Үйде жасауға болатын осы дәмді DIY тропикалық тики сиропымен жаңғақ, ащы коктейльдер жасаңыз.
Кейде жаныңнан шығаратын коктейль алғың келеді. Дәмі бар, яғни. Сіз сәттілікке ие боласыз, өйткені фалернум шәрбаты тек трюк жасайды! Бұл негізгі ингредиентті коктейльдеріңізде қолданып қана қоймай, оны таңертеңгілік кофеге қосып, оған қосымша шуыл беруіңізге болады. Немесе эспрессо мартини. Сіздің фалернум шәрбаты қайығында жүзетін нәрсе.
Фалернум сиропы дегеніміз не?
Falernum сиропы коктейльге жаңалық емес, алыс емес. Оның тамырын табу үшін Барбадосқа 1700 жылдарға дейін саяхаттау керек. Дегенмен, 18-ші ғасырдағы фалернум 21-ші ғасырда сіз білетін және жақсы көретін фалернум емес екеніне жақсы мүмкіндік бар. Бүгінгі ащы бадам 1930 жылдарға дейін пайда болған жоқ. Бұл цитрус, дәмдеуіштер және бадам ингредиенті коктейльдерге керемет хош иіспен тропикалық спин береді.
Фалернум сиропын қалай жасауға болады
Фалернум жасау үшін ингредиенттер тізімінен бас тартпаңыз. Оны сәл күрделірек қарапайым сироп ретінде елестетіп көріңіз. Ал сіз қарапайым сироптың шеберісіз.
Ингредиенттер
- ½ кесе туралған бадам, шикі
- ½ ас қасық тұтас қалампыр
- ¾ кесе ақ ром
- 3 лайм, дәмі бар
- 1 кесе су
- ¾ кесе қант
- ½ кесе жаңа сығылған лайм шырыны
Нұсқаулар
- Пешті 400°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пісірме табаққа бадамды саламыз.
- Шамамен бес минут тост, бірақ олардың күйіп қалмауын қадағалаңыз.
- Бадам, қалампыр және ромды қайта жабылатын шыны банкаға қосыңыз.
- Тығыздап, қатты шайқаңыз.
- Құмыраны салқын, қараңғы жерде шамамен екі күн қалдырыңыз.
- Әк қабығын қосып, қайта жабыңыз және шайқаңыз.
- Сөреге шамамен 24 сағат оралыңыз.
- Мүмкіндігінше көп сұйықтық алуды қадағалап, майда сүзгі немесе дәке арқылы араластырыңыз.
- Орташа отта орташа кастрюльге лайм шырынын, суды және қантты қосамыз.
- Қант ерігенше пісіріп, араластырамыз.
- Оттан шығарып, суытыңыз.
- Бадам қоспасын қосыңыз.
- Жақсы араластыру үшін араластырыңыз.
- Кофе толтырғыш немесе дәке арқылы сүзіңіз.
- Тоңазытқышта шамамен 12 сағат ұстаңыз.
Тоңазытқышта жабық, бір жылға дейін сақтаңыз.
Фалернум сиропының тағы бір рецепті
Май тайы мен шәрбатты шайқаудың бірнеше жолы бар, сондықтан табиғи түрде фалернум сиропын жасаудың бірнеше жолы бар.
Ингредиенттер
- 2 ас қасық қалампыр
- ½ кесе ақ ром
- ¼ кесе туралған бадам
- 8 лайм, дәмі бар
- ¼ шай қасық бадам сығындысы
- 1½ кесе қарапайым сироп
Нұсқаулар
- Кәстрөлде орташа отта, қалампыр мен бадамды қосып, жиі шайқап, хош иісті болғанша араластырыңыз.
- Қайта жабылатын шыны банкаға қосып, лайм дәмін қосыңыз.
- Тығыздап, қатты айналдырыңыз.
- Құмыраны жиі айналдыра отырып, салқын, құрғақ жерде 24-36 сағат сақтаңыз.
- Бадам тұнбасын дәке немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіңіз.
- Таза банкада қарапайым сироп пен тұнбаны құйыңыз.
- Араластыру үшін шайқаңыз.
Тоңазытқышта, жабық, бір жылға дейін сақтау керек.
Фалернум сиропын қолданатын қарапайым сусындар мен коктейльдер
DIY фалернум сиропын коктейльге бірден қосудың жолын іздеп жүрсіз бе? Фалернумды дебют жасау үшін осы рецепттерге өтіңіз.
- Классикалық зомби
- Пимм кесе
- Жаңғақ виски қышқыл
- Ашық пина колада
- Манго май тай
Фалернуммен қашып кету
Фалернуммен сәл ашықырақ жерге жүзіңіз. Осы сиропты қолыңызда ұстаған әйгілі Май Таистен бастап, сәл заманауирақ (сәлеметсіз бе, ескі сән) дейін сіздің коктейль ойыныңызды шашыратып өзгертеді.
