Ингредиенттер
Кіріс:12 порция
- 8 унция бөлме температурасындағы сары май
- 1⁄2 кесе ақ қант
- 2⁄3 кесе оралған қоңыр қант
- 2 үлкен бөлме температурасындағы жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
- 2 1/4 кесе әмбебап ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық татар кремі
- 1 шай қасық сода
- 2 кесе жартылай тәтті шоколад чипсы
- Табаға пісіруге арналған спрей
Әшекейлеуге арналған ингредиенттер
- Үйде жасалған немесе консервіленген мұздату
- Тағамдық бояу
- Түтіктер мен кеңестер немесе сыдырмалы пластик пакет
- Себебі немесе басқа қант әшекейлері
Нұсқаулар
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. 12 дюймдік дөңгелек пицца табасын немесе төменгі жиегі бар ұқсас табаны пісіруге арналған спреймен аздап жағып, бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдысқа сары май мен қанттың екеуін араластырамыз. Жұмыртқа мен ванильді қосып, толығымен қосылғанша шайқаңыз.
- Орташа бөлек ыдыста ұнды, тұзды, кілегейлі татар мен ас содасын араластырамыз.
- Сары май-қант-жұмыртқа қоспасына құрғақ ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырылғанша шайқаңыз.
- Шоколад чиптерін печенье қамырына жақсылап тарағанша араластырыңыз.
- Дайын болған дөңгелек табаға қамырды жайып, 20-30 минуттай немесе жиектері қытырлақ болып, ортасы ұстағанда қатты болғанша пісіріңіз. Пештен шығарып, торға салқындатыңыз. Мұны әлі де жылы және жұмсақ күйде немесе толық суығаннан кейін жеуге болады.
Қосымша печенье тортын безендіру
Егер печенье тортын безендіргіңіз келсе, оны толығымен суытыңыз.
- Сүйікті глазурь рецептін немесе консервіленген мұздатқышты, тағамдық бояуды және ұштары бар түтікке арналған қапты пайдаланып, торттың периметрі бойынша жұлдызшалармен немесе тарамақтармен безендіріңіз. Егер бұл мерекелік торт болса, хабарлама жазу үшін жазу ұшын пайдаланыңыз немесе басқа әшекейлерді салыңыз.
- Егер сізде түтікке арналған қап немесе ұштар болмаса, қаңылтырды сыдырмалы пластик пакетке салып, бір бұрышынан кішкене бөлігін кесіп алып, мұздатқышты осылай сығып алуға болады.
- Егер түтікке мүлдем мән бермесеңіз, печенье тортының бүкіл бетіне жұқа кремді жағыңыз. Қаласаңыз, мерекелік көрініс үшін шашыратқыштарды қосыңыз.
