Ештеңе де жаз мезгілі жаңа піскен жүгері масағы сияқты емес, ал ең дәмді жүгеріні алудың ең жақсы жолы - оны өзіңіз өсіру. Жүгерідегі қанттар жиналған сәтте дерлік крахмалға айнала бастайды, сондықтан ең жоғары дәмді алу үшін жүгеріні жинаған күні жеген дұрыс. Бақытымызға орай, егер сізде жеткілікті орын болса және бірнеше маңызды нәрселерді есте сақтасаңыз, жүгері өсіруді үйрену оңай.
Жүгері қашан егіледі
Жүгері аязды көтере алмайды, сондықтан оны қаттылық аймағыңыздағы аяз қаупінен кейін және топырақ сәл жылынғанша отырғызбау керек. Суық топырақ сіздің жүгері тұқымының өскіннен гөрі шіріп кетуіне әкеледі. Егер бұл соңғы аяздан кейін болса, бірақ топырақ әлі де салқын болса, жүгері отырғызбас бұрын оның тезірек жылынуына көмектесу үшін тағы бірнеше күн күтіңіз немесе топырақтың үстіне қара пластик қойыңыз.
- Жүгері әдетте тамырының бұзылғанын ұнатпайды, сондықтан тіке себу - бұл ең жақсы әдіс.
- Дегенмен, егер сіз қысқа маусымдық аймақта тұрсаңыз және маусымға секіргіңіз келсе, оны жабық жерге жарық астында себуге болады. Отырғызу кезінде тамырларды бұзбау үшін шымтезек құмыраларын, түйіршіктерді немесе топырақ блоктарын пайдалану ең жақсы нұсқа болып табылады.
- Егер сіз үнемі егін жинағыңыз келсе, жаздың басына дейін екі апта сайын жаңа дақыл себу жаздың аяғында және күздің басында тұрақты қорыңызды қамтамасыз етеді.
Жүгерін қалай өсіру керек
Жүгерін екі дюйм тереңдікте және он екі дюйм қашықтықта отырғызыңыз. Құстар немесе тиіндер тұқымдарды өніп шықпай тұрып жұлып алады деп алаңдасаңыз, қалыңырақ себуге болады, бірақ бір-бірінен бір футқа жақын болмауы үшін оларды кейінірек жіңішкеруге тура келеді. Жүгері құлақтарды шығару үшін өзі тозаңдануы керек, сондықтан қатарға отырғызғаннан гөрі үш футтан үш футтан кем емес блоктарға отырғызған дұрыс.
- Толық күн астында құнарлы, жақсы құрғатылған топыраққа отырғызыңыз.
- Аумақты арамшөптерден, тастардан және басқа да қоқыстардан толық тазарту керек, өйткені жүгері тамыры өте таяз және өсімдіктер орныққанша басқа заттармен жақсы бәсекелесе алмайды.
- Төсектің біркелкі ылғалдылығын сақтап, арамшөптерді арылту.
- Өсімдіктер көтерілгеннен кейін оларды жақсылап суарып, арамшөптерден тазартыңыз.
- Суды үнемдеу үшін де, арамшөптерді азайту үшін де өсімдіктердің айналасына мульчировка жасаған дұрыс.
- Топырақты біркелкі ылғалды ұстау маңызды – жүгері тамыры өте таяз, сондықтан топырақ кеуіп кетсе немесе арамшөптер басыла бастаса, бұл жүгері өсімдіктерінің әлсіз өсуіне әкелуі мүмкін.
Тамырлардың ылғалды болуын қамтамасыз етудің тағы бір сыналған және шынайы әдісі - бақша төсегінде бірнеше дюйм тереңдікте бороздар жасап, әр ойықтың екі жағында топырақты үйіп тастау. Тұқымдарды бороздың түбіне отырғызыңыз. Кез келген жаңбыр немесе суару суы борозда жиналып, өсімдіктерге ең қажет ылғалдылықты қамтамасыз етеді.
Жүгері өсімдіктеріңізді тамақтандырыңыз
Жүгері ауыр азықтандырғыш болып табылады, және жоғарыда айтылғандай, тұрақты, тұрақты суаруды қажет етеді. Вегетациялық кезеңде айына бір рет жүгері өсімдіктеріңізді компост немесе компост көңімен қаптаңыз. Оларды өсу циклінің белгілі бір кезеңдерінде тамақтандыру да пайдалы.
- Өсімдіктердің биіктігі шамамен сегіз дюйм болғанда
- Өсімдіктер тізе биіктігіне жеткенде
- Тілдер пайда бола бастағанда
- Тағы да құлақтар дами бастағанда
Теңгерімді органикалық тыңайтқышпен, компост шайымен, балық эмульсиясымен немесе ламинария ұнымен қоректендіріңіз. Құлақ өсіру кезінде кез келген уақытта жүгері өсімдіктеріңіздің жапырақтары қою жасылдан ашық, сары жасылға айнала бастаса, бұл оларға көбірек ұрықтандыруды қажет етеді. Оларға тыңайтқыштың тағы бір дозасын беріп, жақсы, терең суарыңыз.
