Маусым айының үшінші жексенбісі өтіп, сіз Әкелер күні туралы әрбір белгіні немесе флайерді елемейтін болсаңыз, неге дүкенді өткізіп жібермеске және әкеңізге ол шынымен қалауы мүмкін нәрсені беріңіз: сапалы уақыт. Ал егер ол сапалы уақыттан кейін болмаса, онда ол тыныш уақыттан кейін. Қалай болғанда да, сіз Әкелер күніне арналған кейбір коктейльдермен жұмыс жасай аласыз.
Жаңа Манхэттен
Таныс Манхэттен дәмін сақтаңыз, бірақ Әкелер күніне арналған ерекше коктейльге қосымша ұшқын қосыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- 1 унция тәтті вермут
- 3 сызықша қара жаңғақ ащылары
- 2 штрих сірне ащы
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стақанға мұз, виски, тәтті вермут, қара жаңғақ ащы және меласса ащысын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейль шиеімен безендіріңіз.
Апельсин көне
Осы көне сәнге аздап қосымша апельсин өңін қосыңыз, апельсин қабығының бірегей гарниріне арналған дизайнды мұқият ойып алыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ½ унция қарапайым сироп
- ¼ унция апельсин ликері
- 3 сызықша апельсин ащылары
- 4-5 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұзды, вискиді, қарапайым сиропты, апельсин ликерін және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Сусынның үстіне бір апельсин қабығын саусағыңыздың арасына бұраңыз, содан кейін қабықтың сыртына жиегімен жүгіріңіз.
- Екінші апельсин қабығымен безендіріңіз.
Қышқыл виски
Тамаша виски қышқылы сүйіспеншілікпен немесе аз да болса күшпен жасалғанда көп нәрсені айтады.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- Жұмыртқа ағы
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне виски, лимон шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
Стокседо №2
Егер сенің әкең қызық болса немесе киінуді ұнататын болса, бұл коктейль оның жүрегіне жол.
Ингредиенттер
- ¼ унция абсент
- 2 унция джин
- ½ унция блан вермут
- ¼ унция марасчино ликері
- 2-3 сызықша апельсин ащылары
- Мұз
- Апельсинді бұрау және гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Суыған стақанда абсентті шайып, артық тастаңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, джин, блан вермут, марасчино ликері және ащы тағамдарды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Апельсин шырынымен және шиемен безендіріңіз.
Мәйітті тірілтуші №2
Кеше түн қатты ауырды ма, жоқ па, мәйітті тірілтетін коктейль - Әкелер күнінде оның жүрегіне жолдың бірі.
Ингредиенттер
- ¼ унция абсент
- ¾ унция джин
- ¾ унция Лиллет блан
- ¾ унция апельсин ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Суыған стақанда абсентті шайып, артық тастаңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, Lillet blanc, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Космополит
Құпия кінәлі ләззат болып табылатын коктейль- алданып қалмаңыз, әкеңіздің кітабынан жазба алыңыз және бұл коктейль негізінен ішімдік екенін түсініңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция цитрон арақ
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция мүкжидек шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм лентасы, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, цитрон арағын, апельсин ликерін, лайм шырынын және мүкжидек шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қаласаңыз лайм таспасымен безендіріңіз.
Қанды Мария
Әкеңізді қанды Мэридің таныс дәмімен таң қалдырыңыз, тек мезкалдың түтін дәмімен және бірнеше қосымша тосын сыйлармен.
Ингредиенттер
- Лайм сынасы және қанды Мэри жиек тұзы
- 2 унция мезкал
- 4 унция қызанақ шырыны
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция маринадталған шырын
- ¼ унция ыстық соус
- ¼ унция желкек
- 2 сызықша Вустершир
- 2 штрих пияз тұз және қара бұрыш
- Мұз
- Әк сынасы, зәйтүн және гарнирге жасыл бұршақ
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін лимон тілімімен сүртіңіз.
- Табақтағы шеткі тұзбен жабатын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, мезкал, томат шырыны, лимон шырыны, маринадталған қияр шырыны, ащы соус, желкек, Вустерширшир және дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Әк сынасымен, жасыл бұршақпен және зәйтүнмен безендіріңіз.
Виски Smash
Әкеңізді осы дәмді виски ұнтағымен араластыру шеберлігімен таң қалдырыңыз.
