Ингредиенттер
- 1½ унция Оңтүстік жайлылық
- 1 унция амаретто ликері
- ¾ унция слое джин
- 2 унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- Мұз
- Апельсин дөңгелегі мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, Southern Comfort, амаретто ликері, слое джин және апельсин шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин дөңгелегі мен шиемен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Апельсин шырыны сізбен келіспей ме? Бұл үшін шешім бар. Қолыңызда джин жоқ па? Мәселе емес. Алабамадағы соққыны шайқаудың бірнеше жолы бар.
- Цитрус шырынын ауыстырып, орнына ананас шырынын пайдаланыңыз немесе тіпті апельсин шырыны мен ананас шырынын тең бөліктерді бірге пайдалануға болады.
- Алабама штатын қатты дәмді ету үшін мүкжидек шырынын қосыңыз.
- Слое джин – ерекше ликер, бірақ қолыңызда ликер болмаса немесе басқа бірдеңені пайдаланғыңыз келсе, қара өрік коньягын, слоэ жидек арағын, қарапайым шәрбат шәрбаты немесе тіпті қара жидек брендиін пайдалануды қарастырыңыз.
- Слоэ джині сияқты, Southern Comfort - ерекше ішімдік. Оның орнына Юкон Джек, Амароны немесе бурбонды қолдануға болады.
- Бадам ликерінің орнына фундук сияқты басқа жаңғақ ликерін қарастырыңыз.
- Алабама штатындағы соққы үшін унцияның төрттен үш бөлігін Southern Comfort, амаретто ликері, слое джині және төрттен бір унция апельсин шырынын пайдалану үшін рецептті өзгертіңіз.
- Оны ересектерге арналған портативті шырын қорапшасы коктейльіне арналған сусын қалтасында беріңіз.
Гарнирлер
Жабысқақ жемісті өткізіп жіберіңіз, оны үстіңгі жағына қойыңыз немесе Алабамадағы смермерге арналған гарнир идеяларымен қарапайым етіп жасаңыз.
- Апельсин дөңгелегі орнына апельсин лентасын, қабығын немесе бұраңыз.
- Алабама Сламмерге жаңа піскен қаражидек немесе таңқурай арқылы жидек сығындырыңыз.
- Цитрус дәмін апельсин дөңгелегі немесе лимон дөңгелегі немесе қызғылт сары лентасы бар лайм дөңгелегі арқылы қабаттаңыз.
- Сусыздандырылған цитрус дөңгелегін пайдалану арқылы ерекше көріністі таңдаңыз.
- Жаңа балғын жидектерді пайдалану арқылы слоу джинінің дәмін атап өтіңіз.
Алабама Слэммер туралы
1970-ші жылдары Алабама университетінің сахнасына Алабаманың жарқылы шықты, немесе аңыз солай. Бұл коктейль - оңтүстік коктейль болуы керек нәрсе: тегіс және ащы хош иісі бар сусын. Бұл ингредиенттер - виски стиліндегі ликер, бадам және апельсин шырыны - бәрі бірдей нәтиже бермейтін сияқты көрінуі мүмкін, бірақ хош иістер май және жаңғақ коктейльге әкеледі.
Алабама университеті "Roll Tide!" Бұл сіз футбол ойындары мен спорттық іс-шараларда еститін айқай, Crimson Side-ді жинап, қолдау үшін. Алабама шөмішінің қызыл реңктері болуы таңқаларлық емес. 1970 жылдардан бастап 1990 жылдарға дейін коктейль Алабамада ғана емес, бүкіл елде жұлдыз болды. Дегенмен, ол Америка Құрама Штаттарының көптеген бөліктерінде танымалдылығын жоғалтты - өз штатынан басқа. Дегенмен бұл футбол маусымында сізді шайқауға кедергі жасамаңыз.
Оңай Алабамадағы соққы
Алабама шлмеріне арналған әдеттегі бұрағышты немесе амаретто коктейлін өткізіп жіберіңіз. Мұз үстінде салқындатылған бұл коктейльді немесе кеште түсіру ретінде ләззат алсаңыз да, бұл тегіс және оңтүстіктің әсері бар коктейль мерекеге тек қана қосымша береді.