Тозаңдануды ынталандырыңыз
Жібектер мен жібектер пайда болған кезде өсімдіктер тозаңданумен айналысады. Оларға көмектесу үшін өсімдіктің жоғарғы жағындағы тозаңның қылшықтарға түсуіне ықпал ету үшін өсімдіктеріңізді екі күн сайын ақырын шайқаңыз.
Жүгері жинау
Жүгерін ең жоғары деңгейде жинау ең жақсы дәм үшін өте маңызды.
Жібектерді қараңыз
Жүгері жинауға қашан дайын болатынын білу үшін жібектерге (жүгері бастарының ұштарында) назар аударыңыз. Олар сары-ақтан қою қоңырға айналғанда, жүгері дайын болуы мүмкін.
Ядроларды тексеріңіз
Жүгері тәттілігі мен пісу шыңында екеніне толық көз жеткізу үшін қабығынан аздап аршып, бас бармағыңызбен тырнақпен дәндердің бірін ақырын тесіңіз. Сүтті шырын тесілген ядродан тамшылауы керек. Ол майсыздандырылған сүтке ұқсауы керек, ақ сулы. Егер ол анық болса, жүгері әлі піспеген. Тағы бірнеше күн қалдырып, әрекетті қайталаңыз.
Құлақ жинаңыз
Жүгері жинаудың ең оңай жолы - бір қолыңызбен сабағынан ұстап, екінші қолыңызбен жүгері сабағынан ұстау. Ақырын тартып, аздап бұраңыз, сонда жүгерінің құлағы оңай шығып кетуі керек.
Ең жақсы жүгері сортын таңдаңыз
Жүгері тұқымын сатып алғанда, әдетте жүгерінің үш түрі бар:
- Стандарт: Бұларға көптеген мұрагер және көне сорттар кіреді және тұқым каталогтарында жиі SU аббревиатурасымен белгіленеді.
- Қант күшейтілген:Бұл сорттар SE аббревиатурасымен белгіленеді, қосымша тәттілікке ие болу үшін өсіріледі және олар жиналғаннан кейін бұл тәттілікті ұзақ сақтайды.
- Супертәтті: Кептірілген тұқым дәндерінің мыжылған, жиырылған көрінісіне байланысты «жиірейген» сорттар деп те аталады, бірақ олар қанттың жоғары мөлшерімен өсіріледі. өсімдіктер басқа сорттар сияқты күшті болмауы немесе құлақтары көп болмауы мүмкін. SH2 аббревиатурасын тұқым каталогтарынан және супертәтті сорттарды білдіретін тұқым пакеттерінен іздеңіз.
Әртүрлілікке байланысты отырғызу мәселелері
Тәттіліктің қандай деңгейін іздеп жатқаныңызды білгеннен кейін келесі ескеретін нәрсе - вегетациялық кезеңнің ұзақтығы. Жүгері әдетте жиналатын өнім алу үшін көп уақытты алады - сортқа байланысты отырғызудан бастап егін жинауға дейін 90 күннен 120 күнге дейін.
Егер сіз вегетациялық маусымы қысқарақ аймақта тұрсаңыз, егін жинауға шамамен 90 күн кететін сорттарды іздеңіз, бұл сізге қаласаңыз, бір немесе екі сабақтас екпелерді себуге уақыт береді. жүгері пісетін уақыт.
Жүгері зиянкестері мен аурулары
Жүгері суды аздап таңдай алатындығынан басқа, ол сонымен қатар зиянкестердің, төрт аяқты, қанатты және жәндіктердің әділ үлесімен келеді.
Бұғы және басқа сүтқоректілер
Бұғы да, ракон да жүгеріні жақсы көреді. Қояндар ұсақ жүгері өсімдіктерін жерге дейін шабады. Жүгеріні төрт аяқты зиянкестерден қорғаудың ең жақсы жолы - аумақты биік дуалмен қоршау немесе бүкіл аумаққа құс торын жабу. Бұл жануарлардың өсімдіктеріңізді жеуін қиындатады.
Құстар
Аш құстар тобы бірнеше сағатта пісетін жүгері алқабын құртуы мүмкін.
- Учаскеңіздің үстіне қойылған құс торы (учаскеңіз кішкентай болғанша) оны қорғаудың ең жақсы тәсілі.
- Егер сізде үлкенірек аумақ болса, Корнелл кооперативінің кеңейту қызметі әртүрлі әдістерді сынап көрді және үлкен көз тәрізді дизайны бар гелий шарларын пайдалану құстарды тежейтін сияқты көрінетінін анықтады. "жарылған фигуралардың түрі (автосалондардан немесе басқа дүкендерден тыс жерде жиі көретін түрі).
Осы біртүрлі әдістердің екеуінің де кілті - құстар жүгеріңызды тапқанға дейін олар орнында болуы керек, сондықтан олар ешқашан тоқтауды ойлағысы келмейді.
