Ингредиенттер
- Карамель соусы мен жиекке арналған қант даршын
- 2 унция жұмыртқа бөтелке
- 1 унция бадам ликері
- 1 унция ванильді арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған даршын қант
Нұсқаулар
- Жерлеуді дайындау үшін мартини стақанының немесе купенің жиегін карамель қосылған табақшаға батырыңыз.
- Тарелкедегі даршын қантымен, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін корица қантына батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, жұмыртқа етін, бадам ликерін және ванильді арақты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Даршын қант себіңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Жұмыртқалы мартиниде тәжірибе жасауға және ойнауға орын бар. Бір уақытта тек бір ингредиент өзгертілсе, сіз әрқашан дәмді жұмыртқалы мартиниге ие боласыз.
- Бір аз даршын сиропын қосыңыз.
- Бадам ликерінің орнына фундук ликерін қолданыңыз.
- Тәтті дәм үшін карамель арағын пайдаланыңыз.
- Дәмдеуіш профилі үшін хош иісті дәмдеуіштерді пайдаланыңыз.
- Арақтың орнына дәмдеуіш ром немесе қою ром қолданыңыз.
Гарнирлер
Жұмыртқалы мартиниге арналған гарнир сіз қалағандай айлакер немесе қарапайым болуы мүмкін. Барлығы сіздің коктейльмен қалайтын көңіл-күйіңізге байланысты.
- Тәтті дәмін алғыңыз келмесе, карамель мен корица қантының жиегін өткізіп жіберіңіз.
- Ұнтақталған мускат жаңғағын себіңіз.
- Дәнді гарнир үшін корица таяқшасын қыздырыңыз.
- Кілегей қосыңыз.
- Бокалдың ішін карамельмен айналдырыңыз.
Жұмыртқалы Мартини туралы
Жұмыртқа бөтелкесінің вариациялары 1800 жылдардан бері болды немесе, кем дегенде, рецепттердің әртүрлі түрлері алғаш рет жазылған кезде. Сусынның өзі бұған дейін көп болған. Бұл, ең алдымен, орта ғасырларда монахтар ішкен posset деп аталатын британдық сусыннан алынған, кремді але тәрізді сусын. Бүгін сіз жұмыртқаны нөлден жасай аласыз немесе оны дүкеннен ыңғайлы сатып ала аласыз. Жұмыртқа етін жылы немесе салқын, кружкаларда немесе стакандарда немесе шаншу тостағанында өздігінен қызмет етеді. Жұмыртқалы мартини әдетте бір порцияда дайындалады, бірақ бірнешеуін бірден шайқауға болады.
Кэролинг үшін емес
Жұмыртқалы мартини - жұмыртқа етін ләззат алудың тағы бір тәсілі емес. Бұл таныс сусынға жаңа деңгей қосады, ол дәстүрлі түрде ұсынылатынына қарағанда сәл күштірек екеніне зиян келтірмейді. Келесі жолы жұмыртқа бөтелкесін айналып өтіп жатқанда, осы жаңартумен барлығын таң қалдырыңыз.
