Ингредиенттер
- 4-5 жаңа лаванда бұтағы немесе 2 ас қасық кептірілген лаванда бүршіктері
- 750мл джин
- Екі үлкен таза бөтелке немесе банка
- Сыр мата немесе басқа жұқа сүзгі
- Шұңқыр
Нұсқаулар
- Жаңа лаванда бұтақтарын қолдансаңыз, абайлап шайыңыз және ауада кептіріңіз.
- Үлкен таза бөтелкеге немесе құмыраға қалаған лаванда мен джинді қосыңыз.
- Бөлмектерді немесе банкаларды мықтап жабыңыз, содан кейін контейнерлерді қатты айналдырыңыз.
- Инфузияны қараңғы салқын жерде шамамен 3-4 күн сақтаңыз, айналдыруды күн сайын қайталаңыз.
- Бірнеше күннен кейін стақанға аз мөлшерде құйып, тұнбаны сынап алыңыз. Дәмі көбірек болсын десеңіз, тұнбаны қайнатуды жалғастырыңыз.
- Егер хош иіс стандарттарыңызға сай болса, лаванда бұтақтарын қолдансаңыз, абайлап тастаңыз.
- Тұндырылған джинді екінші таза бөтелкеге құйып, кез келген бос лаванда бүршіктерін кетіру үшін дәкемен сүзіңіз.
- Мұқият жабыңыз. Сіз лаванда джинінен бірден ләззат ала аласыз.
Сіз пайдаланылмаған тұндырылған джинді тығыз жабылған контейнерде салқын, қараңғы жерде шамамен бір-екі жыл бойы сапа төмендемей тұрып сақтауға болады. Дәмі жоғала бастағанда немесе дәмі «өшіп» қалғанда инфузиядан құтылуға тырысыңыз.
Лаванда қосылған Джиннің нұсқалары
Джин қазірдің өзінде керемет ботаникалық дәмге ие, ал лавандамен үйлескенде, екі дәм одан да жарқырайды. Дегенмен, әлі бас тартпаңыз. Осы дәм жұптарының бірнешеуімен ойнаңыз.
- Бір немесе екі қабығы тазартылмаған тұтас, кесілген алма немесе алмұрт қосу арқылы гүлді жеміс тұнбаларын зерттеңіз. Егер сіз цитрус ноталарын іздесеңіз, екі-үш тұтас, туралған лимон немесе лайм немесе тұтас кесілген апельсин қосыңыз. Сіз сондай-ақ толық кесе түйіршіктелген және туралған алхоры немесе шабдалы пайдалануға болады.
- Жидектер де инфузияға шырынды күрделілік қосады. Бір кесеге екі жартысы кесілген қаражидек, көкжидек, түйіршіктелген шие, таңқурай немесе қабығы аршылған және туралған құлпынай қосыңыз.
- Шөптер мен дәмдеуіштер жердегі әсер береді және тепе-теңдік жасайды. Тимьянның, розмариннің немесе жалбыздың үш-төрт бұтағын қарастырайық. Бір ас қасық кептірілген ақжелкен гүлі сияқты тұтас ванильді бұршақ нәзік жұмсақтық береді.
- Жаңғақтарды таңдаңыз, егер сіз жердегі, умами хош иісін алғыңыз келсе, мұны жарты шыныаяққа дейін ұсақ туралған бадам немесе қабығы аршылған және туралған пісте қосу арқылы жасаңыз.
- Жарты кесе бал қоссаңыз тәтті лаванда тұнбасы жасалады.
Лаванда қосылған Джин коктейльдері
Лаванда тұндырылған джин - джинді ұнататындардың арманы. Бұл коктейльдер сол армандарды орындау үшін ұйықтауға жұмсалған бонустық уақытқа тең.
Лаванда джин және тоник
Джин мен тоник - бұл әдемілік - нүкте. Лаванда джині мен тоникі кәдімгі джин мен тониктерді құртып, оны нағыз шедеврге айналдырады.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда қосылған джин
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Үстіне тоник суы
- Гарнирге арналған кептірілген лаванда бүршіктері
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұзды, лаванда джинін және лимон шырынын қосыңыз.
- Тоник суын құйыңыз.
- Кептірілген лаванда бүршіктерімен безендіріңіз.
Лаванда француз 75
Француз 75 қазірдің өзінде көп ішімдіктерді жинайды, бірақ лаванда осы дәмді көпіршікті коктейльге алдаудың жаңа қабатын қосады.
Ингредиенттер
- 1 унция лаванда қосылған джин
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Prosecco жоғарылайды
- Гарнирге арналған лаванда бұтағы мен лимон тілімдері
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын немесе купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, лаванда джинін, лимон шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Просеккомен толықтырыңыз.
- Лаванда бұтағымен және лимон тілімімен безендіріңіз.
Лимон лаванда Мартини
Лаванда мартиниінде хош иістерді жасыратын орын жоқ, бұл сіздің лаванда тұнбасы жарқырап тұру үшін тамаша орын.
Ингредиенттер
- 2½ унция лаванда қосылған джин
- ¾ унция құрғақ вермут
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лаванда бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, лаванда джин, құрғақ вермут және лимон шырынын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лаванда бұтағымен безендіріңіз.
Лаванда арасының тізелері
Сіз мұны қызықты деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ бұл коктейльді кеште жасағанда, классикалық аралар коктейльіндегі гүлді рифпен бірге сізді араның тізесі деп ойлайды.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда қосылған джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция бал ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған лаванда бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, лаванда джинін, лимон шырынын және бал ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Лаванда бұтағымен безендіріңіз.
Лаванда джин сусындарына арналған араластырғыштар
Лаванда джинін миксермен бір-екі араластыру арқылы гүлді ботаникалық пойызды жалғастырыңыз.
- Кокос суы
- Лимонад
- Limeade
- Лимон шырыны
- Тоник су
- Кәдімгі клуб содасы
- Ваниль, апельсин, лимон, жидек немесе кокос жаңғағы сияқты хош иістендірілген клубтық сода
- Алма сидрі
- Жаным
- Шабдалы шырыны
- Қарапайым сироп
- Бадам ликері
- Апельсин ликері
- Көкжидек ликері
- Қара жидек ликері
Лездік күн сәулесі үшін ботаникалық лавандамен тұндырылған джин
Джиннің ботаникалық және арша дәмі жақсы болмайды деп ойлаған кезде, лаванда тұндырылған джин шоуды ұрлады. Бөтелкедегі жаңа күн сәулеңізбен бөлісу арқылы сіз білетін барлық адамдардың махаббатын ұрлаңыз.
