Ингредиенттер
- 1½ унция арақ
- ¾ унция қан апельсин шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, қанды апельсин шырыны, апельсин ликері және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Ингредиент таусылған болса да немесе қандағы қызғылт сары мартиниді жекелендіру жолдарын іздесеңіз де, көптеген нұсқалар бар.
- Апельсин ликерінің орнына қаныққан апельсин ликерін пайдаланыңыз.
- Қанды апельсин шырынындағы жидек дәмін ерекше көрсету үшін таңқурай ликерін қосыңыз.
- Қанның апельсин дәмін шығару үшін қанды апельсин арағын қолданыңыз.
- Лим шырынын өткізіп, лимон шырынын ауыстырыңыз.
- Люксті сезіну үшін ұсынар алдында жарқыраған шарапты қосыңыз.
Гарнирлер
Егер сіз неғұрлым батыл гарнир іздесеңіз немесе жай ғана апельсин тілімінен бас тартқыңыз келсе, олардың бірнешеуін қарастырыңыз.
- Дөңгелектің орнына апельсин тілімін немесе сынаны таңдаңыз.
- Қан қызғылт сары дөңгелегі, тілімдері немесе сыналары үшін қарапайым апельсинді өткізіп жіберіңіз.
- Сусыздандырылған цитрус дөңгелегі дәстүрлі гарнирге бірегей және заманауи айналдыру қосады.
- Апельсин түсімен жабысып, апельсин қабығын, таспаны немесе бұрауды пайдаланыңыз.
- Жұлдыз, тиын немесе гауһар сияқты пішіндерді апельсин қабығына кесіңіз.
Қанды апельсин Мартини туралы
Қанды апельсиндер - апельсиннің керемет түсті және хош иістендірілген сорты. Бір қарағанда, оның қарапайым қабығын әдеттегі апельсинмен қателесу оңай, бірақ оның қабығын тазалау қиынырақ; бұл бәрі ойлағандай бола бермейтіндігінің бірінші нұсқауы. Ішінде оны басқа апельсиндерден ерекшелендіретін қою қызыл целлюлоза күтеді.
Қанды апельсиннің күтілетін цитрус ноталары бар болса да, оның артында шие мен таңқурайға ұқсас тәтті жидек ноталары бар. Бұл хош иістер қанды апельсин хош иістендірілген арақ, джин және ликер жасайды.
Қанды жақсы шешім
Қанды апельсиннің жат түрі мен дәміне алданып қалмаңыз; ол ең көрнекті мартини хош иістерінің бірін жасайды. Тәтті және тәтті хош иістер осы дәмді және ерекше мартинидегі қанағаттанарлық комбинация болып табылады.
