Күнде көрпеде отырып пикник бутербродтарын жегенді кім жақсы көрмейді? Егер сіз тамаша пикник спрейін жасау жолдарын іздесеңіз, оқыңыз.
Пикник сэндвичтерінің кілті
Сэндвичтерді бәрі жақсы көреді. Оларды жасау оңай, орау оңай және жеуге оңай. Сіз оларды жеңіл және сау немесе ауыр және шын жүректен жасай аласыз. Оларды қоюға болатын нәрсеге келгенде аспанның шегі бар, сондықтан сэндвичтерді тамаша пикник тағамы деп санау мағынасы бар.
Сэндвич жасау өнерінің де бір айласы бар. Кез келген адам дәлелдей алатындай, сэндвичті бірнеше минуттан артық отыруға рұқсат ету әдетте дымқыл ластануға әкеледі. Және оларды орау туралы ұмытыңыз, бұл мәселені тек одан сайын күшейтеді. Түскі асыңыз гупқа айналмауын қалай сақтайсыз? Міне, есте сақтау керек бірнеше маңызды кеңестер.
Көкөністер
Адамдар сияқты көкөністер де негізінен судан тұрады. Көптеген көкөністерді сэндвичке қоймас бұрын кесу немесе кесу керек, бұл одан әрі дымқыл болу мүмкіндігін арттырады. Көкөністердің нанға сіңіп, дымқылдануын қалай болдырмауға болады?
Көкөністер мен өскіндер сияқты кесілмеген көкөністер үшін сэндвичке салар алдында қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер сіз маринадталған қияр, қызанақ немесе қияр сияқты көкөністерді турап жатсаңыз, артық ылғалды кетіру үшін оларды екі жағына қағаз сүлгімен сүртіңіз. Бұл бір-екі сағаттық серуендеу немесе көлік жүргізу уақытын сатып алу үшін жеткілікті суды кетіреді.
Ет
Суық тию табиғаты бойынша қол тигізгенде ылғалды, бірақ оларды нанға салар алдында тәрелкеде он минутқа қалдырсаңыз, бетіндегі ылғалды аздап жоғалтады. Етті үлкенірек кесу үшін оларды қағаз сүлгімен орап, екі табақшаның арасына бірнеше минут басып қоюға болады. Бұл әсіресе шырындарды жинайтын ұсақталған еттермен жақсы жұмыс істейді, өйткені олардың беті ашық болады. Ылғалдандыратын тамшылардан құтылу үшін ұсақталған етті жақсылап сығыңыз.
Спред
Спрэдтерді сэндвичке салудың тұтас бір ғылымы бар. Май, майонез және песто сияқты май негізіндегі спредтер шын мәнінде нанның ылғалдылығын жауып, оның дымқыл болуына жол бермейтінін білесіз бе? Бұл рас! Бұл жаймалардағы май ет пен көкөніс шырындарын өздеріне тиесілі жерде – нан тілімдері арасында сақтайды және оларға сіңбейді.
Нан тіліміне сары май немесе майонезді жағу кезінде оны шетінен шетіне дейін жауып тұратын әдемі, біркелкі қабат жағыңыз. Тым көп қолданбаңыз, өйткені майдың көптігі нанның тұнбалардағы су сияқты дымқыл болуына әкелуі мүмкін.
Пикникке арналған сэндвич рецептері
Енді сіздің арсеналыңызда кейбір антисог дағдылары бар, міне, оларды іске қосуға мүмкіндік бар. Бұл сэндвич рецепттері кез келген пикникті есте қалатыны сөзсіз.
Песто түрік сэндвичі
Бұл сэндвич әрқашан хит болып табылады және жасыл песто сіз оны ұнататын сыртқы ортаға сәйкес келеді! Екі бутерброд жасайды.
Ингредиенттер
- 4 тілім нан
- 1/2 кесе песто (дүкенде сатып алынған немесе үйде жасалған)
- 1 уыс сәби шпинат жапырағы, ақырын құрғатыңыз
- 8 тілім пеште қуырылған күркетауық төс еті
- Лимон шырыны
Нұсқаулар
- Төрт тілім нанның бір жағына песто жұқа және біркелкі етіп жаямыз. Екі тілімді бір жаққа қойыңыз.
- Қалған екі нан тіліміне шпинат жапырағын саламыз, сосын күркетауықтың үстіне қабаттап саламыз.
- Бірнеше тамшы лимон шырынын сеуіп, шетке қойған тілімдері бар үстіңгі сэндвичке себіңіз.
- Ләззат алыңыз!
Көкөніс орамдары
Барлық мақсат пен мақсатқа орай, орау міндетті түрде бутерброд болып табылады. Оларды жасау оңай, жеуге қызық және балалар оларды жақсы көреді! Пикниктік бутербродтар үшін өте ыңғайлы 24 тілім береді.
Ингредиенттер
- 4 үлкен ұннан жасалған шелпек, төртбұрышты пішінге туралған
- Майонез
- 1 бас салат жапырағы, жайлап құрғатыңыз
- 1 уыс шпинат, жайлап құрғатыңыз
- 1 пакет американдық ірімшік (немесе өзіңізге ұнайтын кез келген ірімшік)
- 2 үлкен қызанақ, туралған және ақырын құрғатыңыз
- 1 пакет тіс тазалағыш
Нұсқаулар
- Телтильді тегістеп, майонезбен біркелкі жайыңыз.
- Әр шелпекке бір қабат салат, шпинат және ірімшік қосыңыз, сосын ортасына бір қатар қызанақ тілімдерін салыңыз.
- Телилланы мықтап орап, тіс тазалағышпен 1 дюймдік бөліктерге бекітіңіз
- Өте өткір пышақпен 1 дюймдік тілімдерге кесіңіз.
- Табаққа жайып рахаттаныңыз.
