Кейде қарапайым пісірілген макарон мен ірімшік рецепті балалардың жүзіне күлкі сыйлау үшін қажет. Макарон мен ірімшік - бұл балаларға жеңіл тағамдар мен тағамдарды ұнататын нәрсе және олар тез оралған әртүрлілікке жиі қанағаттанады. Дегенмен, үйде дайындалған топтама рецептке кіретін ингредиенттерді басқаруға мүмкіндік береді, осылайша сіз тағамдық мазмұнға сенімді бола аласыз. Пісірілген макарон мен ірімшік рецептін жетілдіргеннен кейін, дүкеннен сатып алынған қораптардан қайта ләззат алу қиын болады.
Пісірілген макарон мен ірімшік рецептіне арналған ингредиенттер
- 8 унция шынтақ макарон
- Тұз сызығы
- 3 ас қасық сары май
- 3 ас қасық ұн
- 3 кесе толық немесе 2 пайыз сүт
- Бұрыш, дәміне қарай
- 1/4 шай қасық паприка
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұз
- 1/2 шай қасық қант
- 1/2 шай қасық құрғақ қыша
- 1жұмыртқа
- 12 унция үгітілген өткір чеддер ірімшігі
Нұсқаулар
- Макаронды үлкен табаға тұздалған қайнаған суға салып пісіріңіз. Артық пісірмеңіз, ең жақсысы аль денте.
- Макарон қайнап жатқанда, пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Басқа кастрюльде орташа баяу отта 3 ас қасық сары майды ерітіңіз, сосын ұнды қосып, көптеп шайқаңыз. Сүтті араластырыңыз. Көпіршіктер пайда болған кезде бұрыш, паприка, сарымсақ тұзы, қант және құрғақ қыша қосыңыз. Он минут қайнатыңыз.
- Жұмыртқаны араластырамыз; жақсылап араластырыңыз.
- Біртіндеп ірімшікті саламыз.
- Қоспаны май жағылған 9 x 13 дюймдік пісірме табаға немесе 1 1/2 кварталық таяз пісірме табаққа құйыңыз.
- Макаронды ағызып, пісірме табаға саламыз. Қоспамен ақырын лақтырыңыз.
Үстіне арналған ингредиенттер
- 3 ас қасық сары май
- 1 кесе қарапайым нан үгіндісі
- Тұз
- Бұрыш
Нұсқаулар
- Кәстрөлде сары майды ерітіп, нанның үгіндісін қосамыз. Жақсылап араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.
- Макаронның үстіне нан үгіндісін себіңіз.
- Нан сынықтары қызарғанша 30-40 минут пісіріңіз. Бұл рецепт алтыдан сегізге дейін беріледі.
Вариациялар
Бұл рецепттің кереметі - оны қалауыңызға қарай түрлендіруге болады. Чеддердің орнына Колби немесе Монтерей Джек ірімшігі немесе екеуінің комбинациясын пайдаланыңыз. Кейбіреулер американдық ірімшікті ғана жақсы көреді. Ірімшік негізгі ингредиенттердің бірі болғандықтан, оның сапалы болуымен қатар отбасыңызға ұнайтын түрі екеніне көз жеткізіңіз.
Сүттің жартысын қаймақпен алмастыруға болады немесе қанықырақ дәм үшін 1 1/2 кесе сүт пен 1 1/2 кесе кілегей қолдануға болады.
Одан да көп сортты көргіңіз келсе, жарты фунт тартылған сиыр еті мен пиязды қосыңыз. Үш ас қасық ақ немесе сары пиязды турап, қуырыңыз, содан кейін сиыр етін қосып, қызарған кезде араластырыңыз. Сиыр еті мен пиязды макаронды қосқаннан кейін рецептте көрсетілген басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
Егер сіздің балаларыңыз сиыр етін ұнатпайтын болса, оған 1/2 кесе пісірілген, туралған ветчина қосыңыз.
Тәтті нанның үгіндісін кәдімгі нанның орнына қоюға немесе ақ нанның тілімдерін өз қолыңызбен жасауға болады.
Егер сіз Америка Құрама Штаттарының оңтүстік аймағынан болсаңыз, сізде бір жұмыртқаның орнына үш жұмыртқадан жасалған макарон мен ірімшік пирогы болған болуы мүмкін. Көбінесе ол 9 x 5 дюймдік нан табасында дайындалады және қызмет еткенде тілімдерге кесіледі. Оңтүстіктегі мейрамханаларда макарон мен ірімшік ас мәзірінде бір жағы емес, көкөніс ретінде көрсетілген.
Бұл тағамды қайта-қайта жасау үшін отбасыңызға ең ұнайтын рецептті жазып алыңыз.
Рецептпен не беруге болады
Балаларыңыз макарон мен ірімшіктен басқа ештеңесіз ләззат алатын болса, сіз бір-екі гарнирді ұсынсаңыз болады. Алма соусы, кесілген алма, алма салаты, ананас салаты, қуырылған салат немесе сәбіз таяқшалары пайдалы қоспалар болады. Жеңіл сорпа немесе тауық етінен жасалған бұқтырма жасап, оны пісірілген ләззатпен тамашалаңыз.
Келесі тағамға макарон мен ірімшік дайындаңыз. Хот-догтармен немесе гамбургерлермен тамаша. Сіздің балаларыңыз мұны бәрі жақсы деп ойлайды! Сіз олардың кальцийге толы пайдалы тағам алып жатқанына сенімді бола аласыз.
