Өрік – қол жетпес дәм. Калифорния стиліндегі бутиктік азық-түлік дүкенін араламасаңыз, сөреде өрік хош иістендірілген ештеңе таба алмайсыз. Жаман жаңалық жеткілікті. Жақсы жаңалық - ішімдік дүкені сіздің өміріңізге деген құштарлықты әкелетін өрік дәміне толы. Сондықтан өрік коктейльін араластырып, сол дәмді дәмге сіңіп кетіңіз.
Өрік бренди коктейльдері
Сусындарға өрік дәмін қосудың бір жолы – өрік дәмі бар коньякты пайдалану.
Қышқыл өрік
Өрік бренди коктейльдері абрикос пен бренди арасындағы жақындықты пайдаланады. Сондықтан виски орнына жұлдыз ретінде өрік бренди қосылған дәстүрлі қышқылдан бастаңыз. Егер сізге таныс дәм қажет болса, өрік коньягы мен бурбонды тең бөліктерге қосуға болады, тіпті өрік бурбоны зімбір қышқылына аздап зімбір ликерін қосуға болады.
Ингредиенттер
- 2 унция абрикос бренди
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның ағы
- Мұз
- Апельсин қабығы мен гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, абрикос бренди, лимон шырыны, жай сироп, жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығы мен коктейль шиеімен безендіріңіз.
Бостон коктейлі
Джин мен өрік брендиін біріктіру оғаш болып көрінуі мүмкін, бірақ бірінші жұтымнан кейін көзіңіз жетеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1 унция абрикос бренди
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция гранадин
- Мұз
- Апельсин тілімі мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, абрикос бренди, лимон шырыны, гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Өріктің серігі
Білекті аздап сипау арқылы коньякты ауыстырып, абрикос коньяктарын таңбалау арқылы арба үлгісіндегі коктейль пайда болады.
Ингредиенттер
- Апельсин сынасы мен гарнирге қант
- 1¾ унция абрикос бренди
- ¾ унция апельсин ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары бұралу
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін мартини стаканының жиегін сүртіңіз немесе қызғылт сары сынамен купе.
- Табақшадағы қантпен, жабатын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, абрикос бренди, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Апельсинді бұралумен безендіріңіз.
Өрік ликер коктейльдері
Өрік ликері дәмді, оңай дайындалатын коктейльдерге жаңа піскен тас жемістердің дәмін қосады.
Өрік Жулеп
Классикалық жулеп көңілді жандандыру үшін жай ғана өрік ликерінің шашырауынан балғын, дәмді айналдырады.
Ингредиенттер
- 4-6 жаңа жалбыз жапырағы
- 1½ унция бурбон
- ¾ унция абрикос ликері
- ¼ унция қарапайым сироп
- Жарылған мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Тас стақанға немесе жулеп кесеге жалбыз жапырақтарын жай сироппен араластырыңыз.
- Ұсақталған мұз бен бурбон қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырып, стақанды мұздатамыз.
- Жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Өрік Мартини
Дәмді коктейльді алу үшін космоңызды жағына қарай тартыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция лимон арағы
- ¾ унция абрикос ликері
- ½ унция өрік балшырындары
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған өрік тілім
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, лимон арағы, өрік ликері, өрік балшырындары, лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Өрік тілімімен безендіріңіз.
Тас қышқыл
Тас қышқыл жаңа піскен апельсин шырынын қосудың арқасында дәстүрлі өрік қышқылынан бөлініп шығады.
Ингредиенттер
- 1 унция бурбон
- 1 унция абрикос ликері
- 1 унция апельсин шырыны
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған өрік тілім
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, бурбонды, абрикос ликерін, апельсин шырынын, лимон шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Өрік тілімімен безендіріңіз.
Өрік Физі
Бұл газдалған коктейльді жасау оңай, тіпті ләззат алу да оңай.
Ингредиенттер
- 2 унция өрік ликері
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған қызғылт сары лента
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұзды, өрік ликерін, лимон шырынын және апельсин ликерін қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Апельсин лентасымен безендіріңіз.
Өрік Беллини
Кішкене көпіршік ешқашан ешкімге зиян тигізбейді -- сондықтан әрі қарай жалғастырыңыз және сол дәмді жақсылықтың бір жарымын қосыңыз.
Ингредиенттер
- ¾ унция абрикос ликері
- ¾ унция өрік балшырындары
- Мұз
- Prosecco жоғарылайды
- Гарнирге арналған өрік тілім
Нұсқаулар
- Шампан флейтасы немесе купе салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, өрік ликері және өрік балшырындарын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Просеккомен толықтырыңыз.
- Өрік тілімімен безендіріңіз.
Чарли Чаплин коктейлі
Дәмді де, есте сақтауға оңай қатынасы бірдей бөліктерден тұратын коктейльден ештеңе де тең келмейді. Бұл радар астындағы коктейльмен танысатын кез келді.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- 1 унция абрикос ликері
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы мен шие
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, абрикос ликері және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк сынасымен және шиемен безендіріңіз.
Балтимор Бэнг
Бұл өрік коктейлі дәстүрлі виски коктейльіне бұрылып, оны ішімдікке айналдырады.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция абрикос ликері
- ¼ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Апельсин тілімі мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, бурбонды, лимон шырынын, абрикос ликерін және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Өрік шырыны қосылған коктейльдер
Өрік балшырындары аралас сусындарыңызға өріктің дәмді дәмін қосады.
Өрік көне
Өрік әлеміне секіруге дайын емес адамдар үшін бұл хош иістендірілген ескі сән керемет бастама болады.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ¾ унция өрік балшырындары
- ½ унция абрикос ликері
- 4-5 сызықша апельсин ащылары
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, өрік балшырындары, өрік ликері және ащы дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Өрік Маргарита
Дəстүрлі маргаритаңызды осы тас жеміс нұсқасымен басыңызға аударыңыз.
Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін қант
- 2 унция күміс текила
- 1 унция абрикос шырыны немесе шырыны
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция агава
- Мұз
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Табақшадағы қантпен, жабатын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, өрік балшырындары, апельсин ликері, лайм шырыны, агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
Өрік коктейльдерінен тістеп алу
Сол бөтелке өрік ликерінен, тіпті анау бір бөтелке абрикос брендиінен де қашпаңыз. Өрік хош иістерімен белгісізге секіріңіз немесе коньяк бөтелкесінің өрік коктейльіндегі жұлдыздай қалай өзгеретінін көріңіз.
