Қыркүйек айы жақсы болады және суық жаңбырға бірден секірмейді деген үмітпен күзге қарай араласқанда, алма сидрі мен дәмді ром коктейльдері сізді қарсы алады. Алма сидрі әрқашан күзгі іс-шаралармен жақсы үйлеседі, және сіз аздап ром қоссаңыз, ол сізді жылытып, суық ауа райын сәл рахатқа бөлейтіні сөзсіз.
Дәмді ром қосылған жылы алма сидрі
Жылы алма сидрін жасау қорқынышты сезінуі мүмкін, бірақ рецепттің көп бөлігі ләззат алуға дайын болғанша қайнатылады.
Ингредиенттер
- ½ галлон алма сидрі
- 10 даршын таяқшасы
- 1 шай қасық иісті бұрыш
- 1 шай қасық қалампыр
- 750мл бөтелке дәмдеуіш ром
Нұсқаулар
- Баяу пеште сидрді, даршын таяқшаларын және шөптерді қосыңыз.
- Баяу отта 3-4 сағат қайнатыңыз. Егер сіз пеште кастрюльді қолдансаңыз, қоспаны бес минут қайнатыңыз, содан кейін 15 минут қайнатыңыз.
- Дәмдеуіштерді ойық қасықпен абайлап алыңыз.
- Үстеу алдында дәмдеуіштер қосылған ром қосыңыз.
- Кружкаға абайлап құйыңыз.
- Даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Оңай жылы дәмделген алма сидрі
Бірден сидрдің үлкен партиясын жасағыңыз келмесе, бұл рецепт бойынша қарапайым, жеке порциялар жасалады.
Ингредиенттер
- 2 унция дәмдеуіш ром
- 4 унция алма сидрі
- 2 жұлдызды анис
- 2 таяқша даршын
- Ыстық су
- Гарнирге арналған даршын таяқшасы
Нұсқаулар
- Кішкене кастрюльге сидр, жұлдызды анис және даршын таяқшаларын қосыңыз.
- Баяу қайнатыңыз, оттықты бірден өшіріңіз, бірақ оттан шығармаңыз.
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға дәмдеуіштерді, ромды және ыстық суды сүзіп алып, жылы алма сидрін қосыңыз.
- Даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Алма дәмдеуіштері ескі сәнді ром
Ескі сән - бұл сенімді классикалық коктейль, дәмді ром мен сидрді қолдану оны күзгі ауа райына біршама жайлы етеді.
Ингредиенттер
- 2 унция дәмдеуіш ром
- 1 унция алма сидрі немесе қатты сидр
- ½ унция қарапайым сироп
- 2 штрих лимон ащысы
- 3 сызықша ангостура ащы
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған алма тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, дәмдеуіш ром, алма сидрін және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Алма тілімдерімен безендіреміз.
Түтін бағы
Тамашаланған ромның ескі үлгідегі туындысы, бұл вариацияда тағы бірнеше ингредиенттер, сондай-ақ күйдірілген розмарин бұтағы пайдаланылады, бірақ сыйақы күш салуға тұрарлық.
Ингредиенттер
- 2 унция дәмдеуіш ром
- 1 унция алма сидрі
- ½ унция қарапайым сироп
- 2 сызықша апельсин ащылары
- 3 сызықша ангостура ащы
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған екі апельсин қабығы және бір күйдірілген розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, дәмдеуіштерді, алма сидрін, қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Сусынның үстіне бір апельсин қабығын саусағыңыздың арасына бұраңыз, содан кейін қабықтың сыртына жиегімен жүгіріңіз.
- Екінші апельсин қабығымен және күйдірілген розмарин бұтағымен безендіріңіз.
Алма бағы Негрони
Негронис - бұл тамаша сусын, бірақ дәмдеуіш ром Кампари шөптеріне жаңа тереңдік қосады.
Ингредиенттер
- 1 унция дәмдеуіш ром
- 1 унция Кампари
- ½ унция алма сидрі
- ½ унция тәтті вермут
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған жұлдызды анис
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, дәмдеуіш ром, кампари, алма сидрі және вермут қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Жұлдызды аниспен безендіріңіз.
Apple Rum Fizz
Егер күзгі сыра сізге арналмаған болса немесе сіз осы маусымда тым көп ішіп жатсаңыз және басқасы туралы ойлай алмасаңыз, әдемі жиек гарнирі мен күздің барлық дәмін алу үшін осы коктейльді қарастырыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция дәмдеуіш ром
- 1½ унция жарқыраған алма сидрі
- ½ унция апельсин ликері
- 2 сызықша ащы корица
- Мұз
- Гарнирге арналған агава мен даршын қанты
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, дәмдеуіш ром, апельсин ликері және даршын ащысын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Агаваны тәрелкеге салып, сырлау үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін агаваға батырыңыз.
- Даршын қантын бөлек тарелкеге салып, жабысқақ жиегін қантқа батырыңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Жарқыраған алма сидрін қосыңыз.
Жылы ванильді дәмдеуіш сидр
Егер сіз негізгі жылы алма сидрінен сәл тәтті немесе дәмі көбірек нәрсе алғыңыз келсе, бұл рецепт оны шешеді.
Ингредиенттер
- 2 унция алма сидрі
- 1 унция дәмдеуіш ром
- 1 унция ваниль немесе карамель арақ
- Үстіне ыстық су
- Гарнирге арналған даршын таяқшасы
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Тәтті ром, арақ, алма сидрін және ыстық суды қосыңыз.
- Біріктіру үшін мұқият араластырыңыз.
- Даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Дәмді алма Мартини
Бұл вариация негізгі спирт ретінде дәмдеуіштер қосылған ромды пайдаланады, бірақ ол алманың қытырлақ пісетінін күткен кезде тамаша күзгі мартини жасайды.
Ингредиенттер
- 2 унция дәмдеуіш ром
- 1 унция алма сидрі
- ½ унция даршын қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған даршын таяқшасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, дәмдеуіш ром, алма сидрін және корицаның қарапайым сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Шайк, алма және орама
Алма сидрінің маусымы - күзгі хош иісті коктейльдермен ойнаудың ең жақсы уақыты. Дәмдеуіш ром бастапқыда біртүрлі болып көрінуі мүмкін, бірақ дәмдеуіштер мен алма пісіру туралы ойласаңыз, ром мағынасы бар. Қоңыр қант немесе сары май сияқты басқа дәмдермен ойнауды ескере отырып, дәмді ром қосылған негізгі алма сидрін меңгергеннен кейін. Суық ауа райын құшақтап, коктейльдермен жылытыңыз.
Кішкене салқынырақ нәрсе іздеп жүрсіз бе? Алма сидрінен жасалған дәмді коктейльмен суытыңыз.
