Бұл дымқыл фунт тортының рецепті – тамақтың соңында немесе өзі шай немесе кофемен бірге беруге болатын дәмді десерт.
Фунт үшін фунт
Фунт торт - бұл сіз жасай алатын ең әмбебап торттардың бірі және сіз бұл дымқыл фунт тортының рецептін меңгергеннен кейін, бұл өте оңай болғандықтан, көп уақытты қажет етпейді, сіз көптеген тағамдарға арналған тамаша дәм негізіне ие боласыз. десерттер.
Бұл торт өте ылғалды және қанық, оны жай немесе туралған құлпынай қосып, үстіне кілегей қосып, жылдам құлпынай тортын жасауға болады. Оны жаңа піскен жемістер мен кілегей қосылған мартини стаканына қабаттап салсаңыз, ол ұсақ-түйекке айналады.
Шоколадты фунт тортының рецепті
Ингредиенттер
- 1 стакан торт ұны, електен өткізілген
- ¼ кесе майдалап туралған бадам
- 4 унция ащы тәтті шоколад, туралған немесе чипсы
- ½ кесе сары май (1 таяқ) бөлме температурасында
- ½ кесе қант
- 2 үлкен жұмыртқа бөлінген
- 1 жұмыртқаның ағы
- ¼ шай қасық тұз
- 5 ас қасық су
Нұсқаулар
- Пешіңізді 325 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Сары май мен ұнды 9 дюймдік нан табасын. Мұны табаның қабырғалары мен түбін сары маймен ысқылап, содан кейін табаға ас қасық ұн салу арқылы жасауға болады. Табаны түртіп, барлық жақтары мен астыңғы жағы ұнмен аздап жабылғанша айналдырыңыз. Қаласаңыз сары майдың орнына жабыспайтын спрей қолдануға болады.
- Ұнды ыдысқа електен өткіземіз.
- Бадамды салып араластырамыз.
- Бен-Мариді қолданып, шоколадты 5 ас қасық сумен тегіс болғанша ерітіңіз. Шоколад сәл түйіршік болып көрінсе, тағы да су қосыңыз.
- Шоколадты бөлме температурасына дейін суытыңыз.
- Сары май мен қантты миксердің ыдысына салып, қалақшаның көмегімен орташа жылдамдықта жеңіл әрі жұмсақ болғанша шайқаңыз.
- Жұмыртқаның сарысын бір-бірден қосып, келесі сарысын қосар алдында бірінші сарысы толық қосылғанша күтіңіз.
- Еріген шоколадты қосамыз.
- Миксердің жылдамдығын ең төменгі деңгейге дейін азайтып, ұнның үштен бірін қосыңыз.
- Қамырды үлкен ыдысқа алып, бір жаққа қоямыз.
- Араластыруға арналған тостағанды тазалап, көпірткіш қондырмасының көмегімен ақтар мен тұзды қатты төбелер жасау үшін бірге шайқаңыз.
- АқырынАқтардың төрттен бірін (шамамен) қамырға бүктеңіз.
- Сосын, қалған ақтарды ақырын қамырдың үштен бір бөлігіне салыңыз.
- Дайын табаға қамырды құйыңыз.
- Қуыруға арналған табаны тұмшапештің сөресіне қойыңыз, сосын қуыруға арналған табаға фунт торт табасын салыңыз.
- Қуыруға арналған табаға кем дегенде 2 дюйм болатын торт табасының бүйірінен жоғары келетіндей су қосыңыз.
- Бір сағат он бес минут пісіріңіз.
- Тортқа тіс тазалағышты салып, тортты сынап көріңіз. Таза шықса, тортыңыз дайын.
- Панораманы түсірмес бұрын сым тартпада кем дегенде он минут суытыңыз.
- Тортты турап, ұсынбас бұрын толық суытыңыз.
- Кейбір кесілген құлпынай және сәл жаңа піскен кілегей бұл тортты керемет етеді.
