Кілегейлі коктейльді айтпағанда, ашық жасыл коктейль үзіліс пен қызығушылықты тудырады. Сіз бұл коктейльді бұрыннан бар, 1950 жылдары қалған нәрсе деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ сіз бірінші кремді, жалбыз жұтып алғаннан кейін көзқарасыңызды тез өзгертесіз. Шегіртке - стақандағы тәтті жалбыз және шоколад кәмпит. Шегірткеден сусын жасауды үйренетін уақыт келді емес пе? Осы рецепттердің кез келгені - бастау үшін тамаша орын.
Шегіртке сусынын қалай жасауға болады
1919 жылы дүниеге келген классикалық шегіртке 1950 жылдарға дейін күтті, ол кезде ішушілер кремді жалбыз шоколад классикасын қайта ашты. Бұл бірден табынушылықтың сүйіктісі болды. Шегіртке сусынының ингредиенттері ежелгі аспаздық кітаптағы бір нәрсе сияқты көрінуі мүмкін, бірақ оларды қолмен ұстауға тұрарлық.
Ингредиенттер
- 1 унция жасыл крем де менте
- 1 унция ақ крем-де-какао
- 1½ унция қалың крем
- Мұз
- Әсемдеу үшін майда үгітілген шоколад
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, крем де менте, ақ крем-де-какао және қалың кілегей қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Үгітілген шоколадпен безендіріңіз.
Тужагудың шегірткесі
Бұл таңқаларлық шығар, бірақ Жаңа Орлеан шегірткенің мекені. Әрине, кремді коктейль осындай жылы климаттан туған ерекше сусын болып көрінуі мүмкін, бірақ ол бірден сүйікті болды.
Ингредиенттер
- 1 унция ақ крем-де-какао
- ½ унция қоңыр крем де какао
- ½ унция жасыл крем де менте
- ¼ унция мөлдір крем де менте
- ½ унция қалың қаймақ
- Мұз
- ⅛ унция бренди қалқымалы
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Коктейль шейкеріне мұзды, кілегейлі какаоды, кілегейлі кремді және қалың кремді қосамыз.
- Салқындату үшін қатты шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Үстіне бренди қалқымалы.
Ирландиялық шегіртке
Шегірткеге ирланд кремін қосып, аздап тістеңіз. Түпнұсқа рецепттегідей бурбон немесе арақ құйып, оны одан да дәмді етіңіз.
Ингредиенттер
- 1½ унция ирланд кремі
- 1 унция жасыл крем де менте
- ¾ унция ақ крем-де-какао
- Мұз
- Гарнирге арналған кілегей мен шоколад жоңқалары
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ирланд кремі, жасыл крем де менте және ақ крем де какао қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Кілегей және шоколад үгінділерімен безендіріңіз.
Балмұздақ мұздатылған шегіртке
Дәстүрлі шегіртке мартиниінде кездесетін салқындатқыш жалбыз дәмін ойнап, алдымен шегірткіні балмұздақ сусынына айналдыру қаншалықты оңай екеніне сүңгіңіз.
Ингредиенттер
- 1½ унция жасыл крем де менте
- ¾ унция ақ крем-де-какао
- 1-2 қасық балмұздақ - ваниль немесе жалбыз шоколады
- Мұз
- Гарнирге арналған кілегей мен жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Блендерде балмұздақ, жасыл крем де менте, ақ крем де какао қосыңыз.
- Тегіс немесе қалаған консистенцияға дейін араластырыңыз.
- Сүт коктейльге немесе коктейльге құйыңыз.
- Кілегей мен жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Шегіртке коктейлін жасауды үйреніңіз
Ересектерге арналған шейк немесе тіпті жалбыздан жасалған кәмпиттер мартиниге дейін әлемде шегіртке коктейлі болды. Ол бірнеше ондаған жылдар бойы көлеңкеде өмір сүріп, жұлдызға көтерілгенге дейін және қазіргі коктейльді қайта өрлеуге дейін тағы да радардан құлаған болуы мүмкін. Бұл классикалық коктейль, тіпті IBA мойындады, бұл жаңа сүйікті десерт мартиниге немесе тіпті алкогольді шейкке айналады!
