Жеңіл әрі сергітетін тамаша пикник коктейльін іздесеңіз, қияр коктейльіне бұрылыңыз. Сіз өзіңіздің жергілікті фермерлеріңіздің базарынан тапсаңыз немесе оларды аулаңыздағы бақшадан жұлып алсаңыз да, қиярды әртүрлі ерекше хош иісті сусындарды жасау үшін пайдалануға болады. Қияр коктейльінің ең жақсы он рецептісімен танысыңыз, олардың әрқайсысы сіздің мұқият дайындалған шаркутерия тақтасын сүйемелдеу үшін өте қолайлы болады.
1. Garden Fresh Джин және Тоник
Қияр мен джин - қуатты жұп; мысалы, шығыс жағындағы коктейльде көріңіз. Немесе оны G&T-ге қосыңыз. Микске лимон, лайм және қияр тілімдерін қосу арқылы әдеттегі джин мен тоник алыңыз. Бірнеше жаңа піскен жемістер бұл классикалық сусынға жеткілікті дәм бере алады.
Ингредиенттер
- ¼ лимон, туралған
- ¼ кесілген әк
- 4 тілім қияр
- 2 унция джин
- Тоник су
Нұсқаулар
- Суыған стақанға лимон тілімдерін, лайм кесектерін, қияр тілімдерін және джинді қосыңыз.
- Үстіне тоник суын құйып, араластырыңыз.
2. Қияр Caliente коктейлі
Егер сіз дәмдірек нәрсе іздесеңіз, осы қияр калиенті коктейльін іздемеңіз. Аздаған чили бұрышы салқын сусынға дұрыс жылу береді, бұл әр жұтым сайын қызықты болуы үшін.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция қияр сиропы
- 1 ас қасық чили үлпектері
- 2 унция арақ
- Ұсақталған мұз
- Клуб содасы
- Гарнир үшін ұзынша туралған қияр
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, қарапайым сиропты, чили үлпектерін және қияр арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны ұсақталған мұз толтырылған биік стақанға сүзіңіз.
- Ұзындығы бойынша кесілген бірнеше қиярмен безендіріңіз.
3. Қияр қауын сергіткіш
Қияр мен қауын көптен бері ұтымды дәм мен хош иіс комбинациясы болды және бұл қияр қауынының сергіткіші жұптасу неге осы уақытқа дейін созылғанын дәл дәлелдейді.
Ингредиенттер
- ½ кесе қарбыз тілімдері
- ½ кесе қияр тілімдері
- 2 унция арақ
- Су шашу
Нұсқаулар
- Суыған стақанда қияр мен арақ тілімдерін ақырын араластырыңыз.
- Үстіне арақ пен су құйыңыз.
4. Қияр Мохито
Можито соңғы бірнеше жылда танымал бола бастады және әдеттегі рецептіңізге бірнеше тілім қияр қоссаңыз, қазірдің өзінде сүйікті сусынға аздап қосымша нәрсе әкеледі.
Ингредиенттер
- 10 жалбыз жапырағы
- ½ кесе қияр
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция қарапайым сироп
- 2 унция ақ ром
- Мұз
- Клуб содасы
- Гарнирге арналған қияр тілімдері
- Әсемдеу үшін жалбыз жапырақтары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде жалбыз жапырақтарын, қиярды, лайм шырынын, жай сиропты және ромды араластырыңыз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған стақанға сүзіп аламыз.
- Үстіне клуб содасы қосылған.
- Қияр тілімімен және бірнеше жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
5. Қияр таңқурай коктейлі
Тамаша қызғылт түсті және дәмі тәтті, бұл қияр таңқурай коктейлі сіздің барлық жазғы шөліңізді басады.
Ингредиенттер
- 1 унция қияр таңқурай қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унция арақ
- Мұз
- Таңқурай хош иісті су
- Гарнир үшін ұзынша туралған қияр
- Гарнирге арналған таңқурай
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде таңқурай сиропын, лимон шырынын және қияр арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған стақанға сүзіңіз.
- Үстіне таңқурай хош иісті су құйыңыз.
- Қияр тілімімен таңқураймен безендіріңіз.
6. Қызғылт және жасыл Хайбол
Классикалық Виски Хайболдағы бұл тартпа қызғылт лимонадқа зімбір сырасын және вискиге арақты ауыстырады, рецептті дөңгелету үшін қиярдың жарты унциясы қарапайым сиропты салады. Бұл кез келген адам ләззат алатын классикалық қияр вода сусыны.
Ингредиенттер
- ½ унция қияр сиропы
- 1½ унция арақ
- Мұз
- Қызғылт лимонад
- Гарнирге арналған қияр тілімдері
- Әсемдеу үшін жалбыз жапырақтары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде қарапайым сироп пен қияр арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған стақанға сүзіңіз.
- Үстіне қызғылт лимонад қосылған.
