Ингредиенттер
- Гарнирге арналған карамель сиропы
- 1½ унция тұздалған карамель арақ
- ¾ унция кофе ликері
- ¾ унция кремі
- Мұз
Нұсқаулар
- Карамель сиропын шыны ыдысқа бұраңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, тұздалған карамель арақ, кофе ликері, кілегей қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға балғын мұздың үстіне сүзіңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Карамель мен тұздалған карамельдің кең әлемі бар, сондықтан бір рецепт мінсіз болып көрінбесе, баса айтудың қажеті жоқ. Барлығына арналған тұздалған карамель ақ орыс комбинациясы бар.
- Арақтың орнына тұздалған карамель вискиін ішіңіз.
- Тұздалған карамель кофе ликері қосылған қарапайым арақты пайдаланыңыз.
- Тұздалған карамельді ирланд креміне кәдімгі креммен ауыстырыңыз.
- Тұздалған карамельді ирланд кілегейімен үйлесетін қарапайым немесе ванильді арақ хош иіс береді.
- Кофе ликерінің орнына түйіршіктелген тұздалған карамель салқын қайнатпасын пайдаланыңыз.
- Нәзік жаңғақ дәмі үшін аздап бадам ликерін қосыңыз.
Гарнирлер
Классикалық ақ орыс тілінде дәстүрлі гарнир жоқ, ал тұздалған карамель рифінде қарапайым карамель бұралуы қолданылады. Бақытымызға орай, өзіңіздің киінгеніңізді қаласаңыз немесе оны қарапайым ұстағыңыз келсе, таңдауға болатын көптеген нұсқалар бар.
- Тұздалған карамель бар табақшаға жиегін батырып, жиегіне карамель жағыңыз.
- Тұздалған карамельдің орнына кәдімгі карамельге жиектің бір бөлігін ғана батырып, жиегіне ірі теңіз тұзын себіңіз.
- Сусынның үстіне бұралған карамель.
- Коктейльді шашлықпен бірнеше жұмсақ карамельді тесіңіз.
- Алманы аршып, дөңгелек етіп бұрап, пішінін сақтау үшін коктейльмен тесіңіз.
Тұздалған карамель туралы Ақ орыс
Алғаш рет 1960 жылдары көзілдіріктерде пайда бола бастаған классикалық ақ орыс негізінде, тұздалған карамель ақ орыс түпнұсқа рецептінен көп ауытқыған жоқ. Уақыт өте келе, ақ орыс ингредиенттері ауыстырылып немесе өзгертіліп, қазіргі коктейль дәуірінде танымал болған хош иістендірілген ақ орыстарды жасап, өзгерістерге ұшырай бастады.
Бүгінгі күні тұздалған карамель ақ орыс бұл коктейльдің өзегіндегі коктейльді жоғалтпай, әр адамның талғамы мен талғамына сай өсіп, өзгергенінің мысалы. Карамель мен тұздалған карамель хош иістерінің көптігі бар бұл жаңа ақ орыс осында қалады.
Тұзды, тәтті, тамаша дәм
Тұздалған карамельді түпнұсқа ақ орысқа қосу коктейльдің профилін толығымен өзгертеді, бірақ классиканың рухын жоғалтпайды. Тәтті және тұзды хош иістер кілегей мен арақты толықтырады, бай кофе ноталары, әсіресе қыс мезгілінде біркелкі өтеді. Бұл кез келген адамды ақ орыстарға және олардың барлық даңқына сенетін етеді.
