Өзіңіздің бір кәстрөлге арналған рюкзакпен тамақ дайындау кез келген дала кемпингінің маңызды бөлігі болып табылады. Рюкзакпен жүру тағамын алдын ала оралған түрде сатып алсаңыз, әдетте қымбатқа түседі, бірақ оны өзіңіз жасау оңай және арзан.
Таңғы асқа арналған жылдам рецепттер
Бір кәстрөлге арналған жақсы таңғы аспен бастау сізге таудағы серуендеу күнін өткізу үшін көп қуат береді. Сізде кәстрөл, оттық және кейбір негізгі азық-түлік құралдары болса, күнді бастау үшін дәмді, ыстық таңғы асты рақаттана аласыз.
Жұмыртқа қосылған ақуызға толы картоп
Қазанға бір кесе суды қайнатыңыз. 2/3 кесе сусыздандырылған хэш қоңыр қосыңыз. 1/3 кесе құрғақ сүт, 2 ас қасық ұн, ұнтақталған жұмыртқа, бекон биттерін және кептірілген туралған пиязды қосыңыз. Дәміне қарай үстіне тұз бен бұрыш себіңіз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Одан да көп ақуыз алу үшін сіз ұнтақ ірімшікті араластырғыңыз келуі мүмкін. Қоңырлар жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
Қарапайым жұмыртқалар
Орамдағы нұсқауларды немесе жұмыртқа ұнтағынан омлет жасау рецептін орындаңыз. Бұл ұнтақ жұмыртқаны сумен және ұнтақталған сүтпен тұз бен бұрышпен араластырып, содан кейін қажетті консистенцияға жеткенше пісіруді қамтиды.
Киінген Жұмыртқа
Қарапайым үгітілген жұмыртқаны дайындаңыз, бірақ оларды рюкзакпен жүруге ыңғайлы заттарды қосу арқылы жақсартыңыз. Мысалы, консервіленген ветчина, бекон кесектері, кесілген жазғы шұжық, ірімшік ұнтағы немесе пияз, бұрыш, саңырауқұлақ немесе шпинат сияқты сусыздандырылған көкөністерді араластыруға болады.
Жезде дайындалатын күріш пудингі
Суды қайнатыңыз және дорбадағы мөлшер бойынша нұсқауларды орындай отырып, кәстрөлге бір пакет лезде ақ немесе қоңыр күрішті қосыңыз. 1/4 кесе ұнтақ сүт қосыңыз. Дәміне қарай мейіз немесе басқа кептірілген жемістер, қоңыр қант, пекандар, даршын немесе мускат жаңғағы сияқты таңдаулы қоспаларды араластырыңыз. Бес минут қайнатыңыз, содан кейін отты өшіріп, тағы бес минутқа қалдырыңыз.
Сұлы және Мейіз
Лезде дайындалатын сұлы бумаларын алып жүру және кемпингтер кезінде дайындау оңай. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес мөлшерді негізге ала отырып, суды кәстрөлде қайнатыңыз. Ыстықтан алыңыз. Бір немесе екі лезде сұлы пакеттерін араластырыңыз (су мөлшеріне байланысты). Дәм қалауыңызға қарай мейіз және басқа араластырғыштарды қосыңыз. Даршын мен мускат жаңғағы сияқты дәмдеуіштер сұлы ұнында кептірілген жемістердің барлық түрлері жақсы жұмыс істейді.
Жаңғақ майы сұлы жармасы
Егер сізге мейіз қосылған сұлы ұнынан гөрі көбірек ақуыз қажет болса, жержаңғақ майы сұлы жармасын таңдаған жөн. Қаптама нұсқауларына сәйкес жылдам сұлы жармасын дайындаңыз және сұлы мен суды біріктірген кезде жержаңғақ майы ұнтағын (немесе басқа ұнтақ жаңғақ майын) араластырыңыз. Одан да көп ақуыз алу үшін үстіне ұсақталған жержаңғақ немесе басқа жаңғақтарды қосыңыз.
Тәтті квиноа ботқасы
Сәл басқаша таңғы ас үшін дәмді ботқа пісіру үшін қарапайым квиноа пакеттерін пайдаланыңыз. Қаптамада көрсетілген су мөлшерін пайдаланыңыз, сонымен қатар аздап ұнтақталған сүтті араластырыңыз. Дәміне қарай қант немесе бал сияқты тәттілендіргіштерді араластырыңыз. Мейіз немесе басқа кептірілген жеміс кесектерін, сонымен қатар даршын және/немесе мускат жаңғағын қосыңыз.
Грит және ветчина
Лезде дайындалатын ұнтақталған ұнтақтар да кемпингтік таңғы ас үшін тамаша нұсқа болып табылады. Сіз дайындап жатқан пакеттер санына қажетті мөлшерге негізделген кәстрөлде суды қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, лезде ұнтақталған ұнтақтарды араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз, содан кейін консервіленген ветчина араластырыңыз. Қажет болса, бекон биттері, ұнтақталған ірімшік, ұнтақталған сары май немесе сусыздандырылған жасыл пияз сияқты басқа қондырмаларды араластырыңыз.
