Зефир үлпасы: Бұл ең оңай және ең дәмді торт салмаларының бірі. Шоколад, ваниль, кофе және жержаңғақ майы торттарын толтыру үшін бір банка зефир мамығын алыңыз.
- Матча кремі: Ваниль, құлпынай немесе бадам тортымен жақсы үйлесетін ерекше, жер дәмі. Бізге Лепетитпамның бұл рецепті ұнайды.
- Тұрақталған кілегей: Қаныққан немесе өте тәтті тортқа, бұлғанған кілегейге тамаша қосымша жеңіл және жұмсақ. Өзіңізге ұнайтын кез келген дәмге негіз ретінде біздің бұлғанған крем рецептерімізді пайдалана аласыз.
- Бадам кремі (Франгипан): Бадам кремі қарапайым ванильден бастап күрделі матчқа дейін барлығын толықтырады. Бізге «Пісіруге арналған саяхат» фильміндегі жеңіл франгипан ұнайды.
Декадентті май кремі мен Ганаш тортының салмасы
Крем - бұл торттың дәстүрлі элементі, көбінесе қабаттар арасында және әртүрлі торттардың үстінде қолданылады. Ганаш, кремі бар көпіртілген шоколад салмасы да торт қабаттарына арналған танымал таңдау болып табылады.
Бірақ, егер сіз стандартты май кілегейі мен дәмді май немесе тортыңызды жоғарылататын ганаш арасында шешім қабылдай алмасаңыз, екеуін де алуға болады. Тортыңызды толтыру үшін осы креативті май кремдерін және ганачтарды пайдаланыңыз, сонымен қатар үгінділер мен сәндік элементтер үшін дәстүрлі дәмдерді ұстаныңыз.
- Жаңғақ майы май кремі:Бақытты үй шаруасында кез келген жержаңғақ майын жақсы көретіндердің күнін жасауға арналған қарапайым және өте тәтті жержаңғақ майының рецепті бар.
- Жаңғақ майы Ганашы: Бұл тәтті және аздап тұзды, бізде шоколадты торттарды толтыруға арналған тамаша майлы ганаша бар.
- Тұздалған карамельді май кремі: Ойланып көріңізші: тұздалған карамель майының мол қабаттары салынған дәстүрлі шоколадты мұздатылған декадентті эспрессо шоколадты торт. Енді сіз бұл идеяны сатып алсаңыз, қант пен торғайдан жасалған тұздалған карамель майы рецептін қолданып көріңіз.
- Ақ шоколадты ганач: Тұрақты ақ шоколадты ганач - бұл торттарды толтыру үшін жұмыс істеудің айласы. Sugar Geek Recipes қиын ақ шоколадты ганаш өнерін меңгерді.
- Эспрессо май кремі: Енді міне, біз сізді бұған дейін көз жеткізген тұздалған карамель нұсқасын тамаша толықтыратын май кремі. Littlest Crumb-да тек төрт ингредиентті қолданатын эспрессо май кремінің оңай рецепті бар.
- Лаванда майы: Гүлді және тәтті лаванда майы ванильді немесе лимон тортымен қатар талғампаз. Бізге екі кесе ұннан жасалған шынайы рецепт ұнайды.
- Чай дәмдеуіштері май кремі: Ванильді немесе дәмдеуіш тортымен жақсы үйлесетін жылы, ащы салма. Sally's Baking Addiction компаниясында шай латте кекстерінің үстіне жылы шай дәмдеуіштері май креміне арналған танымал рецепт бар.
Пайдалы Hack
Май кремі мен ганашы жан-жақты. Негізгі рецепттерді меңгергеннен кейін шексіз дәм комбинацияларын жасауға болады.
Қабаттарды жылдам жинау үшін бір ингредиентті торт салмасы
Сол тортты бір жерге жинап алу керек пе, бірақ бәрібір оның ерекше тәтті болғанын қалайсыз ба? Бұл бір ингредиенттен тұратын салмаларды табу оңай және тіпті тортпен қабаттастыру оңай.
