Ингредиенттер
- 1 унция джин
- 1 унция ақ крем-де-какао
- 1 унция крем
- Мұз
- Гарнир үшін үгітілген мускат жаңғағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, ақ крем-де-какао және кілегей қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Үгітілген мускат жаңғағымен безендіріңіз.
Александр коктейльінің нұсқалары мен алмастырулары
Бастапқы рецепттен тым алыс кете алмайсыз, бірақ своптар көп.
- Тәтті сусын алу үшін басқа ингредиенттерге қарағанда қосымша джин, бірақ ақ крем-де-какаоны аз немесе көбірек ақ крем-де-какаоны пайдалану сияқты пропорциялармен тәжірибе жасаңыз.
- Әртүрлі стильдегі джин әртүрлі дәм береді. Лондондық құрғақ гин - бұл ең қолжетімді стиль және көпшілік ойлайтын нәрсе. Плимут джинінің аздап дәмдеуіштері бар құрғақ хош иісі болады, ал ескі Томның дәмі сәл тәтті ноталары бар күштірек және басқа джиндер сияқты құрғақ емес. Дженверде барлық джиндердің ең аз ботаникалық ноталары бар және Александрдың ең тәтті нұсқасын жасайды.
- Декадентті коктейль үшін ауыр кремді немесе жұмсақ кілегей дәмі үшін жарты жарымды пайдаланыңыз. Тіпті тұтас сүтті бір шымшымдап қолдануға болады.
Александрға арналған гарнир
Үгітілген мускат жаңғағы ұнамсыз болса немесе басқа нәрсені зерттегіңіз келсе, осылардың бірнешеуін қарастырыңыз.
- Шоколад ноталарына баса назар аударыңыз! Мұны істеудің бірнеше жолы бар. Мартиниге сәнді көріну үшін шоколад үгінділерін себіңіз. Шоколад сепкіштерін немесе шоколадты ұсақтап туралған шоколад үгінділерін де қолдануға болады.
- Шоколад чиптерін немесе шоколадты батончикті ерітіп, аздап суыған соң стаканның жиегін шоколадқа батырып шоколад жиегін қосыңыз. Үстелге қояр алдында шоколадтың толық қатаюына рұқсат етіңіз.
- Үгітілген мускат жаңғағын үгітілген даршынға немесе фундукқа ауыстырыңыз.
Александр коктейлі туралы
Александрдың атақты немере ағасы атақты Брэнди Александрмен жақсы таныс боларсыз. Брэнди Александр джиннің орнына коньякпен жасалған джин нұсқасында риф болды. Брэнди Александр сияқты, түпнұсқаның нақты бастамасы жоқ. Шындығында, бұл сусындар тіпті Александрдың рухы емес, бірі қара бидайды шақырады, ал екіншісі джинмен дайындалады.
Александр джині 1900-ші жылдардың басына дейін барады, оның аты мен қалай пайда болғаны туралы нақты жауап жоқ, бірақ ол радардың астында өте ұшатын винтажды десертті сусын болып қала береді.
Александр Бірінші
Сіз классикалық Александр коктейлімен жақсы таныс емес шығарсыз, бірақ бір әрекеттен кейін кәдімгі бренди Александрды десертпен өткізіп жіберуіңіз мүмкін. Жұмсақ арша ноталары мен тәтті шоколад хош иістері бар бұл тамаша теңдестірілген коктейль және түнді аяқтаудың дәл жолы.
