Картоп кастрюльдері – бұл сіз ұсынғыңыз келетін кез келген негізгі тағаммен үйлесетін арзан, дәмді нұсқа. Сиыр еті, құс еті, шошқа еті немесе теңіз өнімдерімен не істеу керектігі туралы идея іздесеңіз де, дәмді картоп кастрөлінен жақсы нәрсені табу қиын. Жай ғана жасыл салат және/немесе көкөніс қосыңыз, сонда сіздің үйдегілердің бәрі ләззат алатын толық тағам болады.
Екі рет пісірілген картоп кастрөлі
Бұл рецепт пісірілген картопты пайдаланудың тамаша тәсілі, дегенмен картопты осы дәмді тағамды дайындау үшін ғана пісіруге болады.
Ингредиенттер
- 8 орташа өлшемді микротолқынды пеште немесе пеште пісірілген картоп
- 1 фунт бекон
- 2 кесе ұсақталған чеддер ірімшігі (жұмсақ, орташа, өткір немесе өте өткір)
- 2 стакан қаймақ (майсыз)
- 2 жасыл пияз
Нұсқаулар
- Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Беконды табада, пеште немесе микротолқынды пеште пісіріңіз; ағызып, кішкене бөліктерге бөліңіз.
- Картопты шамамен бір дюймдік текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Картоптың жылы немесе салқын кесілгені маңызды емес. Кесу алдында теріні қалдыруға немесе қабығын аршуға болады - қайсысын қаласаңыз.
- Көк пиязды турап, ыдысқа салыңыз.
- Ыдысқа қаймақ қосыңыз.
- Бекон мен ірімшіктің шамамен төрттен бірін бөлек қойыңыз; қалғанын ыдысқа қосыңыз.
- Біріктіру үшін ақырын араластырыңыз. Егер картоп ұсақталып немесе сәл тегістелсе жақсы, бірақ картоп пюресі консистенциясы болып қалатындай қатты араластырғыңыз келмейді.
- Жабысқақ емес пісіруге арналған спреймен қапталған 13 дюймдік 9 дюймдік кастрюльге қасық салып, қоспаны табаға біркелкі жағыңыз.
- Қалған ірімшік пен беконды қоспаның үстіне себіңіз.
- 30 минут пісіріңіз.
Супер қарапайым картоп кастрөлі
Бұл кәстрөлді бұрын пісірілген картоппен немесе пісірілмеген картоппен жасауға болады - жай ғана таңдағаныңызға қарай пісіру уақытын реттеңіз.
Ингредиенттер
- 2 фунт картоп, пісірілген немесе пісірілмеген (кез келген сорт; бұл әсіресе қызғылт немесе қызыл қабық картоппен жақсы)
- 1 кілегей саңырауқұлақ сорпасы (қалыпты, майы аз немесе натрийі аз)
- 3 стакан қаймақ (майсыз)
- 2 кесе ұсақталған ірімшік (чеддар, швейцариялық немесе моцарелла)
Нұсқаулар
- Картопты шамамен бір дюймдік текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Оларды кескен кезде олар жылы ма, суық па маңызды емес. Қалауыңызға қарай терілерді қалдыруға немесе аршуға болады.
- Басқа ингредиенттерді ыдысқа қосыңыз.
- Біріктіру үшін ақырын араластырыңыз.
- Қасық 13 дюймдік 9 дюймдік кастрюльге жабыспайтын спреймен қапталған, қоспаны табаға біркелкі жаюды ұмытпаңыз.
- Егер картоп піспеген болса, 1 ½ сағат пісіріңіз. Егер олар пісірілген болса, 30 минут пісіріңіз.
Картоп кәстрөлінің басқа нұсқалары
Пеште пісіруге арналған картоп кастрөлінің басқа да бірқатар нұсқалары бар. Тартылған картоп немесе қоңыр картоп кәстрөлі керемет гарнир жасайды. Толық бір тағамдық тағамды пісіруге көбірек қызығушылық танытсаңыз, гамбургер картоп пюресі кәстрөлін жасауды қарастырыңыз. Бұл картоп кәстрөлінің рецептері бюджетіңізді бұзбай, сүйікті тағамдарыңызға дәм қосудың тамаша жолын ұсынады!