Рюкзакпен жүруге арналған оңай бір қазандық негізгі тағамдар
Сіз рюкзакпен бара жатқанда, күннің соңында бір қазандықта жасалған тамаша тағам орын алады. Егер сіз күннің ортасында ұзақ үзіліске тоқтасаңыз, бұл рецепттер тез протеин барын немесе басқа оңай рюкзакпен жүруге арналған тағамды алудың орнына, күндізгі тағамның тамаша таңдауы болып табылады.
Сиырлы макарон мен ірімшік
Жезде дайындалатын макарон мен ірімшікті сиыр етінің кесектерімен біріктіріп, дәмді кешкі асқа дайындаңыз. Mac және ірімшік пакетінде сүт қажет болса, суға сүт мөлшерін қосыңыз. Бұл жай ғана сумен жақсы болады немесе қорапта көрсетілген мөлшерде ұнтақталған сүт пен ұнтақ майды қосуға болады. Суды қайнатыңыз, содан кейін макарон мен сиыр етінің кейбір бөліктерін қосыңыз. Қаласаңыз, осы уақытта сусыздандырылған көкөністерді де қосуға болады. Пісіру уақыты бойынша пакет нұсқауларын орындаңыз.
Броколи қосылған тауық және кеспе
Бір қазандықта дәмді тағам дайындау үшін тауық еті мен брокколи макаронының (мысалы, Норр) бір бумасын және алдын ала пісірілген тауықтың бір бумасын немесе кішкене банкасын пайдаланыңыз. Нұсқауда көрсетілген су мен сүттің жалпы мөлшеріне тең суды қайнатыңыз. Ең жақсы дәм үшін пакетте көрсетілгендей ұнтақ сүт пен ұнтақ майды қосыңыз. Тауықтың етін ағызып, араластырыңыз. Қаласаңыз, пісіру кезінде ұнтақ ірімшікті немесе қосымша сусыздандырылған брокколиді немесе басқа көкөністерді араластыруға болады. Пакетте көрсетілген уақыт ішінде пісіріңіз.
Туна Альфредо
Лездік альфредо хош иістендірілген макарон гарнирімен және тунец пакетімен немесе банкасынан дәмді тунец альфредо тағамын жасаңыз. Нұсқауда көрсетілген су мен сүт мөлшеріне сәйкес суды қайнатыңыз. Макарон қоспасын кәстрөлге құйып, тунец қосыңыз, егер ол суға құйылған болса, алдымен ағызуды ұмытпаңыз. Бар болса, ұнтақ сүт пен кептірілген сары майды пакетте көрсетілген заттардың мөлшеріне тең етіп араластырыңыз. Қаласаңыз, ұнтақталған сарымсақ себіңіз немесе сусыздандырылған көкөністерді қосыңыз. Пакетті пісіру нұсқауларын орындаңыз.
Бұршақ және күріш қосылған виния
Калориясы ауыр және ақуызға бай рюкзактық тағам үшін пакеттегі нұсқауларды орындай отырып, бір кесе ақ немесе қоңыр күріш дайындаудан бастаңыз. Ол дайын болған кезде, хот-дог кесектері бар пісірілген бұршақтарды құйып, біріктіру үшін араластырыңыз. Кетчуп пакетін, қоңыр қантты немесе ұнтақ сарымсақты араластыру арқылы қалауыңызша дәмдеңіз.
Сары күріш пен тауық
Рюкзакпен жүруді өте жылдам дайындау үшін жай ғана қосылған суды, алдын ала дәмделген сары күріш қоспасын және консервіленген, алдын ала пісірілген тауық етін пайдаланыңыз. Сізге тек суды қайнатыңыз және пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. Дәмі көбірек болу үшін пісірер алдында сусыздандырылған жүгері немесе басқа көкөністерді араластырыңыз. Дайын болған соң, суы ағызылған тауық етінің кесектерін араластырып, тауық етін жылыту үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.
Пицца күріш
Жолда жүргенде кастрюльде пицца жасау қиын болар еді, бірақ пицца күрішін көпірту үшін қызанақ негізіндегі жылдам күріш қоспасы мен сөреде тұрақты пепперони қолдануға болады. Суды қайнатып, күрішті пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындаңыз, пісірер алдында бір ас қасық немесе одан да көп итальяндық дәмдеуіш қоспасын қосыңыз. Қажет болса, пісірер алдында сусыздандырылған саңырауқұлақтарды, болгар бұрышын және пиязды араластырыңыз. Дайын болған кезде, ұнтақталған ірімшік пен кесілген пепперони бөліктерін араластырыңыз. Зәйтүндер немесе маринадталған бұрыштар да дәмді соңғы минуттық қондырмалар.
