Талшыққа, дәрумендер мен минералдарға толы және жай ғана дәмді, брокколи өсімдігі де бірнеше пайдалы кеңестер мен амалдар арқылы оңай өседі. Және бұл өзіңізді өсіруге тұрарлық; АҚШ-тағы орташа адам жылына шамамен алты фунт брокколи жейді, ал үйде өсірілген брокколи, жаңа піскен және маусымда жеуге болатыны сөзсіз.
Броколиді өсіру: табысты егін жинауға арналған жылдам кеңестер
Броколиді өсіру қиын емес, бірақ сіз бірнеше маңызды нәрселерге, атап айтқанда уақытына, топырақтың құнарлылығына және зиянкестерге назар аударуыңыз керек. Сіздің жағдайыңызға сәйкес брокколи өсімдігінің дұрыс түрін өсіру табысты егін жинауға ұзақ жол береді.
Дұрыс түрді дұрыс уақытта отырғызыңыз
Броколи - температура көтеріле бастағанға дейін жақсы өсетін және (түріне байланысты) жаздың аптап ыстығында тез бұралып, ащы болатын салқын маусымдағы көкөніс. Сіз көктемгі немесе күзгі егін жинауды немесе мүмкін екеуін де жоспарлағыңыз келеді. Бірнеше маңызды ақпарат арқылы сіз бақшаңызға дұрыс брокколи өсімдіктерін таңдай аласыз.
- Бірінші және соңғы аяз күндерін біліңіз. Бұл ақпарат көктемде қаншалықты тез отырғызуға болатынын және күзде егін жинауды қаласаңыз, қашан отырғызу керектігін білуге мүмкіндік береді.
- Егер сіз көктемде егін жинағыңыз келсе немесе сізде ұзақ ыстық және қысқа салқын маусым болса, пісетін күндері қысқа болатын сорттарды таңдағыңыз келеді. Сіз 48 күннен 115 күнге дейін пісетін брокколиді таба аласыз.
- Пісетін күндер қысқа сорттар көктемгі егін жинауға, ал ұзағырақ пісетін сорттар күзгі егінге өте қолайлы. Брокколи жақсы өсу үшін салқын температураны қажет етеді, сондықтан күзде егін жинау үшін жазда қысқарақ DTM (пісетін күндер) сортына тұқым себу жақсы идея болып көрінгенімен, өсімдіктер жақсы өспейді.
Брокколи зиянкестерінің алдын алу
Брокколиді, сондай-ақ қырыққабат, қырыққабат және гүлді қырыққабат сияқты брассика тұқымдасының басқа өкілдерін зақымдайтын бірнеше жалпы зиянкестер бар. Брокколи өсіргенде мыналарға назар аудару керек:
- Бүрге қоңыздары:Брокколи өсімдіктеріңіздің жапырақтарында көптеген ұсақ тесіктерді көрсеңіз, сізде бүрге қоңыздары бар екенін білесіз.
- Қырыққабат құрттары: Бұл сіз ең тітіркендіретін және жиі кездесетін зиянкестер. Сіздің өсімдіктеріңіздің айналасында ұшатын кішкентай ақ немесе сары көбелектер? Олар жұмыртқа салады, олар кішкентай жасыл құрттарға айналады, содан кейін сіздің өсімдіктеріңізді жейді. Сіз құрттарды қолмен таңдай аласыз немесе оларды өлтіру үшін BT-мен емдей аласыз.
- Кесілген құрттар: Егер сіздің өсімдіктеріңізді түнде біреу кішкентай балталармен кесіп тастаған сияқты болса, сізде кескіш құрт мәселесі бар. Олар жас көшеттерге шабуыл жасайды. Олардың өсімдіктеріңізді өлтіруіне жол бермеу үшін жас өсімдіктің айналасында картон түтігін (дәретхана қағазы түтіктері жақсы жұмыс істейді) орнатуды қарастырыңыз. Жағаның төменгі бөлігін топыраққа көміңіз. Бұл кесілген құрттардың өсімдіктеріңізге түсуіне жол бермейді.
