Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 2 унция текила
- 2 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция агава
- Мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, лайм шырыны, апельсин ликері және агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Үлкен лайм хош иістендіргіңіз келе ме, әлде лайм маргаритаңыздың сәл жұмсақ болуын қаласаңыз, бәрібір, мұны жасауға болады.
- Лайм маргаритаңыздың сәл тегіс болғанын қалайсыз ба? Анежоны таңдаңыз. Түтін маргарита іздеп жүрсіз бе? Мезкал дәмді лайм маргаритасын жеткізеді.
- Агава орнына қарапайым сироп немесе балмен ауыстырыңыз.
- Сол лайм дәмін жақсарту үшін аздап лайм қосыңыз.
- Жаңа тереңдік үшін лайм шырыны мен негізгі лайм шырынын тең мөлшерде пайдаланыңыз.
Гарнирлер
Маргаритаға арналған дәстүрлі гарнир - тұздалған жиек және әк дөңгелегі немесе сына. Бұл сіздің лайм маргарита көзқарасыңыз үшін жұмыс істемейді ме? Мәселе емес.
- Тәтті дәм үшін тұздың орнына қантты қолданыңыз.
- Таджин жиегі маргаритаға дәмді дәм береді.
- Заманауи көрініс үшін сусыздандырылған цитрус дөңгелегін қарастырыңыз.
- Қосымша түс алу үшін әк таспасын қосыңыз, бұраңыз немесе қабығын салыңыз, әсіресе лимон дөңгелегі гарнирімен.
Лайм Маргарита туралы
Лайм - маргаританың ерекше дәмі. Дегенмен, бір унция, кейде одан да аз әк шырыны көп нәрсені қалауы мүмкін. Осы мәселелердің барлығын шешу үшін лайм маргаритасын енгізіңіз. Әк шырынын пайдаланған кезде жаңа сығылған әк шырынын таңдаған дұрыс. Мұны қолмен, механикалық шырын сыққышпен немесе қолмен шырын сыққышпен жасауға болады. Бірақ ең жақсысы жаңа.
Егер сіз лайм маргаритаңыздың лайм дәмін жоғалтпай, сәл тәттірек болғанын қаласаңыз, лайм шырынын да қолдануға болады. Екі унция лайм шырыны аздап күшті болуы мүмкін, сондықтан маргаританы тым қатты етіп жасамау үшін лайм шырыны мен лаймның тең бөліктерін пайдалануды қарастырыңыз.
Қышқыл айналдыру
Лайм маргаритасынан ештеңе жетпейді, текиланың жанындағы әк хош иістері ең талғампаз түрде жарқырап, маргаританың үмітін басына айналдырады. Келесі жолы азық-түлік дүкеніне барғанда, бірнеше қосымша лайм алып, лайм маргаритасын дұрыс жасаңыз.
