Ең жылдам өсетін жемістер мен көкөністер сізге тез өнім беретін бақша немесе бақ алуға көмектеседі. Егер сіз тұқымнан өсетін болсаңыз немесе өсімдіктер сатып алсаңыз, оны ескеріңіз.
Тез өсетін көкөністер
Тез пісетін көкөністерді отырғызу арқылы сау және тоқ болыңыз.
Қызылша
Қызылша тез өсетін көкөністердің бірі. Қызылшаның пісуі үшін 55-70 күн ғана қажет.
- Көктемде (маусым айының ортасында егін жинау) және шілде айының соңында (күзгі егін жинау) қайтадан отырғызады.
- Үлкен өнім алу үшін аптасына бірінен соң бірі егін екуге болады.
- Жапырақтарды лақтырмаңыз, өйткені оларды көк ретінде пісіруге болады.
Қияр
Қияр толық күн сәулесінде тігінен өсіріледі. Қияр сортына қарай 50-70 күнде піседі.
- Қиярдың дәмі мен қытырлақтығы жақсы болуы үшін толық өспей тұрып теріңіз.
- Күнделікті қияр жинаңыз, өйткені олар өте тез өседі
- Өнім баяуласа, өсімдік негізін қоршау үшін жерге себілген үш ас қасық Эпсом тұзын беріңіз. Өсімдік пен Эпсом тұзының арасында шамамен үш дюйм қалдырыңыз.
Жасыл бұршақ
Жасыл бұршақты бұта немесе бұршақ ретінде өсіруге болады. Полюс бұршақтары температура 98 ° F-тан төмен болғанша жоғары өнімділік береді. Температура тым жоғары болған кезде бұршақтар өндірісін уақытша тоқтатады, бірақ температура төмендеген кезде жұмысын жалғастырады.
- Бұршақтар 45 күнге жеткенде егін жинау үшін күнделікті тексеріп отырыңыз, өйткені олар өте тез өседі.
- Неғұрлым көп жинасаң, соғұрлым көп өнім береді.
- Түсті бұршақ әдетте бұта бұршақтарына қарағанда ұзақ маусымға бұршақ шығарады.
Салат
Жапырақ салаттары мен сары май салаттары - сіз өсіруге болатын ең жылдам өсетін көкөністердің кейбірі. Олардың жетілуіне небәрі 45-55 күн қажет. Дегенмен, кез келген уақытта егін жинауға болады.
- Жас жапырақтар жеуге жарамды және дәмі мен қоректік қасиеті жоғары.
- Өсімдіктің жапырақ шығаруын жалғастыру үшін алдымен сыртқы жапырақтарды жинайсыз.
- Салат жапырақтарының көпшілігі көктемді жаздың басына, ал күзгі ауа райына жаздың соңын ұнатса, кейбір сорттары баяу бұралып қалады.
- Өсімдіктер 10 сағатқа дейін жеткілікті жарық алған кезде салатты үй ішінде жыл бойы өсіре аласыз (өсетін шамдар көмектеседі).
Окра
Бамия өсіру өте оңай және үлкен өндіруші. Ол 50-65 күн аралығында піседі.
- Өсімдіктер арасында кем дегенде екі фут қалдырғыңыз келеді, өйткені олар кең таралған.
- Салат өсімдіктерін жаздың қатты күнінен және аптап ыстықтан қорғау үшін әр өсімдіктің арасына салат отырғызуға болады.
- Күнделікті бамия жинау өсімдіктердің өнімділігін сақтайды.
- Бұршақтардың ұзындығы үш-төрт дюймден үлкен болуына жол бермеңіз, әйтпесе олар қатты болады.
Жасыл пияз
Егер сізге шынымен тез өсетін көкөніс қажет болса, көк пиязды таңдаңыз. Бұл пиязды өсіру үшін контейнерді пайдалануға болады. Тұқымнан немесе трансплантацияланған пияз жиынтықтарынан өсімдік. Жасыл пияз тұқым отырғызғаннан кейін 20-30 күнде піседі.
