Білмейтіндер үшін Аперолдың таң қалдыратын неон қызғылт сары реңктері қорқынышты болуы мүмкін, бірақ бұл не болуы мүмкін екенін түсінуге кідіртуге мәжбүр етеді. Екінші жағынан, Аперолды білетін және жақсы көретіндер үшін бұл ашық қызғылт сары бөтелке Aperol Spritz-тен әлдеқайда көп жақсы коктейльдердің жарқыраған белгісі болып табылады. Жайлылық аймағынан шығып, Aperol коктейльдерінде бағыңызды сынап көріңіз.
Аперолдың дәмі қандай?
Аперол өзінің әріптесі Кампариден әлдеқайда ащы. Ашық апельсин және цитрус ноталары бар ащы дәмі ащы шөптерге қарағанда апельсин қабығына немесе түйіршіктеріне ұқсайды. Кампаридің алдыңғы жағында ащы ноталары бар болса, Аперолда бірінші жұтымда апельсин, ащы және тәтті тең бөліктер бар. Ащылық ұзаққа созылады, бірақ апельсиннің дәмі де солай. Бұл әлдеқайда дәмді, яғни сіз оны ұқыпты немесе тастарда іше аласыз. Неғұрлым талғампаз болу үшін мұрныңызда ағаш ноталары мен ревеньдің иісі бар ваниль мен апельсинді табасыз.
Қағаз ұшақ
Мартини стиліндегі тамаша теңдестірілген Aperol коктейлі бар классикалық коктейль жолағында серуендеңіз. Рецептте Amaro Nonino Quintessentia, ащы итальяндық ликер қажет, бірақ сіз Cynar шымшуын пайдалана аласыз.
Ингредиенттер
- ¾ унция Аперол
- ¾ унция бурбон
- ¾ унция Amaro Nonino Quintessentia
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, Аперол, бурбон, Amaro Nonino Quintessentia және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Жұмақ құсы
Кампари джунгли құсының немере інісі, жұмақ құсы ащы ликерлердің тәтті дәмін ерекше көрсетеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция Аперол
- 1 унция ром
- 1 унция ананас шырыны
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Ұсақталған мұз
- Әк сынасы, шие және гарнирге арналған апельсин лентасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, Аперол, ром, ананас шырыны және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Ұнтақталған мұздың үстіне тас стақанға сүзіңіз.
- Әк сынасы, шие және апельсин таспасымен безендіріңіз.
Аперол қышқыл
Аперолдың бірегей ноталарымен тұрақты жаңартуды беріңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция Аперол
- ½ унция джин
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның ағы
- Мұз
- Апельсин қабығы мен гарнирге арналған құлпынай
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне Аперол, джин, лимон шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығы мен құлпынаймен безендіріңіз.
Аперол Комбуча
Екі ингредиенттен тұратын коктейльді оңай шайқаңыз. Таңдау керек жалғыз нәрсе - сүйікті қымыз.
Ингредиенттер
- 2 унция Аперол
- 4 унция комбуча
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, аперол және комбуча қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Қайық үйіндегі пунч
Ештеңе соққыға жетпейді; себебі немесе маусымы маңызды емес. Сіз тіпті жұмбақ ингредиентіңізді қалдыра аласыз, Аперол, қаласаңыз, тосын сый!
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1 унция Аперол
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция ақжелкен ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- ½ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған шие мен апельсин тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, Аперол, қарапайым сироп, ақжелкен ликері, лимон шырыны, апельсин шырыны және грейпфрут шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне стақанға сүзіп алыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Шие және апельсин тілімімен безендіріңіз.
ЖабайыЖүрек
Егер сіз виски коктейльдерін жақсы көрсеңіз және негрони сіздің жүрегіңіздің кілті болса, бұл коктейль екеуін де жақсы көреді.
Ингредиенттер
- 1½ унция Аперол
- 1 унция вермут
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, аперол, вермут, лимон шырыны және ащы қоспаны қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімдерімен безендіріңіз.
Құлпынай Aperol Fizz
Егер сіз Аперол спритін жақсы көрсеңіз, бірақ одан азырақ бірдеңе алғыңыз келсе, бұл риф ойынға шырынды құлпынай әкеледі.
Ингредиенттер
- 2 унция Аперол
- ¾ унция құлпынай ликері
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Prosecco жоғарылайды
- Гарнирге арналған құлпынай тілімдері
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, Аперол, құлпынай ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Просеккомен толықтырыңыз.
- Құлпынай тілімдерімен безендіріңіз.
Жазғы Манхэттен
Кәдімгі жексенбілік түстен кейін Манхэттенді қабылдап, оны өте қалаған макияжбен жасаңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- 1 унция Аперол
- ½ унция тәтті вермут
- Кинг кубы
- Апельсин қабығы мен гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, аперол және тәтті вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Апельсин қабығы мен коктейль шиеімен безендіріңіз.
Аперол Маргарита
Бірегей хош иістеріне қарамастан, Aperol кез келген классикалық коктейльден таң қалдырарлықтай үй таба алады және сіз оның өмір бойы қайда өткеніне таң қаласыз.
Ингредиенттер
- 1¾ унция текила
- ¾ унция Аперол
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция агава
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары сына, міндетті емес
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, аперол, лайм шырыны, апельсин ликері және агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Қаласаңыз қызғылт сары сынамен безендіріңіз.
Аперол Американо
Егер Кампари сіз үшін тым ащы болса, классикалық хитболды жіберіп алудың қажеті жоқ – жай ғана Аперолда ауыстырыңыз!
Ингредиенттер
- 1¾ унция Аперол
- 1½ унция тәтті вермут
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Бокалға мұз, аперол және тәтті вермут қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Аперол коктейльдері жағдайды жарқын етеді
Ащы ликердің неон апельсин бөтелкесі үрейленбеңіз. Бұл бөтелке классикалық және заманауи, декадентті және қарапайым зерттеуге арналған Aperol сусындарының жаңа әлемінің кілтін ашады. Неліктен өз тәжірибеңізден бас тартасыз?
