Ингредиенттер
- Әк сынасы
- 2 ас қасық ірі тұз
- 6 жаңа піскен құлпынай, қабығы аршылған және гарнир үшін 1 тұтас құлпынай
- 5 жаңа насыбайгүл жапырағы
- 1 унция апельсин ликері
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция текила
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары сына
Нұсқаулар
- Тас стақанның жиегіне әк сынасын өткізіңіз.
- Тұзды тарелкаға жұқа етіп жағып, жиегін тұзға батырып аламыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Коктейль шейкерінде құлпынай мен насыбайгүл жапырақтарын апельсин ликерімен араластырыңыз.
- Қалған апельсин ликерін, лайм шырынын және текила қосыңыз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын бокалға балғын мұз құйып, оған сусынды сүзіңіз.
- Бүкіл құлпынай, лайм сынасы және апельсин сынасымен безендіріңіз.
Ауыстырулар және вариациялар
Бұл маргаританың жаңа піскен жидектері мен шөптердің дәмі жағымды сусын жасайды. Оны өзгерткіңіз келе ме? Мына ұсыныстарды қолданып көріңіз:
- Жидектің тереңірек дәмі үшін құлпынай мен қара жидекті бірдей мөлшерде пайдаланыңыз.
- Насыбайгүлді өзіңіз қалаған дәмге қарай көп немесе аз қолдануға болады.
- Текиланы ромға ауыстырып, құлпынай насыбайгүлінің дайкириіне қойыңыз.
- Текиланың орнына бейтарап хош иістендірілген арақты да қолдануға болады.
- Бірнеше шабдалы кесектерін құлпынай мен насыбайгүлмен араластырыңыз.
Гарнир
Тұзды жиек, құлпынай және насыбайгүлден тұратын классикалық гарнирді қолдануға немесе олардың біреуіне немесе екеуіне дейін ұсақтауға болады. Сондай-ақ әртүрлі гарнирлерді қолданып көруге болады:
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
- Жаңа немесе кептірілген жеуге жарамды гүлмен безендіріңіз.
- Әк сынасын пайдаланыңыз немесе түрлі түсті бояу үшін бұраңыз.
Құлпынай насыбайгүл Маргарита туралы
Құлпынай мен насыбайгүл жаңа піскен және көктемнің аяғында немесе жаздың басында шамамен бір уақытта жинауға дайын. Және, олар жиі бірге өсетіндіктен, екі дәм жақсы үйлеседі (көп аспаздар сізге «бірге өссе, бірге жүреді» дейді). Насыбайгүлдің жалбызды, бұрышты тістері теңдесі жоқ балғындық пен жазғы жақсылықтың сусыны жасайтын құлпынайдың керемет тәттілігі үшін тамаша фольга болып табылады.
Құлпынай, насыбайгүл және жазғы шуақ
Құлпынай насыбайгүл маргаритасынан да жазды еске түсіретін сусын бар ма? Мүмкін, мүмкін емес. Бірақ қазір суреттеңіз. Сіз күн сәулесінде хош иісті және тәтті құлпынай насыбайгүл маргаритасын жұтып отырсыз. Сіз кез келген сәтті бұдан да керемет елестете аласыз ба?
