Шоколадты десерттер – тамақты аяқтаудың декадентті тәсілі. Олардың керемет көрінуі олардың көп жұмыс істеуі керек дегенді білдірмейді. Осы қарапайым десерт рецептерінің бірін таңдап алыңыз, оларды тез арада жасауға болады және қонақтарыңыздың көңілінен шығады.
Қарапайым шоколадты десерттер
Келесі жиындарыңызда келесі десерттерді қолданып көріңіз және қонақтарыңызды шоколадты тәтті дәммен қуантыңыз.
Шоколадты лазанья
Ингредиенттер
- 1 пакет шоколадты сэндвич печеньелері
- 6 ас қасық сары май, ерітілген
- 1 пакет кілегейлі ірімшік, 8 унция, жұмсартылған
- 1/4 кесе түйіршіктелген қант
- 2 ас қасық плюс 3-1/4 кесе салқын сүт
- 1 шыны ыдысқа көпіртілген қоспа, 12 унция
- 2 пакет жылдам шоколад пудингі, әрқайсысы 3,9 унция
- 1-1/2 кесе шағын шоколад чипсы
Бағыттар
- Тағамдық процессорды немесе илектеу түйреуішті пайдаланып, печеньелерді ұсақ үгінділерге ұсақтап, үлкен ыдысқа салыңыз. Еріген сары майды араластырамыз.
- Шанышқымен сары майды печенье үгіндісіне араластырамыз. Сары майды араластырғаннан кейін қоспаны 9 x 13 дюймдік пісірме табаққа салыңыз.
- Қыртыс жасау үшін үгінділерді табаның түбіне қатты басыңыз.
- Кәстрөлді тоңазытқышқа салып, қатайтып, суытыңыз.
- Миксер арқылы кілегейлі ірімшікті жеңіл әрі жұмсақ болғанша араластырамыз. Біртіндеп екі ас қасық сүт пен қантты қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Көптеген үстіңгі жағының жартысын қолданып, қант қоспасына қосамыз. Бұл қоспаны жер қыртысының үстіне жағыңыз.
- Араластыруға арналған ыдыста, шоколадты жылдам пудингті қалған сүтпен біріктіріңіз. Пудинг қоюлана бастағанша шайқаңыз.
- Пудинг қоспасын кілегейлі ірімшік қабатына жағамыз.
- Тестті 5 минутқа немесе пудинг қатайғанша демалуға рұқсат етіңіз.
- Десерттің үстіңгі жағына көпіршігішті жағамыз.
- Шоколадты шағын чиптермен безендіріп, ұсынар алдында бір сағатқа мұздатқышқа қоямыз.
Шоколадты шарапты пісіруге болмайды
Ингредиенттер
- 1 қорап ванильді вафли
- 1/2 кесе қантсыз какао
- 1 кесе кесілген бадам
- 1/4 кесе қара жүгері сиропы
- 1/2 кесе порт шарабы
- 1/2 кесе қант ұнтағы
Нұсқаулар
- Үлкен тағамдық процессордың тостағанын пайдаланып, вафельді, какао мен бадамды біріктіріңіз.
- Үсінділер пайда бола бастағанша импульс. Жақсы нәтиже алу үшін сізге ұсақ үгінді қажет болады.
- Үнімделген қоспаға жүгері сиропы мен шарапты қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Қоспадан бір қасық алып, бір дюймдік шарларға айналдырыңыз.
- Әр шоколадты қант ұнтағына батырыңыз.
- Үстелге қояр алдында тоңазытқышқа салыңыз.
- Рецепт шамамен төрт ондаған шар жасайды.
Миссисипи балшықтан жасалған торт
Ингредиенттер
- 1 кесе туралған пекан
- 1 кесе сары май
- 4 унция жартылай тәтті шоколад, ұсақ туралған
- 2 кесе түйіршіктелген ақ қант
- 1-1/2 кесе әмбебап ұн
- 1/2 кесе қантсыз какао
- 4 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 қап миниатюралық зефир, 10,5 унция
- 1 шыныаяқ дайындалған шоколадты глазурь
Нұсқаулар
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Пикандарды бір қабат етіп пісіру парағына салып, қуырылғанша 10 минут пісіріңіз.
- Микротолқынды пешке жарамды үлкен ыдыста микротолқынды пеште сары май мен жартылай тәтті шоколадты бір минутқа немесе ерігенше және тегіс болғанша жоғары температурада қойыңыз. Әр 30 секунд сайын тексеріп, араластырыңыз.
- Еріген шоколадқа қант, ұн, какао, жұмыртқа, ванилин, тұзды көптеп араластырамыз.
- Майланған желе орама табаға қамырды құямыз.
- 350°та 20 минут пісіреміз.
- Тортты пештен алыңыз.
- Жылы кезде миниатюралық зефирмен біркелкі себіңіз.
- Пешке қайта салып, тағы 10 минут немесе қызарғанша пісіріңіз.
- Жылы торттың үстіне кремді сеуіп, қуырылған пеканмен безендіреміз.
Соңы тәтті
Тамақты шоколадты тәтті десертпен аяқтаңыз. Торттардан печеньеге дейін оңай дайындалатын және кез келген адамды таң қалдыратын десерттердің алуан түрі бар.
