Салауатты тамақтанғыңыз келсе салат - тамаша таңдау. Өкінішке орай, салат таңбасы салаттағы жаңа піскен көкөністер сияқты пайдалы бола бермейді. Артқы қалтаңызда пайдалы таңғыштарға арналған бірнеше рецепт болса да, сіз дәмді жаңа салаттың барлық артықшылықтарын пайдалана аласыз.
Сарымсақ винегрет
Бұл қарапайым винегреттің майы жеткілікті түрде төмен. Зауыттағы май, қосымша таза зәйтүн майы, моно-қанықпаған май қышқылдарының (МУҚҚ) тамаша көзі болып табылатын аз өңделген май болып табылады. Майо клиникасы зәйтүн майының құрамындағы MUFA-лардың жүректі қорғайтын пайдасы болуы мүмкін екенін айтады.
Сол сияқты, бұл таңғыштың құрамында алма сірке суы бар, кейбір зерттеулер қандағы қантқа оң әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. Сондай-ақ, оның құрамында жүрек-қан тамырларын қорғайтын артықшылықтар болуы мүмкін сарымсақ бар. Сондай-ақ тағамға сезімталдығы бар адамдар үшін таңғыш глютенсіз, қантсыз және сүтсіз. 1 кесе немесе 2 ас қасықтан тұратын сегіз порция береді.
Ингредиенттер
- 3/4 кесе алма сірке суы
- 1/4 кесе қосымша таза зәйтүн майы
- 6 түйір сарымсақ, майдалап туралған
- 1/4 шай қасық теңіз тұзы
- 1/8 шай қасық жаңа жарылған қара бұрыш
- 1/2 шай қасық Дижон қыша (Грэй Пупон сияқты глютенсіз дижонды таңдаңыз)
Нұсқаулар
- Барлық ингредиенттерді ыдысқа немесе салатқа арналған графинге біріктіріңіз.
- Үстеу алдында араластыру үшін жақсылап шайқаңыз.
- Тығыз жабық, тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтаңыз.
Грек йогурт ранчосының киімдері
Йогурт – пробиотиктердің тамаша көзі, ол ішектеріңізді сау бактериялармен колонизациялауға көмектеседі. Ол сондай-ақ кальций мен магнийдің жақсы көзі болып табылады, сіздің денеңіздің денсаулығы үшін қажет минералдар. Бұл рецепт майсыз грек йогуртын пайдаланады, сондықтан ол коммерциялық ранч таңбасы қарағанда май мен калориядан төмен. Ол шамамен бір кесе таңу немесе 2 ас қасық сегіз порция береді.
Ингредиенттер
- 3/4 кесе майсыз қарапайым грек йогурты
- 1/4 кесе майсыз айран
- 1 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 3 ас қасық туралған жаңа пияз
- 2 шай қасық туралған жаңа аскөк
- 1/4 шай қасық теңіз тұзы
- 1/8 шай қасық жаңа жарылған қара бұрыш
Нұсқаулар
- Кішкене ыдыста барлық ингредиенттерді жақсылап араласқанша араластырамыз.
- Тығыз жабық, тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.
Атымды авокадо-апельсин таңбасы
Бұл таңғыш салат салатындағы майонезді тамаша алмастырады, дәмді вегетариандық суды жасайды және жаңа піскен көкпен лақтырғанда керемет дәм береді. Авокадо талшықтың, сондай-ақ Е дәруменінің және К дәруменінің тамаша көзі болып табылады. Сондай-ақ, таңғышта пайдалы сарымсақ пен алма сірке суы бар. Киім құрамында глютен, соя және сүт жоқ. Ол шамамен бір кесе немесе 2 ас қасықтан тұратын сегіз порция жасайды.
Ингредиенттер
- 1 авокадо, қабығы мен шұңқыры жойылды
- 1 апельсиннің шырыны мен қабығы
- 1/4 кесе алма сірке суы
- 2 ас қасық таза зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, майдалап туралған
- 1 шай қасық срирача
- 1 ас қасық туралған жаңа кинза
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
- 1/8 шай қасық жаңа жарылған қара бұрыш
Нұсқаулар
- Барлық ингредиенттерді блендермен біріктіріп, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Төрт күнге дейін таңғыштың бетіне басылған полиэтиленмен тығыз жабылған ыдыста сақтаңыз.
Денсаулыққа пайдалы салаттар
Өзіңіздің салат таңғышыңызды жасау сізге ингредиенттерді толық бақылауға мүмкіндік береді, осылайша сіз пайдалы салат жасай аласыз. Келесі салатыңызға пайдалы дәм қосу үшін осы дәмді рецепттерді қолданып көріңіз.