Жүгері жәндіктері зиянкестер
Жәндіктер де жүгері дақылдарына айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.
- Қияр қоңызының дернәсілдері кейде жүгері өсімдіктерінің тамырына үңіліп, олармен қоректенеді, бұл өсімдікті әлсіретеді. Егер сіз оларды байқасаңыз, жүгері алқабындағы топырақты дернәсілдерді өлтіретін гетероргабдит нематодтарымен өңдеңіз.
- Бүрге қоңыздары жиі жапырақтардың жапырақтарында кішкентай дөңгелек тесіктерді шайнайды. Олар көбінесе көшет кезеңінде проблема болып табылады және жетілген өсімдіктер үшін азырақ мәселе. Кішкентай қоңыздарды немесе олардың өсімдіктеріңізде қалдыратын саңылауларын байқасаңыз, олар өсімдіктен өсімдікке секірген кезде оларды ұстап алатын жабысқақ қақпақтарды орнатыңыз немесе өсімдіктеріңізге инсектицидті сабын себіңіз.
- Cutworms ерте көшеттер кезеңінде мәселе болуы мүмкін. Олар жас өсімдіктердің сабақтарымен қоректеніп, оларды кесілген кішкентай ағаштар сияқты құлатады. Егер сіз бақшаңызда мұндай зақымдануды байқасаңыз, одан әрі зақымдануды болдырмаудың ең оңай жолы - бұл аймақтағы өсімдіктердің әрқайсысын үйдегі кесілген құрттың «жағасымен» қоршау, ол негізінен картоннан немесе пластиктен шеңберге айналдырылған жолақ және топырақтың үстінен бірнеше дюймге дейін жабысатын етіп өсімдіктің айналасындағы топыраққа итеріледі. Бұл кесілген құрттардың өсімдіктеріңізге қол жеткізуіне және оларды зақымдауына жол бермейді. Сабағы қарындаштай қалың болғаннан кейін, кесілген құрт жағасын алыңыз.
- Жүгері құлақ құртының дернәсілдері жүгері өсімдігінің жібектеріне қонып, сосын жаңадан пайда болған масақтарға үңіліп, олармен қоректенеді. Өсімдіктеріңізде бұл дернәсілдерді байқасаңыз, оларды қолмен жинаңыз немесе жібектерді Bt (bacillus thuringiensis) арқылы сүртіңіз, бұл оларды өлтіреді. Немесе, егер сізде бұл мәселе бұрын болса, дернәсілдердің құлаққа түсуіне жол бермеу үшін әр құлақтың қылшық ұшын ағаш қыстырғышпен бекітіп көруге болады, бірақ егер сіз көп өсіп жатсаңыз, бұл уақытты қажет етеді. жүгері.
- Шегірткелер ашкөз және жойғыш болуы мүмкін, олар жас жүгері жапырақтарын тез арада шайнап жібереді. Оларды болдырмаудың оңай жолы - бірнеше сарымсақ түйірін суға қайнатып, суытыңыз. Сарымсақты сүзіп алыңыз, содан кейін жүгері өсімдіктеріне сарымсақ шайын себіңіз. Шегірткелер сіздің өсімдіктеріңізден аулақ болады, бірақ оны бірнеше рет жағуға тура келуі мүмкін, әсіресе жаңбыр жауса.
Жүгері аурулары
Жүгері өсімдіктеріне әсер ететін аурулар көп емес, бірақ назар аудару керекжүгері дақтары Жүгері дақтары жүгері құлағының бойында бозарған, ісінген жерлерді жасайды., және олар жарылған кезде, олар топырақта жеті жылға дейін қалуы мүмкін қара, ұнтақты саңырауқұлақтарды шығарады, бұл болашақ жүгері егінін инфекция қаупіне ұшыратады. Егер сіз жүгерінің құлағында дөңгелек, бозғылт өттерді байқасаңыз, иістің таралуына жол бермеу үшін оларды дереу алып тастаңыз және компост үйіндісіне емес, тастаңыз.
Жүгері өсіруге арналған кеңестер
Жүгері өсіру біраз уақыт пен көңіл бөлуді талап етеді, бірақ бұл өте тұрарлық. Егер сіз бірнеше нәрсені есте ұстасаңыз, сіз жүгері егінін жинай аласыз:
- Аяз қаупінен кейін отырғызыңыз.
- Аумақты арамшөптерден тазартып, зиянкестерді ерте ұстаңыз.
- Үнемі және біркелкі су құйыңыз, ылғалды сақтау үшін мульча жасаңыз.
- Оңтайлы өсу үшін жүгеріні үнемі тамақтандырыңыз.
Үйде өсірілген жүгеріден рахат алыңыз
Жоғарыдағы кеңестердің көмегімен сіз тәтті, үйде өсірілген жүгеріден ләззат алатыныңызға сенімдісіз. Тұқымнан егін жинауға дейін аз уақыт кетсе де, дастарханда жазғы жүгері болса, бұл күш жұмсайды.
