Ингредиенттер
- Жолға арналған карамель және теңіз тұзы
- Гарнирге арналған тұздалған карамель сиропы
- 1½ унция карамель арақ
- 1 унция ирланд кремі
- ½ унция майлы скотч
- Теңіз тұзын шымшым
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Салқындатылған шыны жиегін карамельге салып, содан кейін бір шымшым тұз себіңіз.
- Суыған стақанға тұздалған карамель сиропын құйыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, карамель арағын, ирландиялық кремді, скотчты және тұзды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Тұздалған карамель мартинидің дәстүрлі рецепті жоқ, сондықтан мәреге бірнеше жолмен жетуге болады.
- Карамельді арақтың орнына тұздалған карамель араққа ауысыңыз.
- Жұмсақ дәм үшін карамель арағының орнына ванильді арақты қолданыңыз.
- Сары скотчты өткізіп, орнына ванильді қолданыңыз.
- Кілегейлі тұздалған карамель мартини үшін қалың қаймақ қосыңыз.
Гарнирлер
Гарнир - сусынның сыртқы түрін аяқтау тәсілі; Тұздалған карамель мартиниге жаңа айналдыру жолдарын алу үшін осылардың бірнешеуін қарастырыңыз.
- Жолдың жартысын тұздалған карамель сиропына және шоколадқа салып, бір шымшым теңіз тұзын салып, жиегіне жайып саламыз.
- Шоколад жоңқалары немесе үгітілген шоколад сәнді әсер береді.
- Жұмсақ карамель кәмпитін коктейльмен тесіңіз.
Тұздалған карамель Мартини туралы
Бұл десерт стиліндегі мартини кешкі астан кейінгі сусын ретінде жарқырайды. Тұздалған карамель мартини эспрессо-мартиниге арналған жаңарту ретінде, бірақ түні бойы сергек болу үшін кофеинсіз елестетіңіз. Дегенмен, тұздалған карамель мартиниді таңдау үшін араластырып жатсаңыз, салқындатылған кофенің шашырауы коктейльге бай тереңдік қосады, сондықтан қажет болған жағдайда аздап кофеин қосуға болады.
Тұздалған карамель мартини де қысқы демалыс маусымына өте жақсы сәйкес келеді және оның бай дәмі кез келген кешке, мейлі ол Алғыс айту күні, Рождество немесе Жаңа жыл болсын, тамаша әсер етеді. Мартини - бұл дәмді сусын ғана емес, сонымен қатар кез келген үй иесінің кешіне әдемі көрнекі әсер етеді. Тәтті және дәмді ноталар көптеген қонақтарды қуантады, ал арақ ішуді қаламайтындар үшін карамель бурбоны керемет алмастырғыш болады.
Тәтті және дәмді жанасу
Егер сіз тәтті және тұзды арасындағы нәзік тепе-теңдікке ие дәм іздесеңіз, тұздалған карамель мартини үмітіңіз бен арманыңызды ақтайды. Осы мартини солосынан ләззат алсаңыз да, бір жұтым ішуге жаман уақыт жоқ.