- Карамель соусы:Тәтті және сәл тұзды дәм қосады, шоколад немесе ванильді торттармен жақсы үйлеседі.
- Жаңғақ майы: Кремді немесе қытырлақ, бұл шоколадты торт қабаттарына қажет.
- Nutella: Аздап жаңғақ және көп шоколад, Nutella сансыз торттарда дәмді.
- Банан тілімдері: Шоколад, ваниль, жержаңғақ майы және банан тортының қабаттарына оңай қосымша болып табылады. Банан тілімдері тәтті, жұмсақ және текстураның дәмін қосады.
- Шоколадты помада: Балмұздақ баратын жерге барыңыз да, осы декадентті салмасы бар құмыраны алыңыз. Ыстық помаданы қыздыруды өткізіп, оны торт қабаттарының үстіне аздап жағыңыз.
- Жаңа жидектер: Оларды турап, қабаттап, кәдімгі тортыңызға торт пен тәтті тосын сыйлаңыз.
- Печенье қамыры: Сіз азық-түлік дүкенінен жеуге болатын печенье қамырын таба алатыныңызды білесіз бе? Келесі шоколадты тортыңызға қабат қосыңыз.
- Тез дайындалатын пудинг: Жарайды, бұл үшін сізге сүт қажет. Бірақ сіз тез дайындалатын пудингіңізді дайындағаннан кейін -- өзіңізге ұнайтын кез келген дәмде - тортыңызға кремді тәтті салма аласыз.
- Шие пирогының салмасы: Осы классикалық пирог салмасының сүйікті брендіне қол жеткізіңіз және оны бадам немесе шоколадты тортыңызға қолданыңыз.
Жылдам кеңес
Кез келген консервіленген пирог салмасы сіздің сүйікті тортыңыздың қабаттары арасында дәл солай дәмді болады.
Оңай комбо торт салмасы
Егер сіз оңай және дәмді болып келетін торт салмасын іздесеңіз, бұл комбинациялар сіздің келесі пісіру тәжірибеңіздің жасырын қазынасы. Бұл сіздің қолыңызда бар қарапайым ингредиенттерден жасалған және тортты толтыруды оңай әрі жылдам процесс етеді.
- Жержаңғақ майы мен желе:Жаңғақ майы немесе ванильді торттарға ностальгиялық салма үшін осы классиктерді араластырыңыз.
- Нутелла және құлпынай: Бұл шоколадты торт рецептіне тереңдік пен жарықтық әкелудің ең оңай жолы.
- Жидектер мен кілегей: Тәтті және тартылған салма үшін кез келген кілегеймен (көктелген, кондитерлік өнімдер немесе май кремі) кез келген жидекті (көкжидек, қаражидек, таңқурай немесе құлпынай) пайдаланыңыз. нәзік торт қабаттарының арасында да талғампаз.
- Печенье және крем: Тортты қызықты әрі қытырлақ толтыру үшін Oreo печеньелерін ванильді кілегейге немесе көпіртілген кремге ұсақтаңыз.
- Шоколад чипсы мен таңқурай: Бұл екеуі декадентті шоколад пен таңқурайдың бай комбинациясы үшін біріктірілген.
- Кокос және кілегей: Ұсақталған кілегеймен консистенциясы мен дәмі үшін ұнтақталған кокос жаңғағы тамаша үйлеседі.
Ешқашан қызықсыз торт жасамаңыз
Бұл салмалардың дәмді болғаны сонша, тіпті тортты ұнатпайтын адамдарды тағы бір рет көріңіз деп сендіруі мүмкін. Өзіңіздің сүйікті торт рецептін алыңыз және келесі туған күніңізге немесе мерекеңізге жаңа дәмді профильдер әкелу үшін жұптарыңызбен шығармашылықты бастаңыз.