Ингредиенттер
- 2-4 тілім лимон
- 2½ унция бурбон
- ¾ унция қарапайым сироп
- 3-5 жаңа жалбыз жапырағы
- Ұсақталған мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы мен лимон сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон кесектерін араластырыңыз.
- Ұсақталған мұз, бурбон, қарапайым сироп және жалбыз жапырақтарын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Шалмай, тасты шыныға құй.
- Жалбыз бұтағымен және лимон сынасымен безендіріңіз.
Эспрессо Мартини
Әкеңізді бурбон негізіндегі эспрессо-мартинимен таң қалдырыңыз және оның тегіс негізі сергітетін сергітеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- ¾ унция кофе ликері
- ¾ унция салқындатылған кофе
- ½ унция фундук ликері
- 2 сызықша қуырылған бадам ащылары
- Мұз
- Гарнирге арналған тұтас кофе дәндері
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, бурбонды, кофе ликерін, салқындатылған кофені, фундук ликерін және қуырылған бадам ащысын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Бүкіл кофе дәндерімен безендіріңіз.
Sazerac
Әкеңіздің Big Easy сапарын қолдан жасалған Сазеракпен қайта өткізуге мүмкіндік беріңіз; Кім біледі, мүмкін бұл жолы жаңа әңгімелер еститін шығарсың.
Ингредиенттер
- ¼ унция абсентпен шаю
- 2 унция қара бидай вискиі
- 3-4 сызықша Пейшодың ащы сөзі
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Тастарды салқындатыңыз.
- Суытылған стақанды абсентпен шайыңыз, қалғанын тастаңыз.
- Екінші стаканға мұз, виски, ащы және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Дайын стаканға балғын мұздың үстіне сүзіңіз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Оаксака ескі сән
Репозадо текиласының керемет рух екенін білетін әке үшін ескіше.
Ингредиенттер
- 1¾ унция репосадо
- ½ унция мезкал
- ¼ унция агава
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- 2 сызықша апельсин ащылары
- Мұз
- Апельсин сынасы мен гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Араластырушы стақанға мұз, репосадо, мезкал, агава, хош иісті ащы және апельсин ащыларын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Апельсин сынасымен және коктейль шиеімен безендіріңіз.
Қияр Базилик Хайбол
Джинді жақсы көретін әкеңізге оның арманындағы сергітетін джин-хайлболын беріңіз.
Ингредиенттер
- 2-3 қияр тілімдері
- 1-2 жаңа насыбайгүл жапырағы
- 2 унция джин, жақсырақ ботаникалық немесе қияр алға
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Үстіне тоник суы
- Гарнирге арналған қияр лентасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын шашыратып қияр кесектерін араластырыңыз.
- Мұз, насыбайгүл жапырақтары, джин және қалған лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне Highball немесе Collins стаканына сүзіңіз.
- Тоник суын құйыңыз.
- Қияр таспасымен безендіреміз.
Американо
Негронидің дауысынсыз ащы ликер дәмін алғысы келетін әкеге арналған коктейль.
Ингредиенттер
- 2 унция Кампари
- ¾ унция тәтті вермут
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Хайбол немесе Коллинз стаканына мұз, Кампари және тәтті вермутты қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Бульвар
Ескі сәнде кездесетін тәтті дәмдерді өткізіп жіберетін тегіс бурбон коктейлі.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- 1 унция Кампари
- 1 унция тәтті вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, Кампари және тәтті вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Тас стақанға сүзіңіз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Құдайәке
Поп-мәдениетінен хабардар әке үшін тамаша скотч коктейльі немесе классиканы қайта қарау мүмкіндігі.
Ингредиенттер
- 2 унция скотч
- ½ унция бадам ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған сусыздандырылған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, скотч және бадам ликерін қосамыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Сусыздандырылған қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Негрони
Классикалық негрониге ештеңе жетпейді. Әкеңнің жүзі алғашқы жұтымнан қалай жарқырап тұрғанын қараңыз.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- 1 унция Кампари
- 1 унция тәтті вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, джин, Кампари және тәтті вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Сода Can Cocktail
Әкеңізді газдалған банкадағы дайын коктейльмен таң қалдырыңыз. Бұл көгал ойындарымен жақсы үйлеседі.
Ингредиенттер
- 1 кола, түбір сырасы немесе хош иістендірілген сода сияқты поп содасы мүмкін
- 1½ унция арақ, бурбон немесе ром
Нұсқаулар
- Бір стақанға шамамен екі жарым унция сода құйыңыз.
