Ингредиенттер
- 2 унция жеңіл ром
- 1½ унция ананас шырыны
- 1¼ унция кокос кремі
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 кесе ұсақталған мұз
- Гарнирге арналған ананас сынасы мен шие
Нұсқаулар
- Блендерде ром, ананас шырыны, кокос кілегейі, лайм шырыны, мұз қосыңыз.
- Қалаған консистенцияға дейін араластырыңыз.
- Дауыл немесе дауыл стаканына құйыңыз.
- Ананас сынасымен және шиемен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Пинья-колада классикалық коктейль болса да, түпнұсқаның рухын сақтай отырып, ойнауға болатын көптеген өзгерістер мен своптар бар.
- Күшті кокос иісі үшін жеңіл ромның орнына кокос ромын пайдаланыңыз. Сондай-ақ, жеңіл және кокос жаңғағын тең мөлшерде қолдануға болады.
- Егер ішімдік ішуді қаласаңыз, ¾ унция ананас ромы немесе ликер және ¾ унция ананас шырынын пайдаланыңыз.
- Тәтті дәм үшін ½ унция қарапайым сироп қосыңыз.
- Бір кесе мұзды және бір кесе мұздатылған немесе жаңа кесілген ананас пайдаланыңыз.
Гарнирлер
Типтік пина-колада гарниріне ананас кіреді, бірақ үлкен өмір сүруге ешқандай себеп жоқ. Немесе сіз үшін ең қолайлысы бар дәстүрлі жолды ұстаныңыз.
- Тропикалық атмосфера үшін ананастың бір-екі жапырағын қосыңыз.
- Тәтті шие гарниріне арналған коктейль шиелерін қолданып көріңіз.
- Төменірек гарнир үшін ананастың кішкене бөлігін пайдаланыңыз.
- Коктейльге үш тұтас шиені тесіңіз.
- Гарнир ретінде пайдалану үшін монета, жұлдыз немесе үшбұрыш сияқты ананас бөліктерін кесіңіз.
- Көңілді әсер қосу үшін түрлі-түсті немесе күлкілі сабан немесе қолшатыр қосыңыз.
Пинья Колада туралы
Пинья колада 1800 жылдардың басынан бері аязды стакандарды толтырып келеді. Қарақшы Роберто Кофреси өз экипажына рухты көтеруге көмектесу үшін кокос, ананас және ақ ром қосылған сусын берді. Осы жерден пина-колада пайда болды және рецепт 1825 жылы Кофреси қайтыс болғаннан кейін жоғалып кеткен бастапқы рецепттің кішкене ықырын қоспағанда, келесі 200 жыл бойына айтарлықтай өзгеріссіз қалды., бірақ шамамен 150 жылдан кейін ғана The New York Times Кубаның ром, ананас және кокос сүтінен жасалған пина-колада туралы айтқан.
Қазіргі заманға секіру, блендер осы классиканы жақсы меңгере бастағанда, классикалық шайқалған пина-колада тез танымал салқын мұздатылған тәттіге айналды. Мұздатылған сусын мәзірін ұсынатын көптеген барлар пина-коладаларын арнайы машиналарда сақтайды немесе олардың рецепті ғылымға сәйкес келеді, процесс соншалықты жылдам, тапсырыс бергеннен кейін мәзірді қойған кезде сусын сіздің жолыңызда сырғып кетеді.
Егер сізге Пина Коладас ұнаса
Егер сіз басқа тропикалық коктейльдерді немесе тіпті классикалық пиньа-коладаны ұнатсаңыз, мұздатылған пина-коладаны жақсы көресіз. Сіздің блендеріңіз таңертеңгі смузилерден басқа нәрсеге пайдалануға қуанышты болады. Жарты жолға жеткеніңізді ескерсек, осы Майами Вице сусынының рецептісін орындап, мұздатылған коктейльді дайындау үшін пина-коладаны құлпынай даикиримен қабаттаңыз.
