Квиноа пісіруге қызығушылық танытатын адамдар осы әмбебап ингредиенттен жасауға болатын қызықты тағамдардың кең ауқымы бар екенін білуге қуанышты болады.
Квиноа – қызық тағам. Ол пайдалы және қоректік тағам түріне айналдыратын қоректік заттарға толы ғана емес, сонымен қатар ол өте жан-жақты. Квиноа көптеген тағамдардың ингредиенті ретінде пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ қызықты құрылымды салаттар жасау және тіпті ботқадағы сұлы алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін. Вегетарианшылар мен вегетариандықтар квиноаны пісіруді қарапайым және олардың диетасына жақсы қосымша деп санайды.
Квиноа пісіруге арналған идеялар
Квиноаны көптеген жолдармен қолдануға болады. Квиноа табиғи түрде өте аз дәмге ие және оны жұмсақ деп сипаттауға болады. Бұл оны дәмді және тәтті тағамдарда сәтті қолдануға болатынын білдіреді. Квиноа пісіруге арналған идеялар мыналарды қамтиды:
Киноаны ет алмастырғыш ретінде пайдалану
Көптеген вегетарианшылар мен вегетарианшылар квиноа көптеген тағамдарда етге пайдалы балама беретінін біледі. Ол чили сияқты тағамдарда жақсы жұмыс істейді. Квиноа құрылымы оны ұнтақталған немесе тартылған етге жақсы балама етеді. Квиноа сонымен қатар вегетариандық немесе вегетариандық бургерлер үшін өте жақсы. Жұмсақ дәм квиноа басқа дәмдерді жеңе алмайтынын білдіреді.
Киноаны ингредиент ретінде қолданбас бұрын оны сулап, содан кейін пісіру керек. Квиноа пісіру тез және оңай. Пісірілген квиноаны мұздатуға болады, бұл оны уақыт аз болған жағдайда өте ыңғайлы етеді.
Квиноа салаттары
Киноаны қолданудың танымал тәсілдерінің бірі - салаттарда. Пісірілген квиноамен ыстық немесе суық салаттарды дайындауға болады. Ыстық салаттарға қуырылған көкөністерді, кептірілген жаңғақтарды, ірімшікті немесе тофуды қосуға болады. Салқын салаттар жасау үшін салқын пісірілген квиноаны қытырлақ салат көкөністерімен араластырып, лимон шырыны, шарап сірке суы және зәйтүн майынан жасалған дәмді салат салмасын қосыңыз.
Күріш алмастырғыш
Квиноа күрішті ауыстыруға болады. Ол өте сәтті палау мен рисотто жасайды. Қара квиноаның жаңғақ дәмі бар және бұл оны қоңыр немесе жабайы күрішті тамаша алмастырады. Хош иістендірілген сорпаларда немесе сорпаларда квиноаны пісіру квиноа дәмін береді және оны салқын тағам ретінде де қолдануға болады және салат тағамдарына жақсы қосымша болады.
Сорпалар
Квинаны сорпаға пісіру қою әрі пайдалы тағам жасайды. Жасымық негізіндегі сорпаларда жасымықтың орнына квиноаны қолдануға болады. Қыстың суық күндеріне өте қолайлы жылыту және дәмді сорпа беру үшін аздап карри ұнтағын қосыңыз. Көптеген көкөністерді пайдаланып квино сорпасын дайындаңыз және ыстық қытырлақ нанмен қызмет етіңіз, бұл тамаша негізгі тағам болады.
Пісіру
Квиноа пісірілген тағамдарға ингредиент ретінде өте жақсы әсер етеді. Ол кекстер, торттар және печенье сияқты заттарға текстура мен көлемді қосады. Аздап қосымша текстураны қосу үшін квиноаға ұнның бір бөлігін ауыстырыңыз. Квиноа бидайсыз диетадағы адамдар үшін де өте қолайлы. Ақ квиноа қара сортқа қарағанда жұмсақ және екі түрі де пісірілген тағамдарда жақсы жұмыс істейді.
Ботқалар
Киноа қосылған ботқа – нәрлі әрі қанықты. Бұл күнді өте сау бастауға мүмкіндік береді. Квиноа ботқасын дайындау өте қарапайым. Бір өлшем квиноаның төрт өлшем сұйықтыққа пропорциясын қолданыңыз және қалың ботқа алу үшін 25 минут пісіріңіз. Дәмді таңғы ас жасау үшін корица, бал (вегетариандықтар үшін), қоңыр қант, кептірілген жемістер және тіпті какао ұнтағы сияқты дәмдеуіштерді қосыңыз.
Квиноа сатып алу
Квиноа сөмкеге сатып алынады және оны денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінен, сондай-ақ негізгі супермаркеттер саны артып келеді. Үлкен сөмкелер үнемді болуы мүмкін және кептірілген квиноа ұзақ уақытқа созылады. Пісірілген квиноаны тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтау керек. Көптеген дүкендер қара және ақ квиноа опциясын ұсынады және олардың екеуі де тамақ дайындауға өте ыңғайлы.
Quinoa вегетариандық және вегетариандық аспаз үшін көптеген қызықты нұсқаларды ұсынады. Бір ғана әмбебап ингредиенттен таңқаларлық көптеген дәмді тағамдар жасау оңай.
