Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ¾ унция көк курасао
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1-2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, көк курасао, лимон шырыны және ащы тағамдарды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Көк құс коктейлінің нұсқалары мен алмастырулары
Қол жетімді ингредиенттермен ойнаңыз немесе көк құс коктейлііңізді тамаша реттеу үшін джиннің әртүрлі стильдерімен тәжірибе жасаңыз.
- Тәтті бадам дәмін алу үшін шөптесін және өткір ащыларды өткізіп жіберіңіз.
- Көк құс коктейльінде қай профильді жақсы көретінін көру үшін Old Tom, Plymouth, London dry немесе genever сияқты джиннің әртүрлі стильдерін зерттеңіз.
- Тәттілігін азайту үшін көгілдір курасао мөлшерін азайтыңыз немесе көбірек тартпа хош иіс беру үшін лимон шырынын қосыңыз.
- Ащысын сақтағыңыз келсе, бірақ басқа дәм іздесеңіз, шие, лимон немесе шабдалы ащысын қолданып көріңіз.
Көк құсқа арналған гарнир
Коктейльдік гарнирмен айлакер болыңыз немесе осы опциялардың кез келгенін пайдаланып қарапайым болыңыз.
- Лимон қабығы, бұралу немесе тиын да тамаша лимон гарниріне айналады.
- Апельсин дөңгелегі немесе тілім арқылы апельсин дәмін бөлектеңіз. Сол сияқты, сіз апельсин таспасын, қабығын немесе бұрауыңызды пайдалана аласыз.
- Қанаттың дизайнын үлкен цитрус қабығына мұқият кесіңіз.
- Сусыныңызды коктейльге немесе марасчино шиесіне салып, аздап түс беріңіз.
Көк құс коктейльіне көзқарас
Ағылшынша атауына қарамастан, кейбіреулер көк құс коктейлі алғаш рет 1950 жылдардың аяғында немесе 1960 жылдардың басында Францияда шайқалды деп санайды. Көптеген басқа классикалық коктейльдер сияқты, The Savoy Cocktail Book бірінші жарияланған рецепт үшін несие алады. Дегенмен, бұл рецепт 1937 жылы бірнеше өзгерістермен ертерек пайда болды. 1937 жылғы көк құс коктейльінің негізі ретінде джиннің орнына арақ қажет, сонымен қатар ол көк курасаоны тастап, лимон шырынын пайдалана отырып, марасчино ликерін пайдаланады.
Билл Тарлингтің рифіне дейін көк құс шын мәнінде көк коктейльге айналмас еді. Оның рецепті тропикалық сусындарда жиі кездесетін бадам шәрбаты, оргеаттың пайдасына хош иісті ащыларды тастайды.
Көк құс коктейлімен ұшыңыз
Ботаникалық көк құс коктейльімен аспанға шығыңыз. Джин ішетіндерге және джинге жаңадан қосылғандарға бұл коктейль керемет теңгерімділігі бар тәтті де тартымды күрделі коктейльді ұсынады. Қанаттарыңызды жайып, осы коктейльді және басқа да көк куракао сусындарынан ләззат алыңыз.
