Таңғажайып және атақты араның тізелерімен 1920-шы жылдарға серуендеңіз. Содан кейін баяу бұрылып, осы уақытқа оралыңыз, ол шабыттандырған барлық рифтерді зерттеңіз, нәтижесінде осы аралардың тізе рецепттерінің әрқайсысы сіздің басыңызды изеп тастайды. Ащыдан жеңілге дейін бұл опциялардың кез келгені араның тізелері екенін білу үшін бір жұтым жеткілікті.
Ара тізесі
Джин мен бал хош иісі бұлттарды ерітетін осы классикалық коктейльге бірінші секіріңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция бал сиропы (төменде қараңыз)
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қаласаңыз лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Бал сиропы
Бал шәрбаты негізінен балдан жасалған қарапайым сироп. Балға қарағанда коктейльдерде қолдану оңайырақ, өйткені ол басқа ингредиенттермен біркелкі ериді және араласады.
Ингредиенттер
- ¾ унция кесе бал
- ¾ унция су
Нұсқаулар
- Орташа кастрюльде орташа-баяу отта бал мен су қосыңыз.
- Бал толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Сірне қайта жабылатын контейнерге құймас бұрын суығанша күтіңіз.
- Тоңазытқышта үш-төрт апта сақтаймыз.
Сары куртка
Сары күрте ата-аналық коктейльге қарағанда шөптесін дәм береді; бірақ одан да маңыздысы, ол күткенді жоққа шығарады. Бұл коктейль сіз ойлағандай тітіркендірмейді.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция сары диаграмма
- ½ унция бал сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, джинді, лимон шырынын, сары диаграмманы және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Ара шағу
Ара шаққаны - бұл сізді шақпақпен қалдыратын риф. Чили ликері қатты тістейді, бірақ тәтті бал мен цитрус лимоны оны керемет теңестіреді. Егер сіз конвертті одан әрі итергіңіз келсе, текила немесе арақтың пайдасына джинді шеттеңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция бал сиропы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция чили ликері
- Мұз
- Гарнир үшін лимон тілімі, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне джин, бал сиропы, лимон шырыны және чили ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Розмарин арасының тізесі
Бұл жаңартылған жасыл ара рецепті араларыңыздың тізелеріне қытырлақ гүлшетен күш береді. Розмарин бал сиропын жасау үшін жоғарыдағы рецепт бойынша әрекет етіңіз, бірақ қайнаған кезде жаңа розмариннің екі-үш бұтағын қосыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция розмарин бал сиропы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған розмарин бұтағы мен лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, розмарин бал сиропы және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Розмарин бұтағымен және лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Шие арасының тізесі
Егер сізге шие ағашының астында отыру бақыты бұйырса, оның гүлдері бұтақтардан ақырын ағып жатқанда, сіз оның сиқырлы, жылы көктемгі қар жауғанын сезетінін білесіз. Осы коктейльде сол сәтті түсіріңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция шие қосылған джин
- ¾ унция бал сиропы
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, шие қосылған джинді, бал сиропын және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шиемен безендіріңіз.
Қара жидек арасының тізесі
Классикалық джин мен лимон хош иістерін қаражидектің терең, қанық дәмімен байытыңыз. Егер сізде жаңа піскен қаражидек болмаса, жарты унция крем-де-мүре немесе крем де кассис бір шымшым жұмыс істейді.
Ингредиенттер
- 4-5 балғын қаражидек
- 2 унция джин
- 1 унция бал сиропы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған қаражидек
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкерінде қаражидектерді бал сиропымен араластырыңыз.
- Мұз, джин, лимон шырынын және қалған бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қара жидекпен безендіріңіз.
Лаванда арасының тізелері
Ара тізеңіздің гүлді рифі туралы барлығын таң қалдырыңыз. Неліктен ертерек қолданып көрмегеніңізге таң қаласыз. Лаванданың джинге құйылуын күткіңіз келмесе, бал сиропының рецептіне екі лаванда бұтағын немесе бір ас қасық кептірілген лаванда бүршіктерін қосыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда қосылған джин
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция бал сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лаванда бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, лаванда джинін, лимон шырынын және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лаванда бұтағымен безендіріңіз.
