Бұл моктейль рецепттері оларды шабыттандырған түпнұсқалар сияқты ерекше жаңа, нөлден қорғалған классикаға айналуға арналған.
Коктейльдер әлемінде уақыт сынағына төтеп беретіндер аз емес, он жылдан кейін онжылдық. Бақытымызға орай, осы онжылдық бізге тапқыр бармендердің арқасында және алкогольсіз немесе нөлге төзімді спирттердің өсуінің арқасында моктейль ингредиенттерінің қолжетімділігі болды. Классикалық коктейльдер? Бұдан көп емес. Классикалық моктейльдердің уақыты келді.
Классикалық Gimlet Mocktail
Алкогольсіз джині бар немесе онсыз, бұл таза гимлет сіздің ерніңіздің жымиудан күлкісіне дейін созылады. Ал өмір солай болуы керек емес пе?
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз джин, міндетті емес НЕМЕСЕ розмарин тұндырылған су
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, алкогольсіз джинді, лайм шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Mocktail классикалық ирланд кофесі
Осы классикалық коктейль рифінің көмегімен сіз әр таң сайын өзіңізді жоғалтпай, ирландиялық кофеден ләззат ала аласыз. Ақырында, дүйсенбілер соншалықты төзгісіз емес.
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз бурбон, міндетті емес
- ½ унция қоңыр қант қарапайым сироп
- 2-3 штрих даршын ащысы
- ½ ваниль сығындысы
- Үстіне ыстық кофе
- Гарнирге арналған сүзгіленген крем
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка ұстағанда жылы болған соң суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға алкогольсіз бурбон, қоңыр қант қарапайым сироп, ащы және ваниль сығындысын қосыңыз.
- Үстіне ыстық кофе қосыңыз.
- Кілегеймен безендіріңіз.
Классикалық алкогольсіз виски Smash Mocktail
Салқындатылған қара шайдың хош иісі классикадағы осы моктейль рифінде кәдімгі вискиге біркелкі енеді. Ол классикалық сияқты бірдей күйікке ие болмауы мүмкін. Алкогольсіз бурбонды пайдалансаңыз, оның ащы күйігі болады, сондықтан шайды пайдаланудың орнына екі унция қосыңыз. Егер бұл мүмкін болмаса, оның құпиясы - салқындатылған шайға бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш қосу.
Ингредиенттер
- 3 унция салқындатылған қара шай
- 3 тілім лимон
- 3 жалбыз жапырағы
- ¾ унция қарапайым сироп
- Кішкене шымшым қара бұрыш
- Ұсақталған мұз
- Гарнирге лимон тілімі мен жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон кесектерін араластырыңыз.
- Мұз, салқындатылған қара шай, жалбыз жапырақтары, жай сироп, қара бұрыш қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Тас стақанға ұсақталған мұздың үстіне сүзіңіз.
- Лимон тілімімен және жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Алкогольсіз классикалық виски қышқыл моктейль
Классикалық қышқылға тың рифті алып жүру үшін алкогольсіз бурбонға сеніңіз. Салқындатылған қара шай да дәмді негіз жасайды. Жұмыртқаның ақтығы бұл сусынның жұлдызы болғандықтан, қара бұрыш қосуға алаңдамаңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз бурбон
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның ақтығы НЕМЕСЕ 1 унция аквафаба
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне алкогольсіз бурбон, лимон шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
Алкогольсіз классикалық Пимм кубогы моктейлі
Сіз осы моктейль рифі үшін Пимм ликерін өткізіп жатырсыз, бірақ аздап зімбір сиропы мен апельсин шырыны бар болса, сіз: "Пимм? Пимм кім?"
Ингредиенттер
- 2 унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция зімбір сиропы
- Мұз
- Үстіне зімбір але
- Қияр дөңгелегі, лимон тілімі, құлпынай тілімі, гарнирге арналған жалбыз бұтақтары
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұз, апельсин шырыны, лимон шырыны және зімбір сиропын қосыңыз.
- Үстіне зімбір алесын қосыңыз.
- Араласу үшін ақырын араластырыңыз.
- Қияр дөңгелегімен, лимон тілімімен, құлпынай тілімімен және жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Алкогольсіз Aperol Spritz Mocktail
Бірінші жылы ауа райының бірнеше күндері - сіз жылы макелерден ыстықта жұтатын нәрсеге ауысуға тырысқанда, миыңызды шынымен айналдыруы мүмкін. Aperol сприц моктейлін енгізіңіз. Бұл өмірдегі кез келген мәселенің шешімі.
Ингредиенттер
- 3 унция алкогольсіз жарқыраған шарап
- 2 унция алкогольсіз итальяндық апельсин ликері
- 1 унция содасы
- 1-2 сызықша апельсин ащылары
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Шарап стаканына мұзды, алкогольсіз жарқыраған шарапты, алкогольсіз итальяндық апельсин ликерін, сода содасын және апельсин ащысын қосыңыз.
- Араластыру үшін екі рет араластырыңыз.
- Апельсин дөңгелекпен безендіріңіз.
