Егер сіз өз туындыларыңызда ванилинді жиі қолданатын наубайшы болсаңыз немесе ванильді өзіңіз өсіру арқылы келетін жетістік сезімін сезінгіңіз келсе, ванильдің керемет бөлме гүлін жасайтынын білуге қуанышты боласыз. Ванильді сау және ванильді бұршақтарды өндіруге жеткілікті ескі өсімдік өсіру үшін біраз шыдамдылық пен қамқорлық қажет, бірақ бұл міндетті түрде жасалуы мүмкін.
Ваниль негіздері
Тұқымнан ванильді бұршақ өсімін техникалық жолмен өсіре алатын болсаңыз да, тұқымнан бастағанша, өсімдікті сатып алған дұрыс. Бұл өсімдіктерді тұқымнан бастау қиын, ұзақ уақыт алады және өнуі тұрақсыз. Сіз өсімдіктерді питомниктерді немесе өсімдіктер каталогтарын және ваниль орхидеясы немесе ванильді бұршақ өсімдігіне арналған веб-сайттарды іздеу арқылы таба аласыз. Ваниль бұршақтары өсімдігі (Vanilla planifolia) орхидеялар тұқымдасының мүшесі, туған жері Мексика және жақсы өсу үшін бірдей жағдайлар қажет.
Ванильді бұршақтарды қалай өсіру керек
Ең бірінші есте ұстайтын нәрсе, тек піскен ванильді өсімдіктерден бұршақ пайда болады. Сіздің зауытыңыз гүлдеп, бүршіктер шығару үшін кем дегенде бес жаста болуы керек. Сіз жетілген ванильді өсімдіктерді сатып ала аласыз, бірақ олар жас өсімдіктерге қарағанда біршама қымбатырақ. Оған дұрыс жағдай жасау өсімдіктің сау болуын қамтамасыз етеді, сондықтан ол жетілгеннен кейін бұршақтарды оңай шығарады. Тропикалық аймақта тұрмасаңыз (қаттылық аймағы 10 немесе одан да жоғары) ванильді үйде өсіруге тура келеді.
Ванильді бұршақ өсімдіктеріне қолдау көрсету
Ванильді бұршақ өсімдіктері қызық. Олар жартылай эпифиттік (жер үстінде сабақтарының бойымен тамыр түзеді) және жер үсті, яғни өсімдіктің түбінде топырақта да тамыр түзеді.
Олар сонымен қатар жабайы табиғатта таңғажайып ұзындығы 200 футқа дейін өсетін жүзім өсімдіктері. Олар кәдімгі үйде онша ұзақ өспейтіні анық, бірақ өсу үшін оларға әлі де қолдау қажет.
Ваниль өсірушілердің көпшілігі балқарағай немесе кипарис сияқты ағаш тақтайшасын немесе табиғи бұтақ немесе тіпті мүк сырық орнатып, оның негізін ваниль өсімдігі өсіп тұрған кастрюльдің топырағына жартылай көміп тастайды. Ол жүзім еге бастағанда, оны ағашқа немесе сырға жабысып тұруға мұқият жаттықтырыңыз, оны тірек айналасына спираль түрінде еркін орап алыңыз.
Жарық, жылу және ылғалдылық
Ванильдің қаншалықты жақсы өсетініне осы үш фактор ең үлкен әсер етеді.
Жарық
Ванильге жарқын, жанама жарық қажет. Өзінің мекендейтін жерінде бұл джунгли астындағы өсімдік. Ол жапырақтарды ағартатын немесе күйдіретін тікелей жарықты ұнатпайды. Ваниль өсімдігіңізді перде арқылы аздап сүзілген жарық түсетін шығыс немесе оңтүстік терезеге жақын орналастыру өте қолайлы.
Жылу
Ваниль Фаренгейттің 70-90 градус температурасында жақсы өседі. Егер сіздің үйіңіз осы температурадан төмен түссе, ваниль өсімдігі өсіп жатқан аймаққа кішкене жылытқышты немесе өсімдік жылу төсенішін қосуды қарастырғыңыз келуі мүмкін. Сондай-ақ зауытты суық желдерден және жылыту немесе салқындату саңылауларынан алыс ұстаған дұрыс.
Ылғалдылық
Ванильді өсімдіктер ылғалдылықты жақсы көреді. Олар жартылай эпифиттік болғандықтан, олар суды қоршаған ортадан, сондай-ақ топыраққа өсетін тамырлар арқылы сіңіреді. Ол неғұрлым ылғалды болса, сол өмірлік маңызды ауа тамырлары үшін соғұрлым көп ылғал болады. Ылғалдылық көп болса, өсімдік сау болады.