Кариб арасының тізесі
Тропикалық гүлдер мен хош иістерді араның тізесінде күн сәулесінен шабыттандыратын аралдың рифімен тозаңдандырыңыз. Сіз джинді ескі немесе қою ромға ауыстырып, ащы ноталарды қосасыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция қара ром
- 1 унция бал сиропы
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, қара ромды, бал сиропын, лимон шырынын және хош иісті ащыларды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Бал ара
Алдыңғы коктейльдің дәмін ақ роммен жеңілдетіңіз. Оның жеңілдігі соншалық, ол ең жақын гүлге ызылдауы мүмкін.
Ингредиенттер
- 2 унция ақ ром
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция бал сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы мен тимьянның бұтақтары
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, ақ ромды, лимон шырынын және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон лентасы мен тимьянның бұтақтарымен безендіріңіз.
Bee Rush
Егер сіз бурбон негізіндегі алтын сілкінісімен мүлдем таныс болсаңыз, бұл коктейль жақын досыңызбен қайта қосылғандай болады. Оны араның тізесімен біріктірудің тамаша нәтижесі.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ½ унция алма джек
- ¾ унция бал сиропы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, алма, бал сиропы және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Өлтіруші ара
Саусақтарыңызды мезкалдың түтін әлеміне батырыңыз. Коктейльде дәмдеуіштер жоқ, бірақ бұл ащы гарнирмен қызыл майшабаққа тастауға болмайды дегенді білдірмейді.
Ингредиенттер
- 2 унция мезкал
- 1 унция бал сиропы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Сусыздандырылған лайм дөңгелегі және гарнирге арналған чили бұрышы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, мезкал, бал шәрбаты, лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Сусыздандырылған лайм дөңгелегі мен чили бұрышымен безендіріңіз.
Арық араның тізесі
Себебі немесе маусымы жеңілірек коктейльді іздеп жүрсе де, дәмді коктейльді жіберіп алмаймын деп уайымдаудың қажеті жоқ. Арық араның тізе рецепті қоңырауға жауап береді. Үйдегі Splenda немесе Stevia қарапайым сиропын қолдану арқылы коктейльді тәттілеуге болады.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция бал ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған тимьян бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны және бал ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Тимьян бұтағымен безендіріңіз.
Ара патшайымы
Императрица джинін негіз ретінде пайдалану арқылы ара тізелерінің ең кереметін жасаңыз. Егер күлгін реңк сіздің назарыңызды аудармаса, бірінші жұтым сізді адал және патшалықпен байланыстырады.
Ингредиенттер
- 2 унция императрица джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция бал сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лаванда бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, императрица джинін, лимон шырынын және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лаванда бұтағымен безендіріңіз.
Bee's Knees Toddy
Бір таныс коктейльді емес, сонымен бірге осы жылытатын ыстық риффпен бірге жан мен тәніңізді жылытыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция бал немесе бал сиропы
- Үстіне ыстық су
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға джин, лимон шырыны, бал және ыстық суды араластырыңыз.
- Жақсы араластыру үшін араластырыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Ара тізелері 75
Жарқыраған шараптың шашырауымен араларыңыздың тізелері осы балға толы көпіршікті француз 75-те кештің әңгімесіне айналады.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- ¾ унция бал сиропы
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Prosecco жоғарылайды
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Шампан флейтасы немесе купе салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, бал сиропы және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Просеккомен толықтырыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Сізге және балыңызға арналған ара тізе рецепттері
Осындай қарапайым рецепт көптеген палитраларды ұнататын дәмдер мен вариациялар әлемін бере алады дегенге сену қиын, бірақ араның тізе коктейлі мұны жасайды. Түтіннен көпіршіктіге дейін зерттеуге болатын сансыз көп ара тізе рифтері бар. Жоғарыдағы рецепттерден басқа, классикалық коктейльдегі тұндырылған джинді пайдаланып, гүлді джиннен цитрус ноталарына дейін, жұмсақ, жемісті ноталарға дейін дәмді өзгертуге болады; Сіз қаншалықты үлкен армандай алатыныңызда шек жоқ.
