Ингредиенттер
- 1½ унция арақ
- 2 унция ақ жүзім шырыны
- ¼ унция ақжелкен гүлінің ликері
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон тілімі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, ақ жүзім шырыны, ақжелкен ликері, лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Көбелек сусынының вариациялары мен алмастырулары
Кез келген тілекке сай көбелек сусынына бірнеше түзетулер, өзгертулер мен ауыстырулар енгізіңіз.
- Лимон, апельсин, ананас немесе ваниль сияқты әр түрлі арақ дәмімен ойнаңыз. Үйде өз арақыңызды тұндыру арқылы дәмді бір қадам алға баса аласыз.
- Лимон шырынын орнына лайм шырынын ауыстырып немесе екеуінің қоспасын қолдануға болады.
- Тарт жүзім дәмі үшін бір-екі туралған жүзімді араластырыңыз.
- Егер сіз қышқыл жағындағы мартинилерді ұнатсаңыз, қосымша ширек унция жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз.
- Тамаша және газдалған жанасу үшін просекко шашыраңқы жағын қосыңыз.
- Арақты Empress 1908 джинімен немесе көбелек бұршақ гүлінің басқа джинімен ауыстырып, оған көбелек тәрізді түс беріңіз.
Гарнирлер
Көбелек сусыны шығармашылық гарнирлерді оңай шабыттандырады. Өйткені, сұлулықты шабыттандыратын есімге керемет соңғы әсер қосу ғана орынды.
- Гибискус, түймедақ гүлі, сирень немесе раушан гүлі сияқты жеуге болатын гүлмен безендіріңіз.
- Лимон тілімінің орнына лимон дөңгелегін, таспаны немесе қабығын пайдаланыңыз.
- Қызықты көріну үшін сусыздандырылған лимон дөңгелегін қарастырыңыз.
- Дөңгелектің үстіне бір немесе екі гүл жапырағын қойып, лимон дөңгелегін сусынның үстіне салыңыз.
Көбелек сусыны туралы
Осындай тартымды хош иіс пен сусын атауына қарамастан, көбелек мартинисінің көптеген коктейльдер немесе басқа мартинилер сияқты ұзақ тарихы жоқ. Оның порно жұлдызы мартини сияқты тартымды атауы болмауы мүмкін, бірақ ол басқа дәмді және көрнекті мартинилермен бірге сөреде тұруға лайық. Тарих кітаптарында миколог Алекс Каммерлинг көбелектің мартиниін жасағаны туралы жазылған, ал Каммерлинг сонымен қатар канарейкаға және богемиялық мұздатылған шайға жауап береді, ол шайсыз Лонг-Айленд мұзды шайынан айырмашылығы, шын мәнінде шайды қажет етеді.
Мартини стаканында ұшу
Аты сізді алдамасын; бұл сусындағы көбелек оның жеңіл және әуе дәмінен келеді. Егер сіз көбелек бұршақ гүлін қосқыңыз келсе де, арманыңыздың қанаттарын жайыңыз. Хризалистен қалай шыққаныңызға қарамастан, көбелек сусыны сіздің назарыңызды аударады.
