Вегетариандық кесадилла рецептерін таңдағанда қателесуге болмайды, өйткені көптеген қоректік және дәмділерді таңдауға болады. Сіз аптаның әр түнінде әртүрлі вегетариандық кесадилла жей аласыз және ешқашан жалықпайсыз.
1. Таңертеңгілік жұмыртқа және көкөніс Кесадилла
Вегетариандық таңғы ас кесадилласын таңдау таңды дұрыс бастауға мүмкіндік береді. Бұл ақуыз, көкөністер және пайдалы майлардың тамаша қоспасы.
Ингредиенттер
- 3жұмыртқа
- Дәміне қарай тұз
- 1/2 кесе чеддар ірімшігі
- 1/4 кесе авокадо, текшелеп туралған
- 1/4 кесе туралған қызанақ
- 1 көк пияз, туралған
- 2 үлкен шелпек
- Сальса және қаймақ (қалаусыз қоспалар)
Бағыттар
- Жұмыртқаны кішкене ыдыста көпіртіңіз де, табаға пісіру спрейін жағыңыз.
- Жұмыртқаны орташа отта піскенше пісіріңіз; дәміне қарай тұз қосыңыз.
- Тортильяны торға салып, жартысының үстіне жұмыртқа, ірімшік, авокадо, қызанақ және пиязды саламыз.
- Әр шелпектің үстіне бүктеп, баяу отта 1-2 минут пісіріңіз. Тортиллаларды төңкеріп, тағы 1-2 минут немесе ірімшік ерігенше пісіріңіз.
- Кесадиллаға сальса және қаймақ қосылған, қаласаңыз беріледі.
Посция: 2
2. Қара бұршақ және жүгері кезадилла
Түскі асқа, кешкі асқа немесе тәбетке өте ыңғайлы, бұл вегетариандық кесадилла рецепті аузыңызды суландырады.
Ингредиенттер
-
қара бұршақ кесадилласы 1/2 кесе жүгері
- 1/4 кесе қызыл бұрыш, туралған
- 1/2 кесе қара бұршақ
- 1/2 кесе бұрышты домкрат ірімшігі
- 1/4 кесе пияз, туралған
- 1 ас қасық рапс майы
- 1/2 түйір сарымсақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 2 үлкен шелпек
Бағыттар
- Кәстрөлде жүгері, бұрыш, қара бұршақ, пияз, сарымсақ, тұз және бұрышты рапс майына салып, жүгері қызарғанша қуырыңыз.
- Қоспаны әр шелпектің жартысына салып, ірімшікті салып, үстіне бүктеп саламыз.
- Тағаны пісіруге арналған спреймен жағыңыз.
- Шөлмектерді табада орташа төмен температурада, шелпек қызарып, ірімшік ерігенше қыздырыңыз (әр жағынан шамамен 1-2 минут).
- Әр шелпек төрттен бір бөлігін кесіп, үстелге қызмет етіңіз.
Посция: 2
3. Асқабақ Кесадилла
Келесі отбасылық басқосуда асқабақ кесадилласын ұсынғаннан гөрі мерекелік көңіл-күйді алудың қандай жақсы жолы бар.
Ингредиенттер
-
Асқабақ тортильясы 2 кесе асқабақ пюресі
- 1 1/2 ас қасық майдалап туралған жалапенос
- 3/4 кесе ұсақталған фета ірімшігі
- 3/4 кесе туралған жаңа кинза
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 4 үлкен ұннан жасалған шелпек
Бағыттар
- Кішкене ыдыста асқабақты жалапенос, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
- Әр шелпектің жартысына қоспаны салып, үстіне фета мен кинзаны салыңыз.
- Телилланы екіге бүктеп, табада орташа отта әр жағын 1 минуттай пісіріңіз (тортилья қызарғанша).
- Үшбұрышты бөліктерге бөліп, үстелге беріңіз!
Сыбаға: 4
4. Garden Quesadillas
Егер сіз майсыз тамақтану жоспарын ұстанатын болсаңыз, келесі тағамыңызға немесе тіскебасарыңызға бақша кесадилласын қарастырыңыз. Бұл рецепт дәмге толы және болгар бұрышы мен пияз сияқты көкөністермен толтырылған, бірақ кәдімгі ірімшіктің орнына майсыз кілегей ірімшігі қолданылады. Сіз кәдімгі кесадилланың барлық артықшылықтарын (және ауыз суаратын дәмі) әлі де пайдалана аласыз, бірақ қосылған калория мен майдың кінәсі жоқ.
5. Шпинат Pesto Quesadillas
Көкөністердің, екі ірімшіктің және қызыл пестоның тамаша қоспасын ұнататын көңіл-күйде болсаңыз және шпинаттың күнделікті дозасын алғыңыз келсе, бұл шпинат песто кесадилла рецепті дәл дәрігер тапсырыс бергендей. Ең жақсысы, дайындалуға небәрі 30 минут кетеді!
6. Ананас сальсасы қосылған вегетариандық барбекю Сейтан Кесадилла
Бұл сеитан кесадилла рецепті - вегетариандық диета ұстанатындардың арманы. Ол пайдалы ингредиенттерге толы және өсімдік негізіндегі ақуыздың көп мөлшерін қамтиды. Рецепт сейтанды, барбекю соусын, көкөністерді және тұтас бидай шелпектеріне вегетариандық ірімшіктерді біріктіреді. Кесадилланың үстіне ананас сальсасын салсаңыз, сіз бірнеше секунд сұрайсыз.
7. Текс-мекс тофу Кесадильясы
Егер сіз Tex Mex тағамын ұнатсаңыз, бірақ қатаң вегетариандық тамақтану жоспарын ұстанғыңыз келсе, тофу кесадилласы тамаша таңдау болып табылады. Бұл рецепт ұнтақталған тофуды қайта қуырылған бұршақтармен, гуакамолмен, пиязмен, кинзамен және Текс Мекс ірімшігімен біріктіреді. Ақуызға толы тағамды таңдағанда, кешкі асқа келген қонақтар вегетариандық жеп жатқанын түсінбейді.
Кесадилла таңдау
Кесадилла рецептерін таңдағанда, тіпті вегетариандық немесе вегетариандық тағам жоспарын ұстанатын болсаңыз да, сізде опциялар болады. Етті жұмыртқамен, бұршақпен, тофумен немесе сейтанмен ауыстырыңыз, қажет болса, вегетариандық ірімшікті кәдімгі ірімшікпен ауыстырыңыз және келесі етсіз (және оңай дайындалатын) таңғы ас, түскі ас, кешкі ас немесе тәбет тағамын жасау үшін көкөністерге жүктеңіз.