Классикалық ауырсынуды басатын моктейль
Түпнұсқа, ішімдік ішетін ауруды басатын дәрі - ДОЗИЯ. Біреуінің жартысы тым көп және сізге көмектесу үшін сізге аздаған ибупрофен қажет болады. Классиканың осы моктейль нұсқасында мұндай уайымдаудың қажеті жоқ.
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз қара ром, міндетті емес
- 4 унция ананас шырыны
- 2 унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- 2 унция кокос кремі
- ½ унция оргета
- Мұз
- Гарнир үшін ананас сынасы мен үгітілген мускат жаңғағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, алкогольсіз қара ромды, ананас шырынын, апельсин шырынын, кокос кілегейін және оргеяны қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дауылға немесе балғын стақанға жаңа мұздың үстіне сүзіңіз.
- Үгітілген мускат жаңғағымен және ананас сынасымен безендіріңіз.
Май Тай классикалық моктейль
Май тайы алкогольсіз соққыға айналады, бірақ бәрібір классикалық ром коктейльдерінің көпшілігі алкогольмен емес пе? Бұл таңғы аспен немесе күндізгі кездесумен бірге мұны рахаттана алатыныңызды білдіреді.
Ингредиенттер
- 1½ унция алкогольсіз ақ ром, міндетті емес
- 2 унция апельсин шырыны
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция гранадин
- ¾ унция оргета
- ½ унция шие шырыны
- ½ унция алкогольсіз қара ром НЕМЕСЕ 2-3 штрих даршын ащы
- Мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы мен апельсин дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, апельсин шырыны, лайм шырыны, гранадин, оргета, шие шырыны және корица ащысын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Жалбыз бұтағымен және қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Классикалық Брамбл моктейлі
Алкогольсіз джин - бұл моктейль рифінің негізгі бөлігі,бірақегер бұл сізге көмектеспесе, жарты унция розмарин сиропымен араластырылған. розмарин бұтағы жұмысты аяқтайды.
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз джин, міндетті емес
- 1½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция қарапайым сироп
- Ұсақталған мұз
- ½ унция қаражидек сиропы
- Гарнирге арналған екі тұтас қаражидек
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, алкогольсіз джинді, лимон шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Тас стақанға ұсақталған мұздың үстіне сүзіңіз.
- Бүлдірген сиропын ақырын құйыңыз, араластырмаңыз.
- Екі тұтас қара жидекпен безендіріңіз.
Алкогольсіз негрони моктейлі
Алкогольсіз итальяндық апельсин ликері Кампари сияқты ащы емес, бірақ апельсин немесе мүкжидек ащыларының бірнеше штрихтары бұл макетті тамаша теңестіреді. Тағы бір құпия своп: алкогольсіз тәтті вермуттың орнына жай сироп шашыраған құрғақ алкогольсіз қызыл шарапты пайдаланыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция алкогольсіз джин НЕМЕСЕ розмарин қосылған су
- 2 унция алкогольсіз итальяндық апельсин ликері
- 2 унция алкогольсіз тәтті вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стақанға мұзды, алкогольсіз джинді, алкогольсіз итальяндық апельсин ликерін және алкогольсіз тәтті вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Сусындарды классикалық Virgin коктейльдеріне айналдыру
Үйдегі барда жаңа хош иістендіргіштер мен макелер жасаумен айналысқанда, әсіресе алкогольсіз спирттер қолыңызда болса, идеялар мен инновациялар жетіспейді. Ешқандай толық тізім емес, бұл классикалық таза сусындарды зерттеуге болатын одан да көп жолдар.
- Жылдың кез келген уақытында таза классикалық маргариталарға сүңгіңіз немесе алкогольсіз текилаңызды таза паломамен ұзартыңыз.
- Дәстүрлі түрде немесе шырынды, құлпынай өмірінде өмір сүре отырып, тың даикиримен жағажайға саяхаттаңыз.
- Қызғылт сусындар тек дәстүрлі коктейльдерге арналған емес - алкогольсіз космодан ләззат алыңыз.
- Ескі сән сияқты бірнеше коктейльдер танылады, ал ескі моктейльдің заманауи нұсқасы дәл сондай керемет.
- Ескі сәнді бурбон сияқты, тың жалбыз джюлепін жасау мүмкін емес болып көрінуі мүмкін, бірақ алкогольсіз жалбыз джюлепінің армандары тез орындалады.
- Апплетини, лас мартини немесе тіпті лимон тамшысы сияқты классикалық мартини? Бұл мартини мактейлі сияқты мүмкін емес - бұл сөзсіз.
- Жеміс шырындары мен алкогольсіз шарапқа арналған шляпаның ұшымен сіз қызыл немесе ақ түсте таза сангрияны ұсынып болғаннан кейін немесе құмыра үстіне құйып беруге болады!
Классикадан Virgin Mocktails жасау
Коктейль әлемінің сұлулығы сол, ол үнемі өзгеріп, өзгеріп, тенденцияларға сай және заманға сай түрленіп отырады. Моктейльдің көтерілуі де ерекшелік емес. Юра саябағы туралы қысқаша дәйексөз келтіру үшін, классикалық моктейльдер әлеміне қош келдіңіз.
