Үстелде, тоңазытқышта немесе мұздатқышта бұл кеңестер макарондарды балғын ұстауға көмектеседі.
Тамаша қытырлақ және шайнайтын құрылымымен және нәзік пішінімен макарондар сіз жасауға немесе сатып алуға болатын ең керемет печеньелердің бірі болып табылады. Олар бірінші күні мінсіз, бірақ оларды жаңа күйде сақтау үшін макарондарды қалай дұрыс сақтау керектігін білу қажет, сондықтан олар дымқыл және ескірмейді. Бұл пайдалы амалдар сіздің әдемі, нәзік печеньелеріңізді мүмкіндігінше ұзақ сақтайды.
Макарондарды бөлме температурасында 24 сағат бойы қалай сақтауға болады
Макарондарды жасаған немесе сатып алған бірінші күні ауа өткізбейтін ыдыстарға салу керек. Әр контейнерге пергамент қағазының бір бөлігін салыңыз және печеньенің бір қабатынан артық салмаңыз. Қытырлақ тәттілеріңізді дымқыл етіп жіберетін ылғал болмас үшін контейнерді мықтап жабыңыз.
Контейнерді алғашқы 24 сағат бойы сөреге қоюға болады, бірақ бұл адамдар өтіп бара жатқанда, біреуін тартып алған кезде қосымша тамақ ішуге әкелуі мүмкін. (Өзіңізге немесе арнайы іс-шараға сақтағыңыз келсе, контейнерді жасырыңыз.) 24 сағаттан кейін печенье жаңа күйінде қалуы үшін тоңазытқышқа түсуі керек.
Жылдам кеңес
Макарондар дұрыс сақталса қанша уақытқа жетеді? Оларды тоңазытқышта сақтасаңыз, ең көп дегенде төрт күн күтіңіз. Оларды мұздатқышқа салсаңыз, бұл уақытты айларға дейін ұзартуға болады.
Макарондарды қалай тоңазытқышта төрт күнге дейін сақтауға болады
Дәмді ғажайыпқа толы ауа өткізбейтін ыдысты 24 сағатта пайдаланбайтын болсаңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Макарондарды бірінші күннен кейін жегіңіз келмесе, тоңазытқышта сақтау керек. Заттарды тоңазытқышта жабық ұстау одан да маңызды.
Тоңазытқышты сіз жақсы білесіз, сондықтан оларды температура ең аз өзгеретін жерге қойыңыз. Көптеген тоңазытқыштарда бұл орталық сөре. Оларды есікке қоймаңыз.
Жылдам кеңес
Макарондарды ұсынуға дайын болған кезде, тоңазытқыштан кем дегенде жарты сағат бұрын суырып алыңыз, сонда олар аздап қызады. Қызмет көрсетер алдында үстелге бір-екі сағат отыруға рұқсат етсеңіз, тіпті жақсы.
Макарондарды төрт айға дейін мұздату бойынша кеңестер
Сол тәттілер ұзаққа созылғанын қалайсыз ба? Макарондарды дұрыс сақтасаңыз, мұздатқышта төрт айға дейін сақталады. Бұл кеңестер оларға айлар бойы мінсіз болып қалуға көмектеседі.
- Оларды шетіне қойып сақтаңыз. Тоңазытқышта ұзақ тұрса печеньелерді тегіс қоймаңыз. Сынуды азайту үшін оларды аяқтаңыз.
- Оларды еркін орау. Контейнерге көп макарондарды сығып алмаңыз. Оның орнына оларды ұсақтап алмас үшін ақырын жинаңыз.
- Пергамент қағазын қосыңыз. Тоңазытқышта күйіп қалудан сақтау үшін печеньенің астына және үстіне екі-үш қабат пергамент қағазын қолданыңыз.
- Оларды толтырылмаған тоңазытқышқа салыңыз. Толтырылған макарондарды мұздатуға болады, бірақ оларды толтырмай сақтасаңыз және мұздатқыштан шығарғаннан кейін толтырсаңыз, олар жақсы сақталады.
- Оларға баяу жібітуге рұқсат етіңіз. Микротолқынды пеште жібіту параметрін қолданбаңыз немесе жібіту процесін жылдамдатуға тырыспаңыз. Макарондар мұздатқыштан шыққанда өте нәзік болады және температураға жету үшін кемінде жарты сағат қажет болады.
- Макарондарды қайта мұздатпаңыз. Егер сіз оларды ерітсеңіз, қолданыңыз. Қайта мұздату оларды дымқыл етеді.
Жылдам кеңес
Макарондарды қалай сақтасаңыз да, бір ыдысқа әртүрлі сорттар мен салмаларды араластырмаңыз. Егер сіз оларды бөлек ұстасаңыз, дәмдердің сіз ойламаған жолмен үйлесуі туралы алаңдамайсыз.
Қосымша күтімді қажет ететін печенье
Макарондарды сол күні жеуді немесе төрт айға дейін мұздатуды жоспарласаңыз да, бұл нәзік кішкентай печенье қосымша күтімді қажет етеді. Макарондарды қалай сақтау керектігін білу - ауаны сыртқа шығару және оларды мұқият орау. Бар болғаны осы.
