Ингредиенттер
- 2 унция күміс ром
- ¾ унция апельсин кюрасао
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция оржета немесе бадам ликер
- Мұз
- ½ унция қара ром
- Ананас сынасы мен гарнирге арналған лайм дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, апельсин кюрасао, лайм шырыны және оргеат қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Қасықтың артқы жағын ақырын құйып, үстіне қара ромды салыңыз.
- Ананас сынасымен және лайм дөңгелегімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Бірнеше ингредиенттер жетіспейтін болса, сізде әлі де коктейльден ләззат алу үшін бірнеше опциялар бар.
- Күміс ромның орнына кокос жаңғағын пайдаланыңыз.
- Соңғы қадамды өткізіп жіберіп, қара ромды барлық басқа ингредиенттермен шайқаңыз.
- Лим шырынын емес, лимон шырынын таңдаңыз.
- Қараңғы ромның орнына оның орнына қара ромды қолданып көріңіз.
- Бір аз ананас шырынын қосыңыз.
Гарнирлер
Гарнирге деген көзқарасыңыз басқа болса немесе басқа нәрсені қаласаңыз, бірақ шеше алмасаңыз, мыналарды ескеріңіз.
- Қосымша түс пен балғындық букеті үшін жалбыз бұтағын қосыңыз.
- Заманауи, көңілсіз көрініс үшін сусыздандырылған цитрус дөңгелегін пайдаланыңыз.
- Шиені өз бетіңізше немесе тағы бір-екі гарнирге қосымша жасап көріңіз.
- Цитрус қабығы, бұрау немесе таспа профильді өзгертпестен көбірек түс қосады.
Май Тай туралы
Май тайы тропикалық рецепт және аралда туғандай әсер еткенімен, оны алғаш рет Калифорнияда Виктор Бергерон есімді бармен шайқаған. Немесе ол жиі белгілі болғандай, Trader Vic. Трейдер Вик май тайды бар қонақтарына жоғары сапалы ромдар әкелемін деген үмітпен жасады, бірақ көптеген тропикалық сусындар сияқты ол да жылдар бойы алдын ала дайындалған қоспалар мен қант қосылған ауыр қолдың құрбаны болды.
Көптеген коктейльдер сияқты, бірінші кімге жауапты екендігі туралы пікірталас бар. Калифорниядағы Донн Бич де бұл ром қоспасын алғаш рет шайқағанын айтады. Трейдер Вик немесе Донн май тайдың әкесі болсын, ол тропикалық барлар мен жазғы мәзірлерде немесе Калифорния армандайтындар үшін жылдың кез келген уақытында танымал сусын болып қала берді.
Май Тай уақыты
Көптеген басқа тропикалық коктейльдерден айырмашылығы, май тайды шайқау оңай. Ол бір стақанға тез жиналып қана қоймайды, сонымен бірге достарыңызбен бақытты бөлісу үшін рецептті оңай екі немесе үш есе көбейте аласыз.
