Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 1¾ унция күміс текила
- 1 унция таңқурай ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Жерлеуді дайындау үшін жартас шынысының жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, таңқурай ликері, лайм шырыны және апельсин ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Таңқурай маргаритасының стандартты рецепті болмағандықтан, ингредиенттерді оңай әрі ұялмай ауыстыра аласыз.
- Жеңілірек маргарита үшін таңқурай ликерін қолданбай, жарты кесе жаңа піскен таңқурайды араластырыңыз.
- Бұдан да жеңілірек маргарита жасау үшін балшықтанған таңқурайдан басқа жаңа сығылған апельсин шырынын пайдаланыңыз.
- Лим шырынын орнына жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз.
- Аздап дәмдеуіш үшін әк шырынына қосымша жарты унция жаңа сығылған лимон шырынын пайдаланыңыз.
- Түтетін таңқурайлы маргарита үшін күміс текиланың орнына мезкал қолданыңыз.
Гарнирлер
Сәнді болғыңыз келе ме, әлде қарапайым болғыңыз келе ме, таңқурай маргаритасына арналған гарнирдің көптеген нұсқалары бар.
- Тәтті жиекті гарнир үшін қант жиегін пайдаланыңыз.
- Әк сынасының орнына дөңгелекті немесе тілімдерді пайдаланыңыз.
- Сары түс үшін лимон дөңгелегін, сына немесе тілімін пайдаланыңыз.
- Бірнеше тұтас таңқурайды коктейльмен тесіңіз немесе мұздың үстіне қалқыңыз.
- Жаңа таңқурай мен цитрустарды қосыңыз, мысалы, лимон дөңгелегі немесе әк таспасы.
Таңқурай Маргарита туралы
Текила американдықтардың назарын Тыйым салу кезінде көзілдірік кеуіп тұрған кезде аударды. Оңтүстік шекара арқылы жылдам сапармен рух тағы да қол астында болды. Сол жерден текила коктейльдері тез сүйікті сусынға айналды. Маргаританың танымалдылығы 1950 жылдары көтерілді және маргарита стильдері сәнге еніп, сәнден шыққанымен, ол ешқашан партияны толығымен тастап кетпеді.
Таңқурай маргаритасының шығу тегі соншалықты белгілі емес. Таңқурай ликері 18 ғасырдың басынан бұрын, өмір бойы, содан кейін кейбіреулері маргарита туралы ойлағанға дейін ойлап табылды. Таңқурай маргаритасы мохито сияқты шатастырылған коктейльдердің көбеюінің нәтижесі болуы мүмкін және меценаттар өздерінің маргаритасының ұқсас жанасуын қалайды немесе тәттірек жемісті маргарита сұрайды. Дегенмен, таңқурай маргаритасы маргарита әлеміндегі өз орнын алуға лайық.
Жидектер керемет Маргарита
Таңқурай хош иістері классикалық маргаритаға тәтті және сәл тартымды жаңартады. Дәмге жаңадан араластырылған таңқураймен немесе таңқурай ликерімен қол жеткізе аласыз ба, таңқурай маргаритасын шайқаудың бірнеше жолы бар.
