Тамаша Earl Grey коктейлі қайнатылған бергамот шайының бай ноталарымен тұндырылған және алкогольді шай тұнбаларын, соның ішінде рецептте жаңа піскен қайнатылған шайды пайдалану арқылы немесе шайдың хош иісі бар қарапайым жасау арқылы жасауға болады. сироптар. Қолыңызда бар болғаны бірнеше минут немесе бір сағат бос уақытыңыз болса да, онда сіз қолданып көруге болатын Эрл Грей коктейлі бар. Осы бірегей Earl Grey коктейльдерін қараңыз және қайсысын бірінші болып жегіңіз келетінін көріңіз.
Эрл Грей Мартини
Миксолог Одри Сондерс, Нью-Йорк қаласындағы Pegu клубының иесі, керемет сусын жасау үшін кәдімгі мартини пішімін қолданатын Эрл Грей Мартини рецептін жасаған.
Ингредиенттер
- 1 жұмыртқаның ағы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1 унция қарапайым сироп
- 1½ унция шай құйылған джин
- Гарнирге арналған пакет шай
- Гарнирге арналған ірі қант
Нұсқаулар
- Салқындатылған мартини стақанының жиегін лимон шырынын сулаңыз және стақанды жиектеу үшін оны ірі қант салынған тәрелкеге төңкеріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Коктейль шейкерінде жұмыртқаның ақтығын, лимон шырынын, қарапайым сиропты және джинді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, қатты шайқаңыз.
- Алынған қоспаны коктейль стаканына сүзіп, пакет шаймен безендіріңіз.
Earl Grey ескі сән
Классикалық ескі сәнді коктейльді шай ішу үшін сусынға шайдың дәмін сіңіру үшін қарапайым Эрл Грей сиропын қолданатын осы Earl Grey ескі сән рецептін қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
- ½ унция Эрл Грей қарапайым сироп
- 2 сызықша Ангостура ащы
- 2 сызықша апельсин ащылары
- 2 унция бурбон
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон сынасы
Нұсқаулар
- Тас стақанға қарапайым сиропты, ащы ащы мен бурбонды біріктіріңіз.
- Мұз қосып, бар қасық немесе араластырғыш таяқшамен жақсылап араластырыңыз да, лимон тілімімен безендіріңіз.
Эрл Грей Ыстық Тодди
Ыстық шайлар мен ыстық тоқаш тек бірге жүруге арналған, өйткені сіз осы Эрл Грейден бір шыныаяқты өзіңізге бірінші рет дайындағаныңызды білесіз. Жылы бал, лимон және шай хош иістендіргіштері сізді түнгі шәйнек рецептінен жақсырақ ұйықтатады.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция бал сиропы
- 3 сызықша Ангостура ащы
- 2 унция Эрл Грей джин
- Ыстық су
Нұсқаулар
- Ыстыққа төзімді стаканға лимон шырынын, бал, ащы және джинді араластырыңыз.
- Ыстық су қосып, ингредиенттерді араластырамыз.
- Лимон тілімімен безендіріп дастарханға береміз.
Эрл Грей таңғы коктейль
Кілегей, салқын қайнатылған кофе, ащы дәмдеуіштер және Эрл Грей джинін біріктіретін Эрл Грей таңғы коктейль рецепті арқылы таңды сыдырмамен бастаңыз.
Ингредиенттер
- ½ унция крем
- 2 унция салқын қайнатылған кофе
- 2 сызықша Ангостура ащы
- 2 унция Эрл Грей джин
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде кілегей, салқын қайнатпа, ащы және Эрл Грей джинін біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған стақанға сүзіп, үстелге ұсыныңыз.
Sunburst Earl Grey коктейлі
Цитруспен жердегі шайдың дәмін кетіретін сусын үшін осы Sunburst Earl Grey коктейлін қолданып көріңіз. Бұл сусынды жасау үшін апельсин сиропын, Эрл Грей шайын және апельсин арағын бірге араластырсаңыз болғаны.
Ингредиенттер
- ½ унция апельсин сиропы
- 1 унция Эрл Грей шайы
- 1½ унция апельсин арақ
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде апельсин сиропын, шайды және апельсин арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған тас стақанға сүзіп, үстелге қызмет етіңіз.
Бостон шай ішетін коктейль
Бұл Boston Tea Party коктейлімен үйдегі шайдың барлығын қоқысқа тастаудың қажеті жоқ; жай ғана лимон шырынын, Эрл Грей сиропын, текила мен зімбір сырасын біріктіріңіз, сонда сіз ең жақсы көпіршікті түстен кейінгі сусын аласыз.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция Эрл Грей сиропы
- 1½ унция текила
- Мұз
- Зімбір сырасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, сиропты және текиланы біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған коллинз стаканына сүзіп, үстіне зімбір сырасын құйыңыз.
Earl Grey коктейльдері бар жан-жақты-шай
Әуесқойлар да, кәсіби миксологтар да қолдануға болатын танымал ингредиенттер тізімінде шайлар тізімнің басында жиі бола бермейді. Дегенмен, шайдың жеңіл хош иісі оны коктейльдерге қосуды жеңілдетеді, өйткені ол сусындағы спиртті жеңу үшін көп концентрлі қайнату қажет. Сондықтан, егер сіз шай шкафын тазалағыңыз келсе, бірақ шыныаяқ шайды суытып алудан шаршасаңыз, осы Эрл Грей коктейльдерінің бірнешеуін сынап көріңіз және қайсысы сізге ұнайтынын көріңіз.