Мұның барлығын болдырмаудың ең оңай жолы - брокколи өсімдіктерін жеңіл қалқымалы жол жамылғысымен жабу. Бұл иірілген полиэфир маталар жарық пен суды өткізеді, бірақ өсімдіктеріңізді зиянкестерден сақтайды.
Суару, азықтандыру және басқа да брокколи өсіру бойынша кеңестер
Броколи өсімдіктері өте ауыр қоректендіргіш және жақсы өсу үшін үнемі суаруды қажет етеді.
- Ұрықтандырыңыз өсімдіктеріңізді отырғызу кезінде теңдестірілген тыңайтқышпен және вегетациялық кезеңде (ұзақ пісетін сорттар үшін) төрт аптада бір рет немесе қысқа пісетіндер үшін 2 апта сайын сорттар.
- Өсімдіктерге аптасына кемінде бір дюйм, ал бір жарым дюймге дейінсу қажет.
- Ылғалды сақтау және арамшөптерден арылуға көмектесу үшін өсімдіктердің айналасынамульча қойған дұрыс.
- Егін жинау брокколи бастары өсуін тоқтатқан кезде және тығыз, толығымен жабылған бүршіктері бар қанық жасыл. Брокколи сорттарының көпшілігі негізгі басын кесіп алу арқылы жинаңыз.
- Брокколи жапырақтарын да жеуге болатынын білесіз бе? Оларды жинап, ұсақтап тураңыз және жұмсақ брокколи дәмін алу үшін кез келген жапырақты жасыл сияқты қуырыңыз.
Сіздің бақшаңызда өсірілетін дәмді брокколи түрлері
Брокколиді сізде қандай орын болса да өсіре аласыз, ал егер сіз сәл басқаша нәрсе іздесеңіз, сізге де нұсқалар бар. Мұнда әртүрлі жағдайлар үшін өсіруге болатын бірнеше сыналған және шынайы сорттар берілген.
Қысқа салқын мезгілдер үшін тез өсетін брокколи сорттары
Төменде аталған сорттардың барлығында классикалық брокколи көрінісі мен дәмі бар және көктемгі егін жинауға арналған тамаша нұсқалар.
- 'DeCicco'
- 'Калабрез'
- 'Amadeus'
Контейнерде өсірілетін брокколидің ең жақсы сорттары
Егер сізде өсетін жер шектеулі болса немесе әдеттегі бақша төсегі мүлде болмаса, брокколи өсіруге болады. Брокколи әдетте көп бөлмені қажет етеді, бірақ бұл сорттар контейнерде өсіруге өте ыңғайлы. Жақсы нәтиже алу үшін контейнеріңізкемінде сегіз, жақсырақ 10 дюйм тереңдігі болуы керек.
- 'Бақытты бай'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Брокколидің бірегей сорттары
Егер сіз сәл басқаша нәрсе іздесеңіз, төменде көрсетілген сорттарды тексергіңіз келуі мүмкін. Олар сіздің бақшаңызға жаңалықпен қоса, сіздің табақыңызға қызығушылық қосады.
- Ерте күлгін өніп шыққан брокколи
- Romanesco брокколи - Бұл шын мәнінде брокколи емес, бірақ ол брокколи деп аталатындықтан, онымен барайық. Романеско брокколи мен гүлді қырыққабат арасындағы крестке ұқсайды.
- GaiLan (Қытай брокколиі) - Бұл өсімдік ұзын, нәзік сабақтарында кішкентай брокколи бастарын шығарады.
Италиядан Махаббатпен
Бізде 1800 жылдары Солтүстік Америкаға брокколи әкелген итальяндық иммигранттарға алғыс айтамыз. Қазір Америка Құрама Штаттары брокколидің үшінші ірі өндірушісі, бұл брокколи өсіруге тұрарлық өсімдік екенін дәлелдейді. Жақсы жаңалық, ең жақсы сорттарды таңдап, олардың жақсы өсу үшін не қажет екенін түсінгеннен кейін оны өсіру оңай болады.