Радис
Радис өте тез өседі. Кейбір сорттар 22 күн отырғызу арқылы жинауға дайын, ал басқа сорттар 70 күнге дейін созылуы мүмкін.
- Тез өсетін сортты таңдап, өсу маусымында үздіксіз өнім алу үшін бір-екі апта сайын сабақтас дақылдарды отырғызыңыз.
- Шағамды ерте көктемнен жаздың ортасына дейін және жаздың аяғында күзге дейін өсіріңіз.
- Глобустық бөртпелерді өсіру үшін топырақтың тереңдігі сегіз дюймден артық қажет емес, бұл оларды ішіндегі контейнерлер үшін тамаша етеді.
Шпинат
Шпинатты көктемде және жаздың басында және жаздың аяғында және күзде қайтадан өсіруге болады. Оның жетілу мерзімі қысқа, небәрі 25-45 күн. Жаңа Зеландиялық сортты жаздың ыстық күндерінде болтсыз өсіруге болады. Қайта өсуді ынталандыру үшін жапырақтарды жерден екі дюймден артық емес кесу арқылы жинаңыз.
Қызанақ
Техникалық тұрғыдан қызанақ жемістерге жатқызылса, пісіруге келгенде көкөніс ретінде қарастырылады. Томатты өсіру оңай. Кейбір сорттар жетілу үшін 50 күнді алады, ал басқа сорттар 70 күнді қажет етеді. Үйіңіздегі тұқымнан кейінірек трансплантациялау үшін өсіруге уақытыңыз болмаса, өсімдіктерді сатып алуға болады. Трансплантацияланған қызанақ өсімдіктері сіз оларды трансплантациялаудан бастап жеміс бергенге дейін тезірек егін жинауға мүмкіндік береді.
- Трансплантациядан кейін екі аптадан кейін қызанақ органикалық тыңайтқышын бүйірлік таңғыш ретінде қолдану арқылы мол өнім алуға ынталандырыңыз. Алғашқы гүлдер пайда болған кезде, бүйірлік көйлек.
- Алғашқы қызанақ піскен кезде басқа бүйір көйлек жағыңыз.
- Алғашқы қызанақты жинағанда бүйірін киіп ал.
- Алғашқы қызанақ пайда болғаннан кейін өсімдіктеріңіз басқа тыңайтқыштарды қажет етпеуі керек.
Цуккини және жазғы сквош
Цуккини мен жазғы сквошты өсіру өте оңай. Екеуі де өте өнімді өндірушілер, цуккини сквошы күніне екі-үш дюймге дейін өседі.
- Цуккини тұқым себілгеннен кейін 35-55 күнде піседі.
- Жазғы асқабақ тұқымын отырғызғанда 40-55 күнде піседі.
- Өсімдіктердің өнімін жалғастыру үшін күнделікті терілген цуккини мен асқабақты ұстаңыз.
Ең жылдам өсетін жемістер
Жидектер биологиялық жағынан жеміс, бірақ адамдардың көпшілігі жидектер мен жемістерді әр түрлі тағам деп санайды. Құлпынай, қаражидек және таңқурай - ең жылдам өсетін жемістердің бірі. Жидектерді шығаруға дейін үш-бес жыл қажет болатын көкжидекпен салыстырғанда олар екінші жылы ең жылдам жеміс береді. Жемістер көкөністерге қарағанда ұзағырақ піседі, бірақ кейбіреулері басқаларға қарағанда жылдамырақ болады.
Құлпынай
Құлпынай бірінші жылы жеміс береді. Дегенмен, бағбандар келесі жылы дәм мен молшылықты жақсарту үшін кез келген гүлді немесе жемісті бірінші жылы шымшуды біледі.
- Бірінші жылдан кейін зауытты 4-5 жыл рахаттана аласыз.
- Жидектер әрқашан болуы үшін жыл сайын көбірек құлпынай отырғызған жөн.
- Маусым айы ең көп жеміс береді, бірақ бір-екі апта ғана береді.
