Мыңдаған жылдар бойы адамдар картоп егіп келеді. Таңқаларлық емес, осы уақыт ішінде әр адамның сүйікті түйнегін өсіру біраз ғылымға айналды. Бақытымызға орай, картоп көкөніс бақшасындағы ең кешірімді өсімдіктердің бірі болып табылады. Бұны білмей тұрып, сіз төбелерді қазып, алғашқы нәзік кішкентай кесектерді табасыз.
Көгалдандыру алдында
Өмірдегі көптеген нәрселер сияқты, мұқият дайындалу және ерте жоспарлау сізді көп жұмыс пен көңілсіздіктен құтқарады. Картопты отырғызу жұмбақ та, күрделі де емес, бірақ отырғызу орны мен тұқымдық картопты таңдау кезінде есте сақтау қажет бірнеше нәрсе бар. Еңбегіңізден жақсы нәтиже алу үшін мынаны есте сақтаңыз:
- Ескі асхана картоптары, тіпті компостта өскен қабығы да көп картоп дақылдарын берді. Бұл әдістің жалғыз мәселесі - коммерциялық асхана картоптары кейде сақтау мерзімін ұзарту үшін өскін ингибиторларымен өңделеді. Өскінге төзімділік сіздің қоймаңыздағы картоп үшін артықшылық болуы мүмкін, бірақ сіздің бақшаңызда емес. Осы себепті көптеген бағбандар сертификатталған картоп тұқымын немесе аралас сертификатталған тұқым қорын және асхана картопының қалдықтарын пайдаланғанды жөн көреді.
- Тұқымдық картопты отырғызар алдында бір-екі апта қараңғы, құрғақ, жылы бөлмеде ұстау керек. Сіз отырғызуға дайын болған кезде, олар енді ғана өсіп келе жатқан болуы керек. Әлі көктеп шықпаған немесе шірік белгілері байқалған картоптарды тастау керек, өйткені олар бақшада жақсы болмайды.
- Егер сіз ерте егін ексеңіз, тек ұсақ, тұтас картопты пайдаланыңыз. Кесілген картоп әдетте маусымда кейінірек отырғызылған кезде жақсы болады, бірақ суық топырақта олар шіріп кетеді.
- Аздап қышқыл, қоректік заттарға бай жерді таңдаңыз.
- Ең дұрысы, картоп пен оның бұрыш, қызанақ, баклажан сияқты туыстары екі жыл қатарынан бір жерде өспейтіндей етіп ауыспалы егіңіз.
Қашан отырғызу керек
Картоп әдетте аздап аязға шыдайды, ал негізгі сабақтар мен жапырақтар әдетте топырақта болған алғашқы немесе екі аптада шықпайды. Осы себепті картоп отырғызу әдетте соңғы аязға дейін 10-14 күн бұрын қауіпсіз.
Отырғызу мөлшері
Орташа есеппен әр фунт (0,45 кг) тұқымдық картопқа шамамен он фут (3м) картоп қатарын отырғызу керек. Бұл отырғызу тығыздығымен сіз отырғызудың әрбір футынан (30 см) екі жарым фунт (1,1 кг) жаңа картоп жинай аласыз (Vegetable Favorites, Lois Hole. Lone Pine Publishing, 1993.)
Мысалы, сізге қыста 50 фунт картоп қажет болса, шамамен екі фунт картоп тұқымын пайдаланып, шамамен 20 фут (6м) жол отырғызуды күтіңіз.
Картопқа арналған серіктестер
Біріккен егістік деп те белгілі, серіктестік отырғызу - өсуді ынталандыру, ауруды болдырмау немесе бақша кеңістігін тиімді пайдалану үшін өсімдіктердің өзара әрекеттесуінің артықшылығын пайдаланатын уақытты қажет ететін әдіс. Картопты отырғызу кезінде қолдануға болатын кейбір жақсы серіктес өсімдіктер мыналарды қамтиды:
- Жүгері:Картоп салқын ауа райында дақыл. Кішкене күн жақсы болғанымен, жоғары жапырақтың ішкі температурасы фотосинтезге кедергі келтіруі мүмкін. Екі қатарлы картоп пен жүгері картопты қызып кетуден сақтайтындай етіп көлеңкелейді, сонымен бірге оңтайлы өсу үшін жеткілікті жарық береді. Екі түр де ауыр қоректендіргіш болғандықтан, ресурстар үшін бәсекелестікке жол бермеу үшін топырақтың қоректік заттар мен органикалық заттарға бай екеніне көз жеткізіңіз.
- Хрен: 2009 жылы жүргізілген зерттеу әжелердің желкек туралы жылдар бойы айтқан сөздерін растады. Желкек тамырындағы белгілі бір ингредиенттер картоп қотырына жауапты бактерияның өсуіне қолайсыз орта жасайды, бұл желкекті осы аурудың алдын алу үшін тамаша серіктес өсімдік етеді.
Картопты отырғызу әдісі
- Кішкентай тұқымдық картопты таңдаңыз, ең дұрысы салмағы екі-үш унция (55-85 г). Отырғызу алдында үлкенірек картопты текшелерге кесіңіз, әр бөлікте кем дегенде үш «көз» өсіп шыға бастайды.
- Кесіктердің шеттерінде қытырлақ пайда болу үшін кесектерді шамамен бір күн құрғатыңыз. Бұл картоп тұқымының етіне бактериялар мен басқа патогендердің ену ықтималдығын азайтады.
- Теңдігі оннан 12 дюймге дейін (25-30 см) ұзын траншеяларды немесе жеке тесіктерді қазыңыз. Көгалдандыру алаңының айналасындағы топырақ түйнектерді өсіруге барынша кеңеюге мүмкіндік беру үшін жақсы өңделген және борпылдақ болуы керек.
- Әр өсетін жерге бір уыс сүйек ұнын себіңіз. Сүйек ұны тамыр мен түйнектің жақсы дамуына қажетті фосфорға бай.
- Әрбір 12-14 дюйм (30-35 см) сайын бір тұқымдық картопты немесе кесектерді салыңыз. Картопты бір-біріне жақынырақ отырғызсаңыз, картоп кішірейеді.
- Жаңа отырғызылған картопты бос топырақ қабатымен жауып, жақсылап суарыңыз.
- Картопты контейнерде өсіруді де таңдауға болады.
Өсу маусымы бойы
Картоп өсіп келе жатқанда, сіз оларды апта сайын немесе екі рет бақша тырмамен немесе кетменді пайдаланып, топырақты өсімдіктің түбіне қарай итеруіңізге болады. Картопты жақсы суарыңыз және жолдың жоғарғы жағына кейде бір уыс сүйек ұнын себіңіз. Сіздің қарапайым тұқымдық картопыңыз қысқа уақытта сақтауға дайын мол өнім береді.