- Сода банкасына арақ қосыңыз.
- Араластыру үшін айналдырыңыз.
Гибсон
Бір-екі Гибсонды араластырып, коктейль пиязының банкісін жақсы пайдаланыңыз. Егер әкеңіз мартини сүйегінің құрғағанын ұнатса, стақанды құрғақ вермутпен шайыңыз, содан кейін артықты тастаңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция арақ немесе джин
- ½ унция құрғақ вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль пиязы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, арақ және құрғақ вермут қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді пиязбен безендіріңіз.
Папа Добл
Кейде Хемингуэй Даикири деген атпен белгілі, әкеңізге кішігірім психикалық демалыс сыйлаңыз. Мүмкін Хемингуэй кітабын да солай лақтырарсың.
Ингредиенттер
- 2 унция ақ ром
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- ½ унция марасчино ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған сусыздандырылған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, лайм шырыны, грейпфрут шырыны және марасчино ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Сусыздандырылған әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Атымды Маргарита
Әкем ащы коктейльді жақсы көреді ме? Сосын ыстықты қалай және қашан әкелетінін білетін әкеге арналған ащы маргарита.
Ингредиенттер
- Жолға арналған әк сынасы мен тажин
- 2-3 жалапеньо монетасы
- 2 унция текила
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция агава
- Мұз
- Әк сынасы мен гарнирге арналған жалапеньо монетасы
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тәжинді тәрелкеге салып, жабын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тәжинге батырыңыз.
- Коктейль шейкерінде агава шашыраған жалапеньо монеталарын араластырыңыз.
- Мұз, текила, лайм шырыны, апельсин ликері және қалған агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Әк сынасымен және жалапеньо тиынымен безендіріңіз.
Гимлет
Әкеңізді сүйікті гимлетімен таң қалдырыңыз, өйткені арақ немесе джин қолдануға болады; Сіз оның сусынға тапсырыстарына назар аударған боларсыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин немесе арақ
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Әк қабығы
Нұсқаулар
- Тас стақанға джин, қарапайым сироп және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Әк қабығымен безендіріңіз.
Ескі Пал
Неге ең ескі достарыңның бірін классикалық ескі паль коктейлі жасамасқа?
Ингредиенттер
- 1 унция қара бидай
- 1 унция құрғақ вермут
- 1 унция Кампари
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, қара бидай, құрғақ вермут және Кампари қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
Рамос Джин Физз
Джинді жақсы көретін әкеңізге арналған осы көп еңбекті қажет ететін коктейльді шайқау арқылы міндеттеме дағдыларыңызды көрсетіңіз.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ¾ унция ауыр крем
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Жұмыртқа ағы
- 2-3 сызықша апельсин гүлінің суы
- Мұз
- Клубқа арналған сода
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне джин, қалың кілегей, қарапайым сироп, лимон шырыны, лайм шырыны, жұмыртқаның ақтығы және апельсин суын қосыңыз.
- Шамамен бір минут қатты шайқаңыз.
- Мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін қатты шайқаңыз.
- Мұз салмаңыз, стақанға сүзіңіз.
- Клуб содасын ақырын толтырыңыз.
Кофе ақ орыс
Әкеңіздің демалыс күнін оң аяқпен осы кофені алға тартатын ақ орысшамен бастаңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция ванильді арақ
- 2 унция салқындатылған кофе
- 2 унция кофе ликері
- 1 унция қалың кілегей немесе сүт
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, ванильді арақты, салқындатылған кофені, кофе ликерін және қалың кремді қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне Highball немесе Collins стаканына сүзіңіз.
Виски Зімбір
Әкеңіздің коктейльге не қалайтыны сізді таңдандырса, кейде ең оңай жол - ең жақсы әдіс.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¼ унция зімбір ликері
- Мұз
- Үстіне зімбір але
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, виски, лайм шырыны және зімбір ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Үстіне зімбір алесын қосыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Әке күнін тойлайтын коктейльдер
Әкеңіз джинді, арақты, бурбонды немесе скотчты жақсы көретіні маңызды емес; кез келген коктейльді жақсы көретін әкелерге арналған сусындардың керемет тізімі бар. Әкелер күніне арналған коктейльдермен айналысуды бастау ешқашан ерте емес.
