Ингредиенттер
- 1½ унция лимончело
- ¾ унция арақ
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, лимончелло, арақ, жай сироп және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Егер бұл рецепт лимончелло мартини көзқарасыңызға сәйкес келмесе, көптеген қолайлы нұсқалар бар.
- Лимончеллоның араққа қатынасымен тәжірибе жасаңыз, бірақ жалпы алғанда шамамен екі-екі жарым унцияны сақтауды мақсат етіңіз.
- Тартер дәмін алғыңыз келсе лимон шырынын көбірек қосыңыз.
- Егер лимончелло мартини тәттірек болғанын қаласаңыз, қарапайым сироп қосыңыз.
- Гүлді жанасуды қаласаңыз, қарапайым сироптың орнына бал қолданыңыз.
- Тәттілігі жоқ гүлді әсер ету үшін қарапайым сироптың орнына ақжелкен ликерін қолданыңыз.
- Лимонның дәмді иісі үшін цитрон арағын қолданыңыз.
Гарнирлер
Лимончелло мартини лимон лентасын шақырады, бұл сізге тыңдау керек дегенді білдірмейді.
- Лимон гарнирімен жабыстырыңыз және лимон қабығын қолданыңыз немесе бұраңыз.
- Лимон нотасын қою үшін дөңгелекті, сынаны немесе тілімдерді пайдаланыңыз.
- Сусыздандырылған лимон дөңгелегі немесе тілімі ерекше көрініс береді.
- Тәтті гарнир үшін қант жиегін қосыңыз. Мұны стақанның жиегін лимон тілімімен сүрту арқылы жасаңыз. Қантты табақшаға салыңыз, содан кейін біркелкі жабу үшін стаканның жиегін тұзға немесе қантқа батырыңыз. Мұны жиектің бір бөлігімен немесе бүкіл жиекпен жасауға болады.
Лимончелло Мартини туралы
Лимон тамшы мартинінің немере інісі, лимончелло мартини қышқылсыз толық, жарқын дәм береді. Ол лимонның хош иісін жіберіп алмайды, бірақ ол мартиниге деген толық талапты жіберіп алмайды, өйткені ол тек аты бойынша мартини. Дегенмен, бұл сізге осы классикалық және классикалық коктейльден ләззат алуға кедергі жасамаңыз.
Оның негізгі ингредиенті лимончелло, негізінен Оңтүстік Италияда өндірілетін итальяндық ликер, бірақ ол сонымен бірге үйде нөлден бастап жасауға болатын өте танымал ликер. Лимончелло өзінің дәмін лимон қабығынан алады, бірақ қант пен оны біріктіретін лимон майларының арқасында бұл өте тартымды сусын емес. 100 жыл бұрын пайда болғаннан бері лимончелло коктейль ингредиенті ретінде де, таза немесе мұзда рахаттану үшін түскі астан кейінгі сусын ретінде де танымал болды.
Бокалдағы күн сәулесі
Лимонның шуақты хош иісі бар лимончелло мартини классикалық лимон тамшылары мартиниден тәтті және люкс жаңару болып табылады. Лимончелло мартини лимондық мартини ойынын ең жақсы лимон дәмі бар лимон ноталарының ешқайсысынсыз толығымен өзгертеді. Басқа лимончелло коктейльдерінің түр-түрін қолданып көріңіз және бір стақанда күннің шуағын сезініңіз.
