Ингредиенттер
- 1½ унция арақ немесе таңқурай қосылған арақ
- ¾ унция таңқурай ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция мүкжидек шырыны (қызыл коктейльдерде жиі қолданылады)
- Мұз
- Гарнирге арналған таңқурай мен жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, таңқурай ликері, лимон шырыны, мүкжидек шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Таңқурай мен жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Сіз дәстүрлі ингредиенттерді ұстануға немесе кейбір айырбастар немесе нұсқалар арқылы айлакерлікке ие бола аласыз.
- Таңқурайдың дәмін алу үшін лимон шырынын себіңіз.
- Ваниль, цитрон немесе таңқурай арағын ішіп көріңіз.
- Мүкжидек шырынын өткізіп, шие шырынын қолданыңыз.
- Сіздікі тәттірек болғанын қаласаңыз, аздап қарапайым сироп қосыңыз. Тіпті таңқурайдың қарапайым сиропын қолдануға болады.
- Арақтың орнына джин қолданыңыз.
Гарнирлер
Егер сіз жаңа піскен таңқурайдың күтіміне мән бермесеңіз немесе басқа нәрсе іздесеңіз, осы гарнирлердің бірнешеуін қарастырыңыз.
- Таңқураймен көкжидек немесе құлпынай сияқты бірнеше жаңа піскен жидектерді тесіңіз.
- Лимон дөңгелегін, сына немесе тілімін пайдаланыңыз.
- Лимон таспасы, бұрау немесе қабығы әкпен бірдей ашық түс береді.
- Тәтті цитрус дәмі үшін апельсинді таңдаңыз.
Таңқурай Мартини туралы
Қайда бара жатқаныңызды білу үшін, қайдан келгеніңізді білуге көмектеседі, таңқурай мартиниде де солай. Бұл классикалық коктейль болмаса да, бұл классикалық сусынның сәл араласуы және таныс ингредиентпен үйлеседі: таңқурай ликері. Клевер клубы - бұл таңқурайға ұқсайтын дәмі бар классикалық жұмыртқаның ақтығы мен джин коктейлі.
Таңқурайлы мартини бірнеше нәрсені ауыстырады, бірақ өзегінде жұлдыз сияқты таңқурайдың дәмді дәмін сақтайды. Таңқурай ликерлерінің әлемі бар, олардың ішіндегі ең танымалы - Шамборд. Бұл француз ликері 1980-ші жылдардан бері өндіріліп келеді және 17 ғасырдың аяғында алғаш рет қолданылған таңқурай ликерінің рецептін пайдаланады.
Қызыл, қызыл таңқурай, жанымда бол
Таңқурайлы мартини сізге таңқурайдың маусымда немесе маусымнан тыс уақытында ұнайтынына қарамастан, жазғы, шырынды дәм береді. Барыңыз және өзіңізді емдеңіз; бұл жыл бойы жаз болуы керек.