- Мақсұнғыштар үш өнім береді, көктемнің соңы, жаздың және күздің басында.
- Күндізгі бейтараптар маусымда үнемі жидек береді.
Таңқурай
Таңқурай екінші жылға дейін өнім бермейді. Олар өздігінен тозаңданады, сондықтан жидектерді өндіру үшін екі сортты қажет етпейді. Сіз қызыл, қара немесе күлгін жидектерді таңдай аласыз. Сары таңқурай - қызыл пигмент шығармайтын техникалық қызыл таңқурай.
- Кейбір сорттар маусым айында жеміс бере бастайды, ал басқалары күзде өнім бере бастайды.
- Өсімдіктер 15 - 8 жыл өнім береді.
- Таңқурай таяқшалары екі жыл өмір сүреді.
- Көптеген сорттар жаз бойы жидек береді.
Қаражидек
Бірінші жылы негізінен қамыс өседі, бірақ сізде бірнеше жидек болуы мүмкін. Екінші жылы, өткен жылы өндірілген қамыс жидектер нысаны. Әрбір қамыс екі жыл өмір сүреді. Тозаңдандыру үшін сізге кемінде екі түрлі сорт қажет.
Алма мен шабдалы
Алма мен шабдалы ағаштары сортына қарай жеміс бере бастау үшін үш-төрт жыл қажет. Сіз үш жасар ағаштарды сатып ала аласыз, бірақ көбірек төлейсіз. Тұқымдар (тұқымнан өсірілген) көшеттерге қарағанда әлдеқайда жылдам береді.
- Алма ағаштарыңыз тозаңдануы үшін екі түрлі сортты қажет етеді.
- Алма сияқты алмұрттың көпшілігі тозаңдану үшін екі түрлі сортты қажет етеді.
- Алма мен алмұрттан айырмашылығы, шабдалы өздігінен тозаңданады және тозаңдану үшін басқа сортты қажет етпейді. Егер сіз көбірек өнім алғыңыз келсе, олар айқас тозаңданатындай екі түрлі сортты отырғызыңыз.
Цитрустық жемістер
Гном немесе егілген цитрус ағаштары бірінші жылы жеміс бере алады. Тропикалық аймақта тұрсаңыз, лимон, лайм және апельсин өсіруге болады. Қысы суық немесе қатал жерде тұрсаңыз, лимон өсіруден ләззат ала аласыз. Мейер лимон ағашын таңдап, қатал қыс айларында ішіне жылжытуға болатын контейнерге отырғызыңыз. Үйге кіріп-шығуды жеңілдету үшін вагонетканы пайдаланыңыз.
Банандар
Банан биологиялық жағынан жеміс емес, көпжылдық шөп. Тоғыз айды қажет ететін жемістермен сабақтардың өсуі үшін 10-15 ай қажет. Маусымның соңында сіз өскіндердің пайда болуына және процесті қайта бастауға мүмкіндік беретін сабақтарды кесіп тастаңыз. Сабақтар биіктігі 2-ден 12 футқа дейін өседі. Қаласаңыз, банандарды контейнерлерде өсіруге болады. Контейнерлер үйіңізде бос орын болған кезде, қатал қыста өсімдіктерді ішіне алуға мүмкіндік береді. Жылы ауа райы қайтып келгенде, банандарды сыртқа қайтаруға болады.
Қандай жемістер мен көкөністердің тез өсетінін табыңыз
Өңіріңізде қандай жемістер мен көкөністер тез өсетінін анықтаған кезде, сіз отбасылық жазғы көкөніс бақшасын жоспарлауды бастай аласыз. Отбасыңызға ұнайтын жемістер мен көкөністерді таңдап, барлығы ләззат алатындай етіп отырғызыңыз.
Келесі оқыңыз: Өз жемістеріңіз бен көкөністеріңізді өсіргіңіз келе ме? Бұл ең оңай өсетін тағамдар үшін жасыл саусақ қажет емес.
