Тәтті коктейльдер - түнді тым толық аяқтамай, тәтті тағамды қанағаттандырудың жеңіл тәсілі. Сіз алдымен эспрессо немесе шоколадты мартини туралы ойлайсыз, бірақ Александр брендиі де сондай дәмді. Тікелей немесе мұздатылған күйде беріледі, келесі жолы осылардың бірін араластырыңыз.
Бренди Александр
Бұл сусынның тарихы бұлыңғыр болуы мүмкін, бірақ бұл керемет классиканы қалай шайқауға болатыны құпия емес.
Ингредиенттер
- 1½ унция бренди
- 1¼ унция қара крем де какао
- 1¼ унция крем
- Мұз
- Гарнир үшін үгітілген мускат жаңғағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, коньякты, қара крем-де-какаоны және кремді қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Үгітілген мускат жаңғағымен безендіріңіз.
Мұздатылған бренди Александр
Классикалық, бірақ дәмді және салқын араласқан күйде ләззат алыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ кесе ванильді балмұздақ
- 1½ унция бренди
- 1½ унция крем-де-какао
- Гарнирге арналған кілегей мен үгітілген мускат жаңғағы
Нұсқаулар
- Блендерде ванильді балмұздақ, бренди және какао кремін қосыңыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Тас стақанға құйыңыз.
- Кілегей мен үгітілген мускат жаңғағымен безендіреміз.
Бренди Александрдың тарихы
Александр брендиінің астарында әңгіме көп және алуан түрлі. Тек қауесеттерге сүйене отырып, кейбіреулер бұл 1922 жылы патшайым Елизавета II-нің тәтесі Мэри ханшайымның корольдік үйлену тойында пайда болған дейді. Драматург және драма сыншысы Александр Вулкотт оның аттас екенін айтады. Басқалары оның атауын орыс патшасы Александр II-ге байланысты деп санайды. Оның шығу тегі мен қайнар көзі 1900 жылдардың басындағы танымал жарнама кейіпкері Фиби Сноудың құрметіне кешкі асқа ақ түсті коктейль дайындаған бармен Трой Александрдан шыққаны туралы бірнеше сыбыр айтады.
Бүгін оның тарихынан тек екі бренди Александр фактісін тексеруге болады: рецепт алғаш рет 1916 жылы баспада пайда болды және оны алғаш рет қолданып көргенде Джон Леннон сусынды сүт коктейльімен ынталы салыстыру үшін жеткілікті ләззат алды..
Александр брендиіне арналған ең жақсы бренди
Александр брендиі сергек болғанымен, бұл коктейльден ләззат алу үшін декадентті, қымбат бөтелкелерге шашудың қажеті жоқ. Крем де какао мен кремді толықтыратын ваниль немесе карамель ноталары бар тегіс коньякты қарастырыңыз.
- Argonaut Fat Shumb керемет коктейль жасайтын қуырылған емен, мускат жаңғағы және ваниль ноталарынан тұрады.
- Фундадор Брендінің дәмі сәл жаңғақ, бұл оны үгітілген мускат жаңғағы гарнирімен тамаша үйлестіреді.
- Део Коньяк VS нәзік ванильді хош иісті, бірақ жібектей тегіс денеге ие.
Гарнирлер
Көптеген десерттік коктейльдер сияқты, жеке қалауларыңызға сәйкес әртүрлілік пен өзгертуге орын бар. Дәстүрлі гарнир ұнтақталған мускат жаңғағы болып табылады, ол сусынға тікелей себіледі немесе дизайн немесе үлгі жасау үшін қолданылады. Мускат жаңғағы ұнамаса, үгітілген даршын да қолайлы.
Ерекше тәсіл үшін апельсин қабығы немесе сусыздандырылған дөңгелегі бар цитрустық жанасуды қарастырыңыз. Қабық цитрус дәмі мен жарқыраған нәзік реңк қосады, ал сусыздандырылған апельсин дөңгелегі көрнекі тартымдылықты арттырады. Басқа типтік емес гарнир таңдауларына даршын таяқшасы, шоколад шәрбаты немесе шоколад үгіндісі кіреді. Гарнирді күшейту үшін жиегін ерітілген шоколадқа салып, үстелге қояр алдында суытып, қатып қалуына мүмкіндік беріңіз.
Ескендірге тост
Александр брендиінің жұмбақ тарихына қарамастан, ол ішуге тұрарлық коктейль. Кешкі астан кейін пайда болу баяу болса да, басқа десертті мартинилердің көлеңкесінде өмір сүріп, бұл дәмді сусын. Түскі астан кейін жаңа бір жұтым алғыңыз келсе, Александр бренди рецептісін немесе сіз әлі татып көрмеген басқа дәмді бренди сусындарының бірін дайындап көріңіз.
