Сіздің бақшаңызда пияз өсіруге тұрарлық па? Көптеген нарықтарда оларды сатып алу арзан, және өсіретін көптеген қызықты көкөністер бар, солай емес пе? Ештене етпейді! Сіз өзіңіздің бақшаңызда дәмді, өте тәтті пияз өсіре аласыз және бірнеше амалдарды білгеннен кейін оны жасау оңай.
Пияз түрлері, құпиясыздандырылған
Қысқа күн және ұзақ күн және бейтарап күн - мұның бәрі нені білдіреді?
Пияз өсімдіктері жасыл шыңдарын өсіру үшін салқын ауа райы, ал пиязды пісу үшін жылы ауа райы қажет. Температура да, күннің ұзақтығы да сортқа сәйкес келмейінше, олар шамдар түзе бастайды, яғни пияз өсіруде экватордан қашықтық маңызды.
Экваторға жақын аймақтарда күн ұзақтығы бір маусымнан екінші маусымға қатты өзгермейді, ал экватордан алыс аймақтарда күн ұзақтығының айырмашылығы күрт болады.
Қысқа күндік пияз өсімдігінің сорттары
" Қысқа күн" пиязы АҚШ-тың оңтүстік бөлігі сияқты күн ұзақтығы біркелкі аймақтарға жарамды; жаздың ұзақ күндеріне жауап ретінде солтүстікке қарай өсірілетін болса, олар тез арада шамдарды қалыптастырады. Бұл пияз әдетте жақсы сақталмайды.
Кейбір жақсы қысқа күндік сорттарға «Техас супертәтті», «Сары гранекс» жатады, олар «Видалия», «Ақ Гранекс» және «Ақ Бермуд» деп те аталады.
Ұзақ күн пияз өсімдігінің сорттары
«Ұзақ күн» пиязы солтүстікке қолайлы; олар оңтүстікте шамдарды түзбейді, өйткені күндер ұзақ емес. Олардың шамдары қанағаттанарлық болуы үшін он төрт-он алты сағат күндізгі жарық қажет. Олар әдетте «қысқа күндік» сорттарға қарағанда жақсырақ сақталады және өткір иісі бар.
Кейбір ұзақ күндізгі сорттарға белгілі тәтті пияз, ақ немесе сары «испандық» пияз немесе «Бірінші басылым» болып табылатын «Валла Уолла» жатады.
Күндізгі пияздың бейтарап сорттары
Күндізгі бейтарап сорттар кез келген жерде жақсы өседі. Олар үшін сіз негізінен егін жинауға дейінгі күндерге назар аударғыңыз келеді, өйткені сіздің вегетациялық маусымыңыз олардың пісіп-жетілуіне мүмкіндік беретін ұзақ екеніне сенімді боласыз.
Сіздің бақшаңызда қолдануға болатын кейбір жақсы күндізгі бейтарап сорттар: "Cimarron", "Red Candy Apple" және "Superstar", олардың барлығының пісуі 80-90 күнді алады.
Пияз отырғызу: тұқымдар немесе жиынтықтар?
Пиязды өсіру қиынға соғатыны белгілі. Аллиум тұқымдасының осы өткір мүшелерін өсіруге келгенде, уақыт пен топырақ бәрі болып табылады. Пияз әдетте екі жолдың бірімен басталады: тұқым себу немесе отырғызу жиынтықтары (негізінен олар кішкентай пияз).
ТұқымнанБастау
Егер сізде үй ішінде бос орын болса, сонымен қатар шыдамдылық болса, тұқымнан бастау жақсы нұсқа болуы мүмкін. Бұл, әрине, үнемдірек, өйткені тұқымдар жиынтықтарға қарағанда біршама арзанырақ және сіз өз ақшаңызға көбірек аласыз. Дегенмен, соңғы аязға дейін алты-12 апта ішінде пиязды өсіру керек, сондықтан өсіретін шамдарыңызда шектеулі орын болса, бұл уақыт пен кеңістіктің айтарлықтай көлемі.
Егер вегетациялық кезең ұзақ болса, пияз тұқымын тікелей бақшаға себуге болады.
Тұқымнан бастау үшін, тұқым пакетіндегі уақыт нұсқауларын орындаңыз және тұқымдарды бастапқы қоспаға төрттен бір дюйм тереңдікте себіңіз. Пәтерлерді немесе кәстрөлдерді жақсы сумен қамтамасыз етіңіз және көктемде бақша топырағын өңдеуге болатын кезде оларды қатайтумен айналысыңыз.
Сіз соңғы көктемгі аяздан кейін пияз көшеттерін көшеге отырғыза аласыз. Температура 50 градусқа жетіп, күн ұзара бастағанша олар көп өспейді.
Пиязды тұқымнан отырғызса, сортына қарай 120-дан 175 күнге дейін піседі.
Жиындардан бастап
Жиындықтар - бұл бір өсу маусымынан өткен, содан кейін бірінші маусымның соңында кішкентай кезде жиналған пияз. Сіз оларды бақшаңызға отырғызған кезде, сіз оларға екінші өсу маусымын бересіз және көбінесе екіжылдық өсімдіктер болғандықтан, олар маусымның соңында гүл сабағын жібереді - айтпақшы, сіз кескіңіз келеді. Сіз кез келген гүл сабақтарын алып тастаңыз, өйткені сіз өсімдіктің қуатын шамға жібергіңіз келеді.
