Тауық етінен жасалған салаттан тамақ дайындағыңыз келмейтін жылы кештерге арналған дәмді жеңіл тағам жасайды. Уақытты үнемдеу үшін алдын ала дайындалған азық-түлік дүкенінен алынған тауық етінен жасалған тауық етін пайдалануға болады. Салаттарда қолдану үшін тауық етін толығымен суытыңыз.
Тауық етінен жасалған карри салаты
Егер сіз карриді ұнатсаңыз, онда бұл салқындатылған салатты ұнатасыз. Бұл рецепт төртеуін береді. Ол тоңазытқышта төрт күнге дейін сақталады. Толық ас үшін оны буға пісірілген күрішпен бірге ұсыныңыз.
Ингредиенттер
- 1 фунт пісірілген тауық еті, салқындатылған (немесе қалған тауық еті)
- 2 балдыркөк сабағы, туралған
- 1/2 қызыл пияз, майдалап туралған
- 1 қызыл болгар бұрышы, тартылған
- 2 ас қасық туралған жаңа кинза
- 1/2 кесе майонез
- 1 шай қасық теңіз тұзы
- 2 шай қасық карри ұнтағы
- 1 лайм шырыны
- 1/2 лайм дәмі
Нұсқаулар
- Үлкен ыдысқа тауық етін, балдыркөкті, қызыл пиязды, болгар бұрышын және кинзаны араластырыңыз.
- Кішкене ыдыста майонез, тұз, карри ұнтағы, лайм шырыны және лайм қабығын араластырамыз.
- Тауық қоспасымен лақтырамыз. Тоңазытқышқа салыңыз немесе дереу қызмет етіңіз.
Вариациялар
Бұл негізгі рецептті бірнеше ингредиенттер арқылы өзгертуге болады:
- Салатқа 1/4 кесе кептірілген мүкжидек немесе алтын мейіз қосып көріңіз.
- Лайм шырынын 1 ас қасық апельсин шырыны мен 1 шай қасық апельсин қабығымен ауыстырыңыз.
Тауық пен аскөк салаты
Аскөктің бұл салаттағы тауық етін толықтыратын мия тәрізді тамаша дәмі бар. Аскөкпен жұмыс істеу үшін өзегі мен сабақтарын алып тастап, тамырды өте жұқа етіп кесіңіз. Рецепт төртке қызмет етеді. Тоңазытқышта бір күн сақтауға болады, бірақ дайын болғанша таңғышты араластырмаңыз.
Ингредиенттер
- 1 фунт пісірілген тауық еті, ұсақталған
- 1 аскөк пиязы, жұқалап туралған
- 4 кесе жыртылған сары май салаты
- 1/2 кесе туралған радиккио
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 1 апельсин шырыны
- 1 ас қасық алма сірке суы
- 1 шай қасық апельсин дәмі
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
- 1/4 шай қасық жаңа жарылған қара бұрыш
Нұсқаулар
- Үлкен ыдысқа тауық етін, аскөкті, май салатын және радиккионы араластырыңыз.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майын, апельсин шырынын, алма сірке суын, апельсин қабығын, сарымсақ, тұз, бұрышты араластырыңыз.
- Винегретті салатпен лақтырып, дереу үстелге береміз.
Ұсыныстарға қызмет көрсету
Мұны француз наны сияқты дәмді қытырлақ нанмен беріп көріңіз. Алма сірке суын бірдей мөлшерде бальзам сірке суына ауыстыру арқылы рецептті сәл өзгертуге болады.
Азия тауық салаты
Бұл сергітетін салатта классикалық азиялық дәм профилі бар, соңында аздап қызып кетеді, бұл дәмді және сергітетін салатқа айналдырады. Ол төртеуіне қызмет етеді. Бұл рецепт тоңазытқышта шамамен үш күн бойы тығыз жабылған сақталады, бірақ оны ұсынуға дайын болғанша таңғышты араластырмаңыз. Бұл жеке тағам ретінде тамаша немесе азиялық қуыруға арналған дәмді гарнир жасайды.
Ингредиенттер
- 1 фунт пісірілген тауық еті, ұсақталған немесе текшелеп туралған
- 4 кесе ұсақталған немесе жыртылған салат
- 1 кесе ұсақталған күлгін қырыққабат
- 1 сәбіз, үгітілген
- 1 қызыл бұрыш,жюльенді
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 3 ас қасық алма сірке суы
- 1 шай қасық қытайлық ыстық қыша
- 1 ас қасық Срирача
- 3 түйір сарымсақ, майдалап туралған
- 1 шай қасық бал
- 2 шай қасық үгітілген имбирь тамыры
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
Нұсқаулар
- Үлкен ыдысқа тауық етін, салат жапырақтарын, күлгін қырыққабатты, сәбізді және болгар бұрышын араластырыңыз.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майын, алма сірке суын, қытайлық ыстық қыша, срирача, сарымсақ, бал, зімбір тамырын және тұзды араластырыңыз.
- Салатты салатпен лақтырып, дереу үстелге беріңіз.
Вариациялар
Қосылатын қытайлық ыстық қыша мен Шриарача мөлшерін бақылау арқылы осы рецептте қыздыруды жоғары немесе төмен теруге болады. Салатқа аздап тәттілік қосу үшін азиат алмұрт (шамамен 1 алмұрт) қосып көріңіз.
Дені сау, дәмді тағам
Тауық еті өте әмбебап ингредиент, ол салаттарға қосуға тамаша ингредиент болады. Бейтарап хош иісімен оны дәмді тағамға арналған көптеген дәм комбинацияларымен бірге қолданып көруге болады.