- Бірнеше қияр тілімдері мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
7. Қияр Коллинз
Том Коллинзді жылдам айналдыру үшін қоспаға қияр қауын сельцерін қосатын осы қияр Коллинз рецептін қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
- Гарнирге арналған қияр ленталары
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1 унция қарапайым сироп
- 2 унция құрғақ джин
- Қияр қауын сельцері
- Гарнирге арналған лимон тілімі
Нұсқаулар
- Коллинз стаканына немесе соған ұқсас нәрсеге қияр таспаларын, лимон шырынын, қарапайым сиропты және джинді қосыңыз.
- Үстіне қияр қауын сельцерін салып, ақырын араластырыңыз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
8. Roots'n Cukes Martini
Бұл қолөнерлі мартини негізгі қияр мартини пішімін алып, оны қызылша тамыры арақпен, кориандрмен және туралған қиярмен байытады.
Ингредиенттер
- ½ унция лайм шырыны
- ¼ кесе туралған қияр
- Сызық кориандр
- 2 унция қызылша тамыры арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған қияр тілім
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырыны мен қиярды араластырыңыз.
- Кизиандр мен қызылша тамыры арағын біріктіреміз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіңіз.
- Қияр тілімімен безендіріңіз.
9. Вегетариандық Мэри
Ведги Мэриді араластыру үшін сізге қанды Мэридің орташа рецептіне сәл ғана түзетулер енгізу керек – кәдімгі формулаға кішкене қияр сиропын қосып араластырыңыз.
Ингредиенттер
- Мұз
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция қияр сиропы
- 2-3 сызықша Вустершир соусы
- 3-4 сызықша ащы темекі соусы
- Қара бұрыш шымшым
- Шымшым тұз
- 4 унция қызанақ шырыны
- 2 унция арақ
- Гарнирге арналған балдыркөк таяқшасы
- Гарнирге арналған қияр тілімдері
Нұсқаулар
- Лимон шырынын, Вустершир соусын, ащы соусты, қара бұрышты, тұзды, қызанақ шырынын және қияр арағын Бостон шейкеріне немесе пинт стаканына араластырыңыз.
- Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша қоспаны Бостон шейкерінің немесе екі пинт стаканның екі жағына алға-артқа құйып, сусынды айналдырыңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған жоғары стақанға құйыңыз.
- Сельдерей таяқшасымен және бірнеше қияр тілімімен безендіріңіз.
10. Көкөніс бағы ром және кокс
Ерекше комбинация, сіздің қолыңызда аз ғана уақыт болған кезде өте жақсы жұмыс істейді, көкөніс бақшасы ромы мен коксы екі ингредиентті сусын алады және сіздің бақшаңыздың егінінен аздап береке қосады. күтілетін дәмді қиындату үшін.
Ингредиенттер
- Мұз
- 2-3 шие
- 5-6 қияр тілімдері
- 1½ унция ром
- Шие кола
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Мұз толтырылған Коллинз стақанында шие, қияр тілімдері мен ромды біріктіріңіз.
- Үстіне шие кола салып, араластырыңыз.
- Жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Қияр коктейльін безендіру жолдары
Қиярды кесуге және ұсынуға болатын сансыз әдістер бар екенін ескерсек, қияр коктейльін безендіру өте оңай. Егер сіз қаламасаңыз, қиярды соңғы көрініске қосудың қажеті жоқ, бірақ бұл коктейльдердің көпшілігі осы жаңа ингредиентті қажет ететіндіктен, сізде артық затты пайдаланудың тамаша мүмкіндігі бар. Міне, қияр коктейльін безендіруге болатын бірнеше түрлі жолдар:
- Қиярды оңай өңделетін ленталарға жұқа етіп тураңыз; Сіз бұл таспаларды коктейль семсеріне әдемі қосуға немесе динамикалық сусын жасау үшін мөлдір стақанға лақтыруға болады.
- Кәдімгі қияр тілімдері әртүрлі коктейль стакандарының жиегіне қойылса, гарнир ретінде жақсы жұмыс істейді.
- Сусынның үстіне түрлі-түсті массив жасау үшін басқа жаңа піскен жемістердің немесе көкөністердің кішкене тілімдерін қосу мүмкіндігін пайдаланыңыз.
- Бірегей әрлеу үшін коктейльді ұнтақталған дәмдеуіштер мен шөптермен өңдеңіз.
- Сол сияқты сіз осы дәмдеуіштер мен шөптерді дайын сусынның үстіне тікелей лақтыра аласыз.
Ең жаңа дәм үшін жаңа ингредиенттерді таңдаңыз
Дәмді кешкі ас табақтары мен пісірілген тағамдар сияқты, ең жақсы дәмді коктейльдер де қолжетімді ең жаңа ингредиенттерді пайдаланады. Осылайша, сіз қияр коктейлі дайындаған кезде, сіз органикалық қиярға тартқыңыз келеді, өйткені олар сусынға қиярдың ең таза дәмін береді. Өзіңізді тек кәдімгі қияр опцияларымен шектемеңіз; ұсақ қияр, тұқымсыз қияр және тіпті маринадталған қиярдың барлығын сіз және достарыңыз ләззат алатын ауыз сусын жасау үшін пайдалануға болады.
