Көптеген коктейль әуесқойлары әйгілі Манхэттеннің шотландтық нұсқасы деп санайтын Роб Рой қара бидай вискиінің немесе бурбонның орнына скотчты қолдануымен ерекшеленеді. Сусынның өте ерекше формуласы бар болса да, оны жеке талғамыңызға сәйкес келтіру үшін әрқашан аздап түзетулер енгізе аласыз. Осы тарихи коктейльді қарап шығыңыз және осы вариациялардың қайсысын бірінші болып көргіңіз келетінін көріңіз.
Роб Рой сусынының рецепті
Роб Ройдың түпнұсқа рецепті жетілген коктейль жасау үшін Ангостура ащы, тәтті вермут және скотчты қажет етеді. Егер сіз тәтті вермуттың үлкен жанкүйері болмасаңыз, дәмді теңестіру үшін рецептке жарты унция құрғақ вермут қосуға болады.
Ингредиенттер
- Ангостура ащы сызығы
- 1 унция тәтті вермут
- 2 унция скотч
- Мұз
- Гарнирге арналған 1 марасчино шиесі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне ащы, вермутты және скотчты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Коктейль стаканына қоспаны сүзіп, шиемен безендіреміз.
Роб Рой сусынының нұсқалары
Әуесқой бармендерге вермут және скотч сияқты дәстүрлі ликерлермен тәжірибе жасау қиынға соғуы мүмкін, бірақ жақсы дайындалған миксологтар марапатқа ие дәм профилін жасау үшін ингредиенттерді қалай реттеу керектігін жақсы біледі. Мұнда сізге бастау үшін теңшелген бірнеше Роб Рой рецептері берілген.
Құрғақ Роб Рой коктейлі
Құрғақ ингредиенттерді жақсы көретіндер үшін бұл құрғақ Роб Рой тамаша нұсқа. Коктейльдің осы нұсқасын жасау үшін бастапқы рецептке аз ғана бұралу қажет; жай ғана тәтті вермутты құрғақ вермутқа ауыстырыңыз.
Ингредиенттер
- Ангостура ащы сызығы
- 1 унция құрғақ вермут
- 2 унция скотч
- Мұз
- Гарнирге арналған 1 марасчино шиесі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне ащы, вермутты және скотчты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Коктейль стаканына қоспаны сүзіп, шиемен безендіреміз.
Run for the Hills Роб Рой коктейлі
Бұл рецепт мұрныңыздағы түктерді төбешіктерге апаруы мүмкін, себебі оның құрамында жоғары төзімді ликер, абсент бар. Дегенмен, бірнеше сызықша бұл қосымшаны тіпті ең сезімтал асқазанның да оңай өңдеуі үшін жеткілікті жұмсақ етеді.
Ингредиенттер
- Абсент сызығы
- 1 унция тәтті вермут
- 2 унция скотч
- Мұз
- Гарнирге 1 лимон қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде абсент, вермут және скотчты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны коктейль стаканына сүзіп, лимон қабығымен безендіреміз.
Sunny Rob Roy коктейль
Тәтті коктейльді алу үшін осы Күншуақ Роб Рой рецептін шығарып алыңыз. Ащы, бал, тәтті вермут және бал скотчын біріктіре отырып, бұл коктейль кез келген жақсы тұндырылған шай сияқты тегіс болатын жылы сусын жасайды.
Ингредиенттер
- Ангостура ащы сызығы
- ½ унция бал
- 1 унция тәтті вермут
- 2 унция бал скотч
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны коктейль стаканына сүзіп, ұсыныңыз.
Қанды Роб Рой коктейлі
Кішкене тәтті және көрнекі тістеген коктейль үшін қанды Роб Рой рецепттерін қолданып көріңіз. Кәдімгі рецептке жарты унция гранадин қоссаңыз болды, сізде қан қызыл шедевр болады.
Ингредиенттер
- Ангостура ащы сызығы
- ½ унция гранадин
- 1 унция тәтті вермут
- 2 унция скотч
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны коктейль стаканына сүзіп, ұсыныңыз.
В. 34thКөше коктейлі
Түпнұсқа сусынды ұсынған Роб Рой пьесасы орналасқан Бродвей ауданынан шабыттанған бұл W. 34th Көше коктейлі ащы, абрикос бренди, тәтті біріктіреді. вермут пен скотч бірге.
Ингредиенттер
- Ангостура ащы сызығы
- 1 унция абрикос бренди
- ½ унция тәтті вермут
- 2 унция скотч
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны коктейль стаканына сүзіп, ұсыныңыз.
Роб Рой қалай пайда болды
Роб Рой Шотландия тарихындағы заңнан тыс тұлға болғанымен, бұл ерекше сусын шын мәнінде шотланд емес және әйгілі Waldorf қонақүйінің барында шыққан. Primer Magazine хабарлауынша, сусын сол кезде Бродвейде өнер көрсеткен Роб Ройдың ерлігін егжей-тегжейлі сипаттайтын пьесадан шабыттанды. Атап айтқанда, сусын қызықты, өйткені ол аралас скотч Америка Құрама Штаттарында алғаш рет қол жетімді болған сәтті білдіреді және Уолдорфтың көптеген коктейль туындылары сияқты, Роб Рой сусын әуесқойлары арасында танымал коктейль болып қала берді.
Қазіргі әлемдегі классикалық коктейльдер
Тарихи коктейльдермен тәжірибе жасаудың ең жақсы бөліктерінің бірі - қазіргі әлемде тарихтың бір бөлігін өмірге әкелу. Көптеген адамдар Роб Рой коктейлі туралы бұрын-соңды естімеген болса да, сіздің жаңа коктейльді ұсыну дағдыларыңыз оларды бұл туралы тезірек білгенін қалайды.