Ванильді бұршақ өсімдіктерінің ылғалдылығын арттырудың бірнеше жолы бар.
- Жақын жерге дымқылдатқыш қойыңыз.
- Өсімдікті күніне бірнеше рет тұмандандырыңыз.
- Өсімдікті тас пен су толтырылған науаға немесе табаққа салыңыз. Судың булануы ауаның ылғалдылығын арттырады.
Суару
Жоғарыда айтылғандай, ылғалдылықты қамтамасыз ету маңызды, бірақ сіз топырақты суаруыңыз керек. Суару арасында топырақтың толық дерлік кебуіне мүмкіндік беру маңызды, содан кейін артық судың ағып кетуіне мүмкіндік беріп, терең және мұқият суарыңыз.
Топырақ және қоректену
Орхидеялар отбасының көптеген мүшелері сияқты, ванильді өсімдіктер сфагнум мүкінде, қабықтың чипті орхидеяларын өсіретін ортада немесе тіпті екеуінің комбинациясында жақсы өседі. Сізге көп оттегінің тамырларға жетуіне мүмкіндік беретін бос және жеңіл нәрсе керек.
Су құйған кезде өсімдік жаттығып жатқан ағаш тақтайшаны да суару керек болады. Мұны тұмандау немесе бүрку арқылы жасауға болады.
Ванильді бұршақ өсімдіктері көктем мен жаз мезгілінде үнемі қоректенуді қажет етеді. Ең дұрысы, олар әр суару кезінде теңдестірілген тыңайтқыштың сұйылтылған қоспасымен қоректенуі керек. Күзде және қыста оларды ұрықтандырудың қажеті жоқ, өйткені бұл кезеңде өсу біршама баяулайды.
Гүлді күтемін
Ванильді бұршақ өсімдіктері толық жетілгенге дейін гүлдемейді, бұл шамамен үш-бес жыл. Ванильді бұршақтың гүлденуіне не итермелейтіні туралы біраз пікірталастар бар. Кейбір өсірушілер оның тірегі үшін тым биік болып өсіп, оның үстіне иілуді бастағанда, бұл гүлденуге ықпал етеді деп санайды. Басқалары қыста құрғақшылықтың қалыптыдан ұзағырақ кезеңі өсімдіктің гүлденуіне итермелейді деп ойлайды. Бұл ақырында болатынын біліңіз, ал болған кезде тойлауға тұрарлық.
Ванильді өсімдіктер орхидея тәрізді кремді ақ гүлдер береді. Әрбір гүл бір күнге ғана созылады, бірақ ол әр шоғырда бірнеше гүл береді. Егер сіз өзіңіздің ванильді бұршақтарды өсіруге тырыссаңыз, өсімдіктің гүлденуіне мұқият назар аударуыңыз керек; олар тозаңдандыру үшін сізден аздап көмекке мұқтаж болады.
Ваниль гүлдерін қолмен тозаңдандыру әдісі
Жабайы табиғатта аралардың кейбір түрлері Vanila planifolia-ны тозаңдандыратын еді, бірақ сіздің үйіңізде бұл тапсырманы өзіңіз орындауға тура келеді. Мұны таңертең гүл солып кете бастағанға дейін жасаған дұрыс.
- Гүл ашылғанда, әртүрлі бөліктерді анықтау үшін оны тексеріңіз. Атап айтқанда, сіз тозаңды (бұл тозаң шығаратын аналық бөлік) және стигманы (тозаң жиналатын еркек бөлігі) анықтай алуыңыз керек. Стигманың айналасында гүл жапырақшасы бар және Сигманы ашу үшін оны ақырын артқа тартуға болады.
- Тіс шұқығыштың немесе таяқшаның ұшында тозаңды жинаңыз.
- Стигманың айналасындағы қалқанды артқа тартыңыз. Тозаңдан жиналған тозаңды стигмаға ақырын жағыңыз.
- Дайын! Тозаңдану сәтті болса, шамамен бір аптадан кейін қабықтың пайда болғанын көресіз.
Бұршақ қалыптаса бастағанда, бүршік толық өсіп, егін жинауға дайын болғанша тағы тоғыз ай өтеді. Бұршақ ұштары сарыға айнала бастаған уақытты білесіз. Осы кезде оларды қайшымен немесе кескішпен өсімдіктен кесіп, емдеу керек, бұл жинау процесінің міндетті бөлігі болып табылады.
Ванильді бұршақ өсімдіктерімен табыс
Өз ванилин өсіру арамыздағы шыдамсыз бағбандарға міндет емес. Бірақ өзіңіздің хош иісті, дәмді ванильді алу өте маңызды.