Тауық қосылған квиноа
Тағы елде тамаша квиноа мен тауық етінен жасалған кешкі астарды дайындау үшін пайдалану үшін өзіңіздің сүйікті лезде квиноа дәмінің бірнеше дорбасын сатып алыңыз. Қаптама нұсқауларына сәйкес дайындаңыз, содан кейін қызмет ету алдында тауық кесектерін араластырыңыз. Дәмдеуіштерді өз талғамыңызға сай қосыңыз, сондай-ақ осы опцияны бір түннен артық пайдалансаңыз, дәм профилін өзгерту үшін қосыңыз. Мысалы, текс-мекс нұсқасы үшін зире, чили және паприка пайдаланыңыз немесе еуропалық дәм үшін Прованс шөптерін қарастырыңыз.
Атымды тунец кускусы
Бір кастрюльде дәмді тағам жасау үшін лезде кускус пен консервіленген тунецті қолдануға болады. Бір жарым кесе суды қайнатыңыз, оттан алыңыз, содан кейін бір кесе кускусты араластырыңыз. Тұз қосыңыз, содан кейін тәтті және ащы тунецтің жеке пакетін араластырыңыз. Бетін жауып, шамамен бес минутқа немесе барлық су сіңгенше қалдырыңыз.
Жылдам Чоу Майн
Рамен кеспесі рюкзакпен тамақтану үшін тамаша негіз болып табылады, әсіресе ет консервілерін пайдаланып ақуыз қоссаңыз. Қаптаманың нұсқауларына сәйкес тауық дәмі бар раменді дайындап, содан кейін ұсынбас бұрын суы төгілген тауық кесектерін құйып, бір кәстрөлден жасалған негізгі тағамды жасау өте оңай. Қызмет көрсетер алдында консервіленген бамбук өсінділерін немесе сусыздандырылған көкөністерді, мысалы, сәбіз немесе жасыл пиязды араластырғыңыз келуі мүмкін.
Жылдам Ло Мейн
Сіз сондай-ақ консервіленген ветчина мен шошқа етінің хош иістендірілген раменін пайдаланып шошқа етінің өзіңіздің жеке нұсқасын жасай аласыз. Нұсқауларға сәйкес рамен дайындаңыз және суы бар ветчина құтысын қосыңыз. Дәмі көбірек болу үшін консервіленген нәресте жүгерісін, сусыздандырылған сәбізді немесе сусыздандырылған пиязды араластырыңыз. Сіз тіпті тауық етін қосып, көп ет сортын таңдай аласыз.
Не әкелу керек: бір қазандық рюкзактарға арналған керек-жарақтар
Келесі ашық аспан астындағы шытырман оқиға кезінде бір кәстрөлге арналған рюкзакпен тамақ (немесе тіпті десерттер) жасау үшін сізге бірнеше маңызды нәрселерді жинап алу керек.
- Бір отты рюкзакқа арналған пеш
- Пропан
- Сіріңке немесе жеңілірек
- Араластыру қасық
- Су
- Рюкзактарға арналған ыдыс
Рюкзакпен тамақтану үшін сізге қандай түрдегі және өлшемдегі рюкзактарға арналған кастрюль қажет болатынын білу маңызды. Рюкзакпен жүруге арналған ең жақсы кәстрөл - қақпағы бар жеңіл алюминий кастрюль. Бір кварт ыдыс бір адамға, ал екі адамға бір жарым литрлік ыдыс жұмыс істейді. Сапарда көбірек адам болса, кем дегенде үш литрлік кастрюльге барыңыз. Орамыңызда орынды үнемдеу үшін жиналмалы кемпингке арналған ыдыстарды іздеңіз.
Бір қазандықта кемпингтік тамақ дайындауды жеңілдетіңіз
Тамақ дайындауды барынша жеңілдету үшін үйдегі барлық құрғақ ингредиенттерді қыстырғыш қапқа біріктіріп, алдын ала жоспарлаңыз. Әр сөмкеде қандай тағам барын білу үшін белгі қойыңыз. Әр қаптамаға қажетті су мөлшерін және пісіру уақытын жазыңыз.
Осылайша, кемпингке жеткенде, суды қайнатып, қапшықтағы ингредиенттерді қосып, пісіру керек. Егер сіз жиі рюкзакпен сапар шегетін болсаңыз, рюкзакпен тамақтану кезінде пайдалану үшін өзіңіздің кептірілген жемістер мен көкөністеріңізді жасау үшін дегидратор сатып алуды қарастырыңыз. Сіз өзіңіздің жылдам күрішіңізді жасау үшін тіпті пісірілген күрішті сусыздандыруға болады. Өз ингредиенттеріңізді сусыздандыру ең жақсы құндылық пен дәмді беретінін байқайсыз.