Көптеген шамдар сияқты, пияз жиынтықтары да аздап суыққа шыдайды; шын мәнінде, топырақты өңдеуге жарамды болғанша, ауа температурасы жоғары 20 және төмен 30 градус шамасында қозғала бастағанда, сіз жиынтықтарды отырғыза аласыз.
Жинақтарды шамамен екі дюйм тереңдікте отырғызып, оларды үш-алты дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Жиынтықтардан өсірілген пиязды жинау үшін қайтадан сортқа байланысты 90-100 күн қажет.
Бақшаңызда пияз өсіру
Өз аймағыңызда пияздың ең жақсы түрін анықтап, тұқымнан немесе жиынтықтан бастауды шешкеннен кейін, сіз өсіруге дайынсыз.
Пияз шамдары күндізгі орташа температура 50 градусқа дейін немесе одан да жылымайынша өспейді, бірақ ауа-райы жылынғанға дейін олар көбірек жасыл өсуді жібере бастайды.
Жарық пен топыраққа қойылатын талаптар
Пиязға толық күн (күніне кемінде алты сағат) және ылғалды, бірақ дымқыл емес, жақсы құрғатылған топырақ қажет. Құмды саздақ өте қолайлы. Топырақтың қандай түрі болса да, отырғызар алдында оны жақсы мөлшерде компостпен өңдеген дұрыс.
Тыңайтқыш
Пияз өте ауыр қоректендіргіш. Оларды құнарлы топыраққа отырғызумен қатар, пияздың өсуін ынталандыру үшін оларды әр төрт-алты апта сайын жоғары азотты тыңайтқышпен ұрықтандыру керек (пияздың шамдары шын мәнінде өсімдік қабаттарын құрайтын етті жапырақтардан жасалған құрылым болып табылады). пияз.)
Дегенмен шектен шықпаңыз; егер пияз топырақтан жоғары көтеріле бастаса, олар тым тез өсіп жатыр және сіз олардың үстіне топырақ себіп, тыңайтқышты аздап азайтқыңыз келеді.
Ару
Егер гүлденген сабақтар пайда болса, оларды байқаған бойда өсімдіктен алып тастаңыз. Бұл өсімдіктің қуатын гүл өндіруге емес, шамның өсуіне бағыттайды.
Аурулар мен зиянкестер
Оларда зиянкестер мен аурулар көп болмаса да, пияз өсіргенде назар аударғыңыз келетін бірнеше нәрсе бар.
- Пияз трипс кейде қиындық тудырады. Оларды су ағынымен тазартуға немесе сабын спрейімен жууға болады.
- Пияз тамырының құрттары пияздың ішіне кіріп, ақырында оларды өлтіреді. Егер сіз бұрын осы зиянкестермен күрескеніңізді білсеңіз, бір аймаққа пияз отырғызбауды ұмытпаңыз (ауыспалы егіс әрқашан жақсы идея) және отырғызу кезінде топырақтың бетіне диатомды жерді таратуды қарастырыңыз. Бұл тиімді тосқауыл болып табылады, өйткені ол құрттардың астыңғы жағын тітіркендіреді, көбінесе оларды пияз шамдарына жетпей өлтіреді.
- Пиязды зиянкестер сирек жейді. Негізінде, пияз немесе пияз көбінесе бұғыларды, кеміргіштерді және басқа да бақша зиянкестерін жою үшін серіктес өсімдіктер ретінде пайдаланылады.
- Пиязды өте ылғалды, ауыр топыраққа отырғызса, кейде шіріп кетуі мүмкін. Бұл орын алса, оларды құтқару үшін ештеңе істей алмайсыз. Оларды қазып, компост жасаңыз және келесі жылы басқа жерді қарастырыңыз.
Пияз жинау
Пиязды пияз піскенше жеуге болады; расында, көп адамдар жетілген пияздан гөрі "көк пиязды" жақсы көреді.
Пияздың піскенін анықтау оңай:төстері сарғайып, құлап кетеді. Жетілуге асығу үшін шыңдарды бүгудің қажеті жоқ; өсімдік жетілген кезде олар өздігінен құлап кетеді.
Үстері түскен соң, пиязды мұқият қазып алып, кептіру және емдеу үшін бір жаққа қойыңыз. Ауа-райы күн ашық болса, олар тікелей жерде емдей алады. Жаңбырлы болса, оларды ауа ағыны жақсы жылы, құрғақ жерге апарыңыз. Кейбір адамдар ауа айналымын жақсарту үшін пиязды экранда кептіреді.
Төбесін кесіп алмаңыз. Оларды да құрғатыңыз, пияздың мойны қоңыр және өте жұқа болғанша.
Сіз пиязды үстіңгі жағын француз өрімімен өріп, құрғақ және салқын жерге іліп қою арқылы сақтауға болады. Пияздың салмағы үзілмеуі үшін өрімге күшті жіп тоқыңыз.
Сіздің бақшаңыздан шыққан көп дәм
Пияз өсіруді айналып өту оңай. Олар кейде құнынан гөрі көп жұмысты ұнататын сияқты, ал кейде бақшада оларға орын беруді ақтау қиын. Бірақ пияздың таңғажайып, дәмді сорттары бар, олар көптеген азық-түлік дүкендерінде сатылатын стандартты пияздан әлдеқайда қызықты. Өзіңізді өсіріңіз, сонда сіз ешқашан дүкеннен сатып алғанға оралғыңыз келмейді!
